Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Авангард» уходит в отрыв

«Авангард» уходит в отрыв - Липецкая газета
Фото: lg.lpgzt.ru
Еще Карл Маркс писал (дословно не помню, но суть изложу точно), что выгодно торговать сырьем, еще лучше — полуфабрикатом, но куда доходнее — готовой продукцией. Все эти производственные ипостаси — история кооператива «Авангард-М», где «М» — начальная буква его основателя Марины Болестевой, создавшей товарищество сборщиков и сбытчиков молока три года назад.


Сейчас председатель приближает час открытия нового производства, мечтая возродить былую славу долгоруковской молочной продукции. Ведь от прежнего молзавода осталось лишь название, поскольку он полностью перешел на выпуск другой продукции — пектина.


«Долгоруковские дворики»


Для будущей продукции — йогуртов, сметаны, пакетированного молока — Марина Николаевна уже и «фирменное» название придумала — «Долгоруковские дворики». На этикетках, рассказывает она, будут нарисованы деревенские домики, восходящее солнышко и коровка. И все это несет определенный смысл. Ведь молоко собирается кооперативом исключительно от населения, утреннее солнышко тоже символично, поскольку слово доярка происходит от словосочетания «вставать до яркого солнца». Вот и рабочий день штатных сотрудников кооператива, а их девять человек, и Марины Болестевой в том числе, начинается с четырех утра. Они разъезжаются по деревням и весям собирать парное молоко.


В день нашего приезда на месте мы застали лишь хозяйку да фермера из тербунской деревни Грязновка Ивана Берлова, который на «Ниве» привез емкости с продукцией (на фото внизу слева) . Оказалось, Иван Алексеевич здесь человек свой — полноправный член кооператива, сдает молоко третий год, а прежде возил его на старый Долгоруковский завод. Хозяйство у него крепкое. Держит 50 голов крупного рогатого скота, из них — 30 дойных коров. Поэтому «Авангард-М» для него стал надежным и постоянным рынком сбыта. В этот рейс он привез под четыреста литров молока. Нахваливает за усердие и деловитость Марину Николаевну:


— Знаете, если у меня жизнь проходит в коровнике, то у нее — здесь, на предприятии.


Три года спустя


За три года Марина Николаевна сумела привлечь в кооператив два фермерских хозяйства и 147 личных подсобных хозяйств из Долгоруковского, Измалковского, Елецкого, Тербунского, Воловского районов, установила деловые контакты с кооперативами «Ровенский» (Измалковский район) и «Маяк» из Краснозоренского района соседней Орловской области.


Закупочная цена поставщиков молока устраивает. От населения оно принимается по 17 рублей за литр. На предприятии продукт проходит две стадии охлаждения и пастеризацию в специальных емкостях. Основная часть отправляется на молочный комбинат города Узловая Тульской области, а остальное реализуется населению.


— Партнер из Узловой у нас очень надежный, расплачивается без задержек, — говорит Марина Николаевна. — Да и мы никому не должны. Наоборот, стараемся спонсорскую помощь оказывать людям. Вот и сегодня к нам приходили представители из Долгушинского сельского поселения, просили выделить средства для проведения Дня села.


Конечно, прибыль после перепродажи собранного и переработанного молока не столь велика, доходы обеспечивает рост закупочных объемов. Эти же обстоятельства и подвигли председателя кооператива к созданию завода по выпуску кисломолочной продукции.


— И она будет лучше всех! — безо всякого бахвальства заявляет хозяйка производства. — Жирность нашего молока, собранного у населения, 3,8-3,9 процента. Оно от коровок, которые пасутся, щиплют травку, а не от буренок гигантских молочных комплексов, где животные света божьего не видят. И продукция наша будет исключительно натуральной. К этому почти все готово — оборудован цех, в нем мы установим линию по производству кисломолочной продукции. Она уже приобретена. К концу года планируем ее запустить, пройти сертификацию и получить товарный знак. А вот в этом цехе намечаем организовать выпуск плавленых сыров.


Нашу беседу прерывает бабушка, просит председателя уделить ей внимание. Марина Николаевна живо откликается…


Поверить в успех


…А мне тем временем вспомнилась командировка сюда два года назад. Все малое предприятие состояло из цеха приема-переработки молока с большущими сверкающими чанами да лаборатории. Рядом царила ужасающая разруха. Кооператив расположился на месте бывшего перерабатывающего завода почившего еще в прошлом веке садоводческого совхоза имени Тимирязева — здесь делались игристые вина, яблочное пюре, различные джемы. Но ныне это место не узнать. Корпуса восстановлены и облагорожены, в цехах все сверкает кафелем. Кабинет хозяйки кооператива ­— на втором этаже, откуда открывается панорама будущего производства кисломолочной продукции. Так что председателю сверху будет видно все… Идеальные бытовые условия созданы для молокосборщиц: комната отдыха, душевая, раздевалка. Большой объем благоустройства выполнен во дворе, но оно еще продолжается. А прекрасный цветник с беседкой стал украшением территории.


Пока мы все это рассматривали, подошла, закончив беседу с бабушкой, Марина Николаевна. Оказалось, пожилая женщина приходила по поводу сдачи козьего молока. Ответ был положительный. Молоко от козочек примут, отдельная тара для него найдется.


Интересуемся, благодаря чему произошли на предприятии такие ­разительные перемены. Марина Болестева отвечает:


— Благодаря курсу на кооперацию, инициатором которого стал глава области Олег Петрович Королёв. В прошлом году при поддержке областной и районной администраций наш «Авангард» получил грант в размере восьми миллионов рублей. Прежние наши начинания были замечены, а новые проекты поддержаны. Полученные средства мы и направили на развитие производства. И отдельно я хотела бы выразить благодарность заместителю главы области Николаю Тагинцеву, который курирует аграрный сектор, и начальнику областного управления сельского хозяйства Олегу Долгих. Они очень помогли становлению кооператива. И на открытие новой линии производства кисломолочной продукции я приглашу всех, кто содействовал развитию кооперативного движения.


Бежит молочная река


…К полудню на предприятие стали одна за другой подъезжать на молоковозах сборщицы продукции. Первой вернулась из рейса по селам Долгуша, Ломовец, Меньшое Ольга Бородкина. На перерабатывающую базу привезла более 900 литров молока. Во время отдыха мы и решили сфотографировать ее не у цистерны, а на фоне роскошного цветника.


А всего сборщиц в «Авангарде-М», напомним, девять да плюс самовывоз по примеру фермера Ивана Берлова из Грязновки. Так что можно представить, каков дневной «молоко­оборот» у кооператива. Но вскоре свое молоко в тульский край не поедет. На месте пойдет в доходное дело.

"Липецкая газета". Александр Дементьев

Последние новости Липецкой области по теме:
«Авангард» уходит в отрыв

В глубинке Липецкой области задумались о брендировании молочной продукции цеха стоимостью 13 млн рублей - LipetskNews.Ru
В глубинке Липецкой области задумались о брендировании молочной продукции цеха стоимостью 13 млн рублей - Липецк
Сельхозкооператив «Авангард-М» готов реализовывать на территории региона молоко, йогурт, ряженку, сыр сразу же после получения товарного знака, заявила «ЛН» руководитель организации Марина Болестева.
20:42 09.08.2017 LipetskNews.Ru
«Авангард» уходит в отрыв - Липецкая газета
«Авангард» уходит в отрыв - Липецк
Еще Карл Маркс писал (дословно не помню, но суть изложу точно), что выгодно торговать сырьем, еще лучше — полуфабрикатом, но куда доходнее — готовой продукцией.
00:54 09.08.2017 Липецкая газета
Липецкий сыр покоряет просторы России - Липецкая газета«Импортозамещение: три года санкциям» — так назывался фестиваль сыра, который прошел в минувшие выходные в подмосковном городе Истра.
08.08.2017 Липецкая газета
Липчане приняли участие в фестивале сыра в Подмосковье - Липецкое время"Импортозамещение: 3 года санкциям" - так называется фестиваль сыра, который прошел в эти выходные в подмосковном городе Истра.
07.08.2017 Липецкое время
Липчане представили свой товар на фестивале сыра в Подмосковье - LipetskMedia.Ru"Импортозамещение: 3 года санкциям" - так называется фестиваль сыра, который прошел в эти выходные в подмосковном городе Истра.
07.08.2017 LipetskMedia.Ru
"Импортозамещение: 3 года санкциям" - так называется фестиваль сыра, который прошел в эти выходные в подмосковном городе Истра.
07.08.2017 Администрация Липецкой области
Производство молочной продукции некрупными предприятиями на территории Липецкой области наращивает обороты.
28.07.2017 Управление потребительского рынка
В липецких сырах –
только молоко и труд - Липецкая газетаВ Данкове представили «Сырную карту» Липецкой области. Следующий шаг – открытие «Сырного дома» в Москве Плоды труда десятков сыроделов в прекрасных упаковках, переложенные бутылочками французских вин, плиточками шоколада,
26.02.2018 Липецкая газета
В ОЭЗ «Липецк» формируется кластер американских производств - Липецкая газетаВ особой экономической зоне «Липецк» в уже построенных цехах нового завода американской компании Honeywell International начались монтаж и наладка оборудования Технологические линии по производству систем автоматизации,
26.02.2018 Липецкая газета
коньяк - Управление потребительского рынкаКоньяк, с одной стороны, не является самым типичным алкогольным напитком для России.
25.02.2018 Управление потребительского рынка
В липецких сырах –
только молоко и труд - Липецкая газетаВ Данкове представили «Сырную карту» Липецкой области. Следующий шаг – открытие «Сырного дома» в Москве Плоды труда десятков сыроделов в прекрасных упаковках, переложенные бутылочками французских вин, плиточками шоколада,
26.02.2018 Липецкая газета
В ОЭЗ «Липецк» формируется кластер американских производств - Липецкая газетаВ особой экономической зоне «Липецк» в уже построенных цехах нового завода американской компании Honeywell International начались монтаж и наладка оборудования Технологические линии по производству систем автоматизации,
26.02.2018 Липецкая газета
мужчин - Управление потребительского рынкаПять и пять: самые нужные и самые ненужные продукты для мужчин! Диетолог рассказывает о пятерке продуктов, которые должны быть в рационе мужчины, – рыба, орехи, говядина, гранаты и томаты.
25.02.2018 Управление потребительского рынка
«Ростех» подцепит тягачи - Липецкая газета
«Ростех» подцепит тягачи
В Липецке побывала представительная делегация государственной корпорации «Ростех» во главе с индустриальным директором Сергеем Абрамовым.
Липецкая газета
Расколов «крепкий орешек»… - Липецкая газета
Расколов «крепкий орешек»…
Несколько лет назад на территории бывшей районной «Сельхозтехники» заезжие инвесторы произвели реконструкцию — в цехах появилось оборудование для производства неочищенных растительных масел.
Липецкая газета
Бесплатный сыр 
в интернет-мышеловках - Липецкая газета
Бесплатный сыр в интернет-мышеловках
По данным Российского союза автостраховщиков (РСА), наши водители оформили через Интернет почти восемь миллионов полисов е-ОСАГО за всё время существования услуги.
Липецкая газета
На Соколе горели дом и гараж - Gorod48.ruВ 16:48 в ОДС ЦУКС по Липецкой области поступило сообщение о загорании гаража в Липецке, на ул.
25.02.2018 Gorod48.ru
img-big-0 - Gorod48.ruАвария произошла на перекрестке Терешковой/Космонавтов Сегодня вечером на перекрестке Терешковой/Космонавтов произошло столкновение ВАЗа и "Дэу Матиз".
25.02.2018 Gorod48.ru
Пожар в квартире попал на видео - Мост ТВСведения о пострадавших разнятся. Сегодня в 14:07 пожарные получили сообщение о пожаре в квартире дома № 5 по улице Красногвардейская в городе Грязи.
25.02.2018 Мост ТВ
ПРОИСШЕСТВИЯ
ПРОМАШКА ВЫШЛА Житель Кривца был госпитализирован с инородным телом в области шеи.
Знамя Октября
«Мистер студенчество Липецка — 2018». Владислав Бимберин - Мост ТВMost.tv продолжает рассказывать об участниках главного студенческого конкурса.
25.02.2018 Мост ТВ
«Мистер студенчество Липецка — 2018». Карен Бабаян - Мост ТВMost.tv продолжает рассказывать об участниках главного студенческого конкурса.
25.02.2018 Мост ТВ
Вера Брежнева и Максим Фадеев помогли "липецкому PSY" зажечь на ТНТ. Видео - LipetskMedia.RuСмелую попытку ворваться в мир российского шоубиза предпринял на днях липчанин Кирилл Леликов.
25.02.2018 LipetskMedia.Ru
ПАМЯТЬ СТИРАЕТ ГРАНИЦЫ ГОСУДАРСТВ - Газета В краю родном
ПАМЯТЬ СТИРАЕТ ГРАНИЦЫ ГОСУДАРСТВ
«Моей маме 87 лет. Она шьет и читает без очков, прекрасно готовит. Среди блюд этой кухни есть одно «святое» — военный суп.
Газета В краю родном
КАК В КРУТОМ ЗИМУ ПРОВОЖАЛИ
В этом поселении, как и всегда, Масленицу отметили по-крутовски: весело, широко, с размахом, изобилием угощений и награждением достойных жителей.
Знамя Октября
С ПЕСНЯМИ И ПЛЯСКАМИ МЫ В ВЕСНУ ВОЙДЁМ! - Знамя Октября
С ПЕСНЯМИ И ПЛЯСКАМИ МЫ В ВЕСНУ ВОЙДЁМ!
Масленица — самый весёлый праздник. Каждый день этой недели имеет своё название, которое говорит о том, какие традиции в этот день нужно соблюсти.
Знамя Октября
В составе «золотой» олимпийской сборной России по хоккею выступал бывший защитник ХК «Липецк» (ФОТО) - Gorod48.ruТеперь его хотят увековечить, но не у нас, а в Череповце. В победе сборной России по хоккею на Олимпийских Играх в Пхенчхане есть и «липецкий след».
26.02.2018 Gorod48.ru
«Инновация» хочет повторить успех «Миллениума» - Липецкая газетаРегиональный отборочный этап Лиги металлургии международного инженерного чемпионата CASE-IN стартовал в Липецком государственном техническом университете Чемпионат CASE-IN — крупнейшие практико-ориентированные соревно
26.02.2018 Липецкая газета
Снежный волейбольный ком 
покатился по стране - Липецкая газетаС 2015 года снежный волейбол включён в официальный календарь соревнований Европейской конфедерации волейбола.
26.02.2018 Липецкая газета
НА ЛЫЖНЕ — ТРУДОВЫЕ КОЛЛЕКТИВЫ РАЙОНА - Газета В краю родном
НА ЛЫЖНЕ — ТРУДОВЫЕ КОЛЛЕКТИВЫ РАЙОНА
«Лыжня России» — 2018 собрала в Аргамач-Пальне 12 команд из поселений района, а также спорт-сменов из коллективов райпо, ООО «Елецтрансгаз Москва» Елецкое ЛПУМГ, ФОКа «Воргол».
Газета В краю родном
ГЛАВНОЕ И УЧАСТИЕ, И РЕЗУЛЬТАТ - Газета В краю родном
ГЛАВНОЕ И УЧАСТИЕ, И РЕЗУЛЬТАТ
На территории Нижневоргольского поселения подведены итоги круглогодичной мини-спартакиады трудящихся «Воргольские игры».
Газета В краю родном
ИГРЫ НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН - Газета В краю родном
ИГРЫ НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН
Многие знают, что существует такой вид спорта, как биатлон. Но сегодня набирает обороты новое направление — охотничий биатлон.
Газета В краю родном
Пожар в квартире попал на видео - Мост ТВСведения о пострадавших разнятся. Сегодня в 14:07 пожарные получили сообщение о пожаре в квартире дома № 5 по улице Красногвардейская в городе Грязи.
25.02.2018 Мост ТВ
Липецкие военнослужащие в преддверии праздника получили награды - Липецкое времяЗагрузка плеера В вашем браузере отключен JavaScript Поздравления, слова благодарности и заслуженные награды.
22.02.2018 Липецкое время
В составе «золотой» олимпийской сборной России по хоккею выступал бывший защитник ХК «Липецк» (ФОТО) - Gorod48.ruТеперь его хотят увековечить, но не у нас, а в Череповце. В победе сборной России по хоккею на Олимпийских Играх в Пхенчхане есть и «липецкий след».
26.02.2018 Gorod48.ru
Хоккейный турнир памяти Олега Пешкова стартовал в Липецке (фото) - LipetskMedia.RuХоккейный турнир  памяти Героя России Олега Пешкова стартовал в Липецке 23 февраля, в День защитника Отечества.
23.02.2018 LipetskMedia.Ru
В Ельце аварийное отключение воды - Мост ТВПорыв трубы произошел на улице Маяковского. Сегодня, 23 февраля, в 10.30 поступила информация об аварийном отключении холодного водоснабжения в Ельце на улице Маяковского около д. 160.
23.02.2018 Мост ТВ