Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Авангард» уходит в отрыв

«Авангард» уходит в отрыв - Липецкая газета
Фото: lg.lpgzt.ru
Еще Карл Маркс писал (дословно не помню, но суть изложу точно), что выгодно торговать сырьем, еще лучше — полуфабрикатом, но куда доходнее — готовой продукцией. Все эти производственные ипостаси — история кооператива «Авангард-М», где «М» — начальная буква его основателя Марины Болестевой, создавшей товарищество сборщиков и сбытчиков молока три года назад.


Сейчас председатель приближает час открытия нового производства, мечтая возродить былую славу долгоруковской молочной продукции. Ведь от прежнего молзавода осталось лишь название, поскольку он полностью перешел на выпуск другой продукции — пектина.


«Долгоруковские дворики»


Для будущей продукции — йогуртов, сметаны, пакетированного молока — Марина Николаевна уже и «фирменное» название придумала — «Долгоруковские дворики». На этикетках, рассказывает она, будут нарисованы деревенские домики, восходящее солнышко и коровка. И все это несет определенный смысл. Ведь молоко собирается кооперативом исключительно от населения, утреннее солнышко тоже символично, поскольку слово доярка происходит от словосочетания «вставать до яркого солнца». Вот и рабочий день штатных сотрудников кооператива, а их девять человек, и Марины Болестевой в том числе, начинается с четырех утра. Они разъезжаются по деревням и весям собирать парное молоко.


В день нашего приезда на месте мы застали лишь хозяйку да фермера из тербунской деревни Грязновка Ивана Берлова, который на «Ниве» привез емкости с продукцией (на фото внизу слева) . Оказалось, Иван Алексеевич здесь человек свой — полноправный член кооператива, сдает молоко третий год, а прежде возил его на старый Долгоруковский завод. Хозяйство у него крепкое. Держит 50 голов крупного рогатого скота, из них — 30 дойных коров. Поэтому «Авангард-М» для него стал надежным и постоянным рынком сбыта. В этот рейс он привез под четыреста литров молока. Нахваливает за усердие и деловитость Марину Николаевну:


— Знаете, если у меня жизнь проходит в коровнике, то у нее — здесь, на предприятии.


Три года спустя


За три года Марина Николаевна сумела привлечь в кооператив два фермерских хозяйства и 147 личных подсобных хозяйств из Долгоруковского, Измалковского, Елецкого, Тербунского, Воловского районов, установила деловые контакты с кооперативами «Ровенский» (Измалковский район) и «Маяк» из Краснозоренского района соседней Орловской области.


Закупочная цена поставщиков молока устраивает. От населения оно принимается по 17 рублей за литр. На предприятии продукт проходит две стадии охлаждения и пастеризацию в специальных емкостях. Основная часть отправляется на молочный комбинат города Узловая Тульской области, а остальное реализуется населению.


— Партнер из Узловой у нас очень надежный, расплачивается без задержек, — говорит Марина Николаевна. — Да и мы никому не должны. Наоборот, стараемся спонсорскую помощь оказывать людям. Вот и сегодня к нам приходили представители из Долгушинского сельского поселения, просили выделить средства для проведения Дня села.


Конечно, прибыль после перепродажи собранного и переработанного молока не столь велика, доходы обеспечивает рост закупочных объемов. Эти же обстоятельства и подвигли председателя кооператива к созданию завода по выпуску кисломолочной продукции.


— И она будет лучше всех! — безо всякого бахвальства заявляет хозяйка производства. — Жирность нашего молока, собранного у населения, 3,8-3,9 процента. Оно от коровок, которые пасутся, щиплют травку, а не от буренок гигантских молочных комплексов, где животные света божьего не видят. И продукция наша будет исключительно натуральной. К этому почти все готово — оборудован цех, в нем мы установим линию по производству кисломолочной продукции. Она уже приобретена. К концу года планируем ее запустить, пройти сертификацию и получить товарный знак. А вот в этом цехе намечаем организовать выпуск плавленых сыров.


Нашу беседу прерывает бабушка, просит председателя уделить ей внимание. Марина Николаевна живо откликается…


Поверить в успех


…А мне тем временем вспомнилась командировка сюда два года назад. Все малое предприятие состояло из цеха приема-переработки молока с большущими сверкающими чанами да лаборатории. Рядом царила ужасающая разруха. Кооператив расположился на месте бывшего перерабатывающего завода почившего еще в прошлом веке садоводческого совхоза имени Тимирязева — здесь делались игристые вина, яблочное пюре, различные джемы. Но ныне это место не узнать. Корпуса восстановлены и облагорожены, в цехах все сверкает кафелем. Кабинет хозяйки кооператива ­— на втором этаже, откуда открывается панорама будущего производства кисломолочной продукции. Так что председателю сверху будет видно все… Идеальные бытовые условия созданы для молокосборщиц: комната отдыха, душевая, раздевалка. Большой объем благоустройства выполнен во дворе, но оно еще продолжается. А прекрасный цветник с беседкой стал украшением территории.


Пока мы все это рассматривали, подошла, закончив беседу с бабушкой, Марина Николаевна. Оказалось, пожилая женщина приходила по поводу сдачи козьего молока. Ответ был положительный. Молоко от козочек примут, отдельная тара для него найдется.


Интересуемся, благодаря чему произошли на предприятии такие ­разительные перемены. Марина Болестева отвечает:


— Благодаря курсу на кооперацию, инициатором которого стал глава области Олег Петрович Королёв. В прошлом году при поддержке областной и районной администраций наш «Авангард» получил грант в размере восьми миллионов рублей. Прежние наши начинания были замечены, а новые проекты поддержаны. Полученные средства мы и направили на развитие производства. И отдельно я хотела бы выразить благодарность заместителю главы области Николаю Тагинцеву, который курирует аграрный сектор, и начальнику областного управления сельского хозяйства Олегу Долгих. Они очень помогли становлению кооператива. И на открытие новой линии производства кисломолочной продукции я приглашу всех, кто содействовал развитию кооперативного движения.


Бежит молочная река


…К полудню на предприятие стали одна за другой подъезжать на молоковозах сборщицы продукции. Первой вернулась из рейса по селам Долгуша, Ломовец, Меньшое Ольга Бородкина. На перерабатывающую базу привезла более 900 литров молока. Во время отдыха мы и решили сфотографировать ее не у цистерны, а на фоне роскошного цветника.


А всего сборщиц в «Авангарде-М», напомним, девять да плюс самовывоз по примеру фермера Ивана Берлова из Грязновки. Так что можно представить, каков дневной «молоко­оборот» у кооператива. Но вскоре свое молоко в тульский край не поедет. На месте пойдет в доходное дело.

"Липецкая газета". Александр Дементьев

Последние новости Липецкой области по теме:
«Авангард» уходит в отрыв

В глубинке Липецкой области задумались о брендировании молочной продукции цеха стоимостью 13 млн рублей - LipetskNews.Ru
В глубинке Липецкой области задумались о брендировании молочной продукции цеха стоимостью 13 млн рублей - Липецк
Сельхозкооператив «Авангард-М» готов реализовывать на территории региона молоко, йогурт, ряженку, сыр сразу же после получения товарного знака, заявила «ЛН» руководитель организации Марина Болестева.
20:42 09.08.2017 LipetskNews.Ru
«Авангард» уходит в отрыв - Липецкая газета
«Авангард» уходит в отрыв - Липецк
Еще Карл Маркс писал (дословно не помню, но суть изложу точно), что выгодно торговать сырьем, еще лучше — полуфабрикатом, но куда доходнее — готовой продукцией.
00:54 09.08.2017 Липецкая газета
Липецкий сыр покоряет просторы России - Липецкая газета«Импортозамещение: три года санкциям» — так назывался фестиваль сыра, который прошел в минувшие выходные в подмосковном городе Истра.
08.08.2017 Липецкая газета
Липчане приняли участие в фестивале сыра в Подмосковье - Липецкое время"Импортозамещение: 3 года санкциям" - так называется фестиваль сыра, который прошел в эти выходные в подмосковном городе Истра.
07.08.2017 Липецкое время
Липчане представили свой товар на фестивале сыра в Подмосковье - LipetskMedia.Ru"Импортозамещение: 3 года санкциям" - так называется фестиваль сыра, который прошел в эти выходные в подмосковном городе Истра.
07.08.2017 LipetskMedia.Ru
"Импортозамещение: 3 года санкциям" - так называется фестиваль сыра, который прошел в эти выходные в подмосковном городе Истра.
07.08.2017 Администрация Липецкой области
Производство молочной продукции некрупными предприятиями на территории Липецкой области наращивает обороты.
28.07.2017 Управление потребительского рынка
Стоимость «постного набора» продуктов сравнили в магазинах Липецка - Мост ТВЦены сопоставили в 10 гипермаркетах. Сейчас проходит один из самых почитаемых постов в православии — Рождественский пост.
13.12.2017 Мост ТВ
Возраст выхода на пенсию влияет на её размер - ПФРФОбращение за назначением страховой пенсии по старости позже установленного пенсионного возраста увеличит ее размере.
13.12.2017 ПФРФ
Во сколько обойдется новогодняя сказка - GorodLip.RuДед Мороз существует! И только попробуйте со мной поспорить. И дело не в том, что борода из ваты.
13.12.2017 GorodLip.Ru
Депутаты горсовета предлагают закрыть МУП РВЦЛ - Мост ТВФото: Липецкий городской Совет депутатов На комиссии по жилищно-коммунальному хозяйству,
12.12.2017 Мост ТВ
Ярмарки, соревнования и концерты - «Отъезжее поле» ждет гостей - Липецкое время16 декабря в деревне Масловка Данковского района пройдет IV Межрегиональный праздник русской псовой охоты «Отъезжее поле».
12.12.2017 Липецкое время
Липчане готовы покорить российский рынок шлифовальных станков - LipetskMedia.RuТоржественный запуск нового завода по производству шлифовальных станков состоялся 12 декабря на базе АО «СТП-Липецкое станкостроительное предприятие».
12.12.2017 LipetskMedia.Ru
«Мой первый бизнес» - Липецкая газета
«Мой первый бизнес»
Липецкая школьница Лиза Голубова открыла свой интернет-магазин, в котором продает товары для занятий профессиональным спортом.
Липецкая газета
Второе дыхание - Липецкая газета
Второе дыхание
Три года назад представители Минэкономразвития, Мин­энерго, госкорпораций «Ростехнологии», «Рос­атом», машиностроительной корпорации и науки, то есть все, кто занят российским машиностроением и станкостроением,
Липецкая газета
Как создать бережливое производство - Липецкая газета
Как создать бережливое производство
18 декабря в 10.00 в областной универсальной научной библиотеке состоится межрегиональная научно-практическая конференция «Бережливое производство: как устранить потери и повысить эффективность производственной системы предприятия»,
Липецкая газета
Ночью сгорел  «ВАЗ-2106» - Gorod48.ruПричина пожара устанавливается. Сегодня в 03:28 в селе Большой Хомутец Добровского района загорелся автомобиль «ВАЗ-2106».
13.12.2017 Gorod48.ru
Кража. 12 декабря в ОП обратился 40-летнй гражданин с заявлением о том, что в период с 01.10.2017 г. по 31.10.2017 г. неизвестные путем взлома замков входной двери из его гаража у дома по ул.
13.12.2017 МВД России
В Липецке задержали угонщика - Мост ТВ19-летний парень покусился на «ВАЗ-2107». Полицейские раскрыли ранее совершенный угон.
13.12.2017 Мост ТВ
В Липецкой области восстановят Ботанический сад Семенова Тян-Шанского - Мост ТВФото: museum.ru Представители отделения Русского географического общества в Липецкой области и студенты местного педвуза восстановят Ботанический сад,
12.12.2017 Мост ТВ
Дискотека на снегу под Новый год - Липецкая газетаДворцы и Дома культуры подготовили для юных липчан новогодние утренники и детские представления.
13.12.2017 Липецкая газета
Выставка «Многоликая бумага» откроется в Липецке - Липецкое время15 декабря в 17:00 в Липецком музее народного и декоративно-прикладного искусства в рамках проекта «Многоликая бумага» состоится открытие выставки «Бумажный Новый год».
13.12.2017 Липецкое время
Поют наследники Победы - Липецкая газета
Поют наследники Победы
ЯРОСЛАВЛЬ — УСМАНЬ. Выпускница детской школы искусств Усмани Алена Поротикова заняла первое место на Международном фестивале военно-патриотической песни «Наследники Победы», проходившем в Ярославле.
Липецкая газета
МЫ БЫЛИ ИХ СОВРЕМЕННИКАМИ
Вот и снова зима. Мороз, конечно, торжествует. Так и должно быть. Всему, как говорится, свой черёд.
Знамя Октября
ИНТЕРЕСНЫЙ ДОСУГ ДОБРОВСКИХ СЕМЕЙ
ЦЕНТРОМ развития добровольчества Липецкой области был проведён конкурс на лучшую организацию работы клубов молодых семей.
Знамя Октября
«Металлург» учил играть в футбол девушек (ФОТО) - Gorod48.ruА те в свою очередь отрабатывали на футболистах приему будущих психологов.
12.12.2017 Gorod48.ru
img-big-0 - Gorod48.ruБалет «Demos» вернулся с Чемпионата мира по джазу и модерну, который состоялся со 3 по 9 декабря этого года в Польше, г. Варшава.
12.12.2017 Gorod48.ru
Воспитанник липецкого футбола подписал контракт с «Зенитом» - Мост ТВФото: fctosno.ru Заболотный присоединится к петербургскому клубу в январе.
12.12.2017 Мост ТВ
А ТЕПЕРЬ И САМБО - Знамя Октября
А ТЕПЕРЬ И САМБО
В ЦЕНТРЕ дополнительного образования состоялось открытие физкультурно-спортивного клуба „Самбо“.
Знамя Октября
Рекорды липецкой воды - Липецкая газета
Рекорды липецкой воды
Лучший на свете лекарь — плавание! Оно снимает стресс, развивает мышцы, помогает избавиться от проблем с сердцем и позвоночником, получить положительные эмоции и пообщаться с единомышленниками.
Липецкая газета
СПОРТИВНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП - Знамя Октября
СПОРТИВНЫЙ КАЛЕЙДОСКОП
УСПЕХИ НА УСМАНСКИХ ВОДНЫХ ДОРОЖКАХ Воспитанники бассейна „Юность“ вернулись из Усмани с медалями и кубком.
Знамя Октября
Липчанка лишилась полмиллиона рублей после Интернет-знакомства - LipetskMedia.RuВ Липецке возбуждено уголовное дело по признакам состава преступления предусмотренного ч. 3 ст.
13.12.2017 LipetskMedia.Ru
20 декабря в 15:00 час в актовом зале Липецкого Областного краеведческого музея состоится открытие II выставки «Семь цветов радости» по итогам областного пленэра 2017 года.
13.12.2017 Управление образования и науки
Пьяного водителя задержали с поддельными правами - Gorod48.ruПриговором мирового судьи судебного участка № 5 Октябрьского судебного района Липецка житель города признан виновным в совершении преступлений против безопасности движения и порядка управления.
13.12.2017 Gorod48.ru
Липецкие выпускники начнут сдавать ЕГЭ 21 марта с географии и информатики - LipetskMedia.RuСстали известны даты проведения единого государственного экзамена (ЕГЭ) и основного государственного экзамена (ОГЭ) в 2018 году.
13.12.2017 LipetskMedia.Ru
В Липецке задержали угонщика - Мост ТВ19-летний парень покусился на «ВАЗ-2107». Полицейские раскрыли ранее совершенный угон.
13.12.2017 Мост ТВ