Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Авангард» уходит в отрыв

«Авангард» уходит в отрыв - Липецкая газета
Фото: lg.lpgzt.ru
Еще Карл Маркс писал (дословно не помню, но суть изложу точно), что выгодно торговать сырьем, еще лучше — полуфабрикатом, но куда доходнее — готовой продукцией. Все эти производственные ипостаси — история кооператива «Авангард-М», где «М» — начальная буква его основателя Марины Болестевой, создавшей товарищество сборщиков и сбытчиков молока три года назад.


Сейчас председатель приближает час открытия нового производства, мечтая возродить былую славу долгоруковской молочной продукции. Ведь от прежнего молзавода осталось лишь название, поскольку он полностью перешел на выпуск другой продукции — пектина.


«Долгоруковские дворики»


Для будущей продукции — йогуртов, сметаны, пакетированного молока — Марина Николаевна уже и «фирменное» название придумала — «Долгоруковские дворики». На этикетках, рассказывает она, будут нарисованы деревенские домики, восходящее солнышко и коровка. И все это несет определенный смысл. Ведь молоко собирается кооперативом исключительно от населения, утреннее солнышко тоже символично, поскольку слово доярка происходит от словосочетания «вставать до яркого солнца». Вот и рабочий день штатных сотрудников кооператива, а их девять человек, и Марины Болестевой в том числе, начинается с четырех утра. Они разъезжаются по деревням и весям собирать парное молоко.


В день нашего приезда на месте мы застали лишь хозяйку да фермера из тербунской деревни Грязновка Ивана Берлова, который на «Ниве» привез емкости с продукцией (на фото внизу слева) . Оказалось, Иван Алексеевич здесь человек свой — полноправный член кооператива, сдает молоко третий год, а прежде возил его на старый Долгоруковский завод. Хозяйство у него крепкое. Держит 50 голов крупного рогатого скота, из них — 30 дойных коров. Поэтому «Авангард-М» для него стал надежным и постоянным рынком сбыта. В этот рейс он привез под четыреста литров молока. Нахваливает за усердие и деловитость Марину Николаевну:


— Знаете, если у меня жизнь проходит в коровнике, то у нее — здесь, на предприятии.


Три года спустя


За три года Марина Николаевна сумела привлечь в кооператив два фермерских хозяйства и 147 личных подсобных хозяйств из Долгоруковского, Измалковского, Елецкого, Тербунского, Воловского районов, установила деловые контакты с кооперативами «Ровенский» (Измалковский район) и «Маяк» из Краснозоренского района соседней Орловской области.


Закупочная цена поставщиков молока устраивает. От населения оно принимается по 17 рублей за литр. На предприятии продукт проходит две стадии охлаждения и пастеризацию в специальных емкостях. Основная часть отправляется на молочный комбинат города Узловая Тульской области, а остальное реализуется населению.


— Партнер из Узловой у нас очень надежный, расплачивается без задержек, — говорит Марина Николаевна. — Да и мы никому не должны. Наоборот, стараемся спонсорскую помощь оказывать людям. Вот и сегодня к нам приходили представители из Долгушинского сельского поселения, просили выделить средства для проведения Дня села.


Конечно, прибыль после перепродажи собранного и переработанного молока не столь велика, доходы обеспечивает рост закупочных объемов. Эти же обстоятельства и подвигли председателя кооператива к созданию завода по выпуску кисломолочной продукции.


— И она будет лучше всех! — безо всякого бахвальства заявляет хозяйка производства. — Жирность нашего молока, собранного у населения, 3,8-3,9 процента. Оно от коровок, которые пасутся, щиплют травку, а не от буренок гигантских молочных комплексов, где животные света божьего не видят. И продукция наша будет исключительно натуральной. К этому почти все готово — оборудован цех, в нем мы установим линию по производству кисломолочной продукции. Она уже приобретена. К концу года планируем ее запустить, пройти сертификацию и получить товарный знак. А вот в этом цехе намечаем организовать выпуск плавленых сыров.


Нашу беседу прерывает бабушка, просит председателя уделить ей внимание. Марина Николаевна живо откликается…


Поверить в успех


…А мне тем временем вспомнилась командировка сюда два года назад. Все малое предприятие состояло из цеха приема-переработки молока с большущими сверкающими чанами да лаборатории. Рядом царила ужасающая разруха. Кооператив расположился на месте бывшего перерабатывающего завода почившего еще в прошлом веке садоводческого совхоза имени Тимирязева — здесь делались игристые вина, яблочное пюре, различные джемы. Но ныне это место не узнать. Корпуса восстановлены и облагорожены, в цехах все сверкает кафелем. Кабинет хозяйки кооператива ­— на втором этаже, откуда открывается панорама будущего производства кисломолочной продукции. Так что председателю сверху будет видно все… Идеальные бытовые условия созданы для молокосборщиц: комната отдыха, душевая, раздевалка. Большой объем благоустройства выполнен во дворе, но оно еще продолжается. А прекрасный цветник с беседкой стал украшением территории.


Пока мы все это рассматривали, подошла, закончив беседу с бабушкой, Марина Николаевна. Оказалось, пожилая женщина приходила по поводу сдачи козьего молока. Ответ был положительный. Молоко от козочек примут, отдельная тара для него найдется.


Интересуемся, благодаря чему произошли на предприятии такие ­разительные перемены. Марина Болестева отвечает:


— Благодаря курсу на кооперацию, инициатором которого стал глава области Олег Петрович Королёв. В прошлом году при поддержке областной и районной администраций наш «Авангард» получил грант в размере восьми миллионов рублей. Прежние наши начинания были замечены, а новые проекты поддержаны. Полученные средства мы и направили на развитие производства. И отдельно я хотела бы выразить благодарность заместителю главы области Николаю Тагинцеву, который курирует аграрный сектор, и начальнику областного управления сельского хозяйства Олегу Долгих. Они очень помогли становлению кооператива. И на открытие новой линии производства кисломолочной продукции я приглашу всех, кто содействовал развитию кооперативного движения.


Бежит молочная река


…К полудню на предприятие стали одна за другой подъезжать на молоковозах сборщицы продукции. Первой вернулась из рейса по селам Долгуша, Ломовец, Меньшое Ольга Бородкина. На перерабатывающую базу привезла более 900 литров молока. Во время отдыха мы и решили сфотографировать ее не у цистерны, а на фоне роскошного цветника.


А всего сборщиц в «Авангарде-М», напомним, девять да плюс самовывоз по примеру фермера Ивана Берлова из Грязновки. Так что можно представить, каков дневной «молоко­оборот» у кооператива. Но вскоре свое молоко в тульский край не поедет. На месте пойдет в доходное дело.

"Липецкая газета". Александр Дементьев

Последние новости Липецкой области по теме:
«Авангард» уходит в отрыв

В глубинке Липецкой области задумались о брендировании молочной продукции цеха стоимостью 13 млн рублей - LipetskNews.Ru
В глубинке Липецкой области задумались о брендировании молочной продукции цеха стоимостью 13 млн рублей - Липецк
Сельхозкооператив «Авангард-М» готов реализовывать на территории региона молоко, йогурт, ряженку, сыр сразу же после получения товарного знака, заявила «ЛН» руководитель организации Марина Болестева.
20:42 09.08.2017 LipetskNews.Ru
«Авангард» уходит в отрыв - Липецкая газета
«Авангард» уходит в отрыв - Липецк
Еще Карл Маркс писал (дословно не помню, но суть изложу точно), что выгодно торговать сырьем, еще лучше — полуфабрикатом, но куда доходнее — готовой продукцией.
00:54 09.08.2017 Липецкая газета
Липецкий сыр покоряет просторы России - Липецкая газета«Импортозамещение: три года санкциям» — так назывался фестиваль сыра, который прошел в минувшие выходные в подмосковном городе Истра.
08.08.2017 Липецкая газета
Липчане приняли участие в фестивале сыра в Подмосковье - Липецкое время"Импортозамещение: 3 года санкциям" - так называется фестиваль сыра, который прошел в эти выходные в подмосковном городе Истра.
07.08.2017 Липецкое время
Липчане представили свой товар на фестивале сыра в Подмосковье - LipetskMedia.Ru"Импортозамещение: 3 года санкциям" - так называется фестиваль сыра, который прошел в эти выходные в подмосковном городе Истра.
07.08.2017 LipetskMedia.Ru
"Импортозамещение: 3 года санкциям" - так называется фестиваль сыра, который прошел в эти выходные в подмосковном городе Истра.
07.08.2017 Администрация Липецкой области
Производство молочной продукции некрупными предприятиями на территории Липецкой области наращивает обороты.
28.07.2017 Управление потребительского рынка
Фото1596 - Управление потребительского рынкаВ ходе рейдовых мероприятий, проведенных сотрудниками управления, установлено, что недобросовестные предприниматели, пренебрежительно относящиеся к качеству обслуживания населения,
22.08.2017 Управление потребительского рынка
Арбуз - Управление потребительского рынка«Полосатый» рейд. В разгар сезона арбузов и дынь в Липецкой области усилили контроль за их продажей.
22.08.2017 Управление потребительского рынка
DSC_0283 - Управление потребительского рынка22 августа 2017 г. сотрудники Управления провели рейд по благоустройству на территории г. Липецка, а именно: по Октябрьскому округу г.Липецка Всего было обследовано 11 предприятий торговли,
22.08.2017 Управление потребительского рынка
картинка для статьи - Управление потребительского рынкаРосстат ежегодно формирует состав «потребительской корзины» для жителей России.
22.08.2017 Управление потребительского рынка
В этом году в ПАО „МРСК — Центра“ — „Липецкэнерго“ на особом контроле — работы по снижению потерь в распределительных сетях 6-10 (0,4) кВ.
22.08.2017 Знамя Октября
СЕЗОН СЛАДКОЙ ЯГОДЫ - Газета В краю родномАвгуст — пора арбузов и дынь. Главное, чтобы эти всеми любимые лакомства оказались безопасными для здоровья.
22.08.2017 Газета В краю родном
ПОПАСТЬ В ПЯТЁРОЧКУ - Знамя Октября
ПОПАСТЬ В ПЯТЁРОЧКУ
Вчера в Добром торжественно состоялось открытие магазина торговой сети „Пятёрочка“.
Знамя Октября
Кооперативный рассвет (ФОТО) - Липецкая газета
Кооперативный рассвет (ФОТО)
10 августа журналисты областных СМИ отправились в пресс-тур по Усманскому и Добринскому районам.
Липецкая газета
УБОРКА БЛИЗИТСЯ К КОНЦУ
СВЫШЕ 117 тысяч тонн зерна засыпали в хранилища хлеборобы района. Осталось обмолотить зерновые (без кукурузы) на семи с половиной тысячах гектаров (22 % от плана).
Знамя Октября
В Чаплыгинском районе местный житель приговорен к 8 годам колонии строгого режима за убийство сожительницы - Следственный комитетСобранные Чаплыгинским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Липецкой области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 27-летнему местному жителю, виновному в совершении преступления,
21.08.2017 Следственный комитет
2.JPG (75 KB) - МедиаЛипецкПравоохранителями пресечена противоправная деятельность участников преступной группы, причастной к организации канала поставок наркотических средств из Центральной Азии.
22.08.2017 МедиаЛипецк
Пять гаражей сгорели в Липецке за ночь - Gorod48.ruКроме того, огонь уничтожил автомобиль и мотоцикл. Крупный пожар произошел ночь в Липецке: около 24.00 на улице Центральной в поселке Дачный загорелись гаражи.
22.08.2017 Gorod48.ru
ПРОИСШЕСТВИЯ
ШЛИ КОРОВЫ ПО МОСТУ… В Замартынье при прогоне стада коров был повреждён автомобиль, который стоял на обочине.
Знамя Октября
Folk - Липецкая ГТРКОколо тысячи участников собрал фестиваль фолк-музыки и исторического моделирования «Вереск».
22.08.2017 Липецкая ГТРК
Там, где раскинулся парк - Липецкая газетаВ селе Дубовое Добринского района о том, где появится новый Дом культуры, знает, наверное, каждый из 1300 жителей.
22.08.2017 Липецкая газета
Липецкой области разработают специальный шрифт - Gorod48.ruТак хотят привлечь туристов и инвесторов. Областное казенное учреждение «Центра кластерного развития туризма Липецкой области» ищет исполнителя для реализации комплексной программы развития региональной идентичности области.
22.08.2017 Gorod48.ru
Итак, звались 
они Натальями... - Липецкая газета
Итак, звались они Натальями...
СТАНОВЛЯНСКИЙ РАЙОН. В усадьбе Стаховичей в селе Пальна-Михайловка прошел традиционный бал, собравший лучшие хореографические коллективы Липецкой области, а вместе с ними — множество зрителей.
Липецкая газета
Дорога по России 
начинается 
с Чаплыгина - Липецкая газета
Дорога по России начинается с Чаплыгина
В Чаплыгинском краеведческом музее открылась выставка сербской художницы Йованки Бекан «С любовью из Сербии» Если Россия самой Йованке Бекан известна уже давно,
Липецкая газета
БАЛ-МАСКАРАД В УСАДЬБЕ ВАСИЛЬЧИКОВЫХ - Знамя Октября
БАЛ-МАСКАРАД В УСАДЬБЕ ВАСИЛЬЧИКОВЫХ
  ТРУБЕТЧИНО ВСТРЕЧАЛО ГОСТЕЙ …Когда-то здесь не было этой асфальтовой дороги на Екатериновку, и Александр Васильчиков шёл к себе в кабинет, располагавшийся в красном кирпичном здании, по знакомой парковой аллее.
Знамя Октября
IMG_6532[1] - Управление дорогВ селе Доброе запустили движение по мосту через реку Воронеж. Ремонт моста начался в мае и с тех пор движение было перекрыто.
21.08.2017 Управление дорог
Кубок Черноземья по «кросс-кантри» пройдет в Липецке - Мост ТВОбластной центр примет спортсменов из Воронежа, Курска, Белгорода, Москвы и других городов.
21.08.2017 Мост ТВ
Жители Липецка начали День флага с праздничного забега - Липецкое времяНа улице Ленина стартовал забег. Он приурочен к празднованию Дня государственного флага РФ.
22.08.2017 Липецкое время
На чемпионской высоте (ФОТО) - Липецкая газета
На чемпионской высоте (ФОТО)
Липецкие лётчики взяли новую авиационную вершину. На этот раз они «расправили крылья» в китайском небе.
Липецкая газета
ТУРИСТЫ СОБЕРУТСЯ В  ДОБРОМ
НА ТЕРРИТОРИИ Старого стадиона 25 и 26 августа состоится туристский слёт.
Знамя Октября
КРАСИВАЯ ПОБЕДА ПРИ ДОСТОЙНОЙ ИГРЕ
В очередном матче первенства области добровский „Темп“ принимал на своём поле команду „Колос“ из посёлка Добринка.
Знамя Октября
Den flaga - Липецкая ГТРКСегодня в нашей стране отмечается день государственного флага. Основные торжества в Липецке пройдут в 10 утра на Площади Петра Великого.
22.08.2017 Липецкая ГТРК
С ДНЕМ ГОСУДАРСТВЕННОГО ФЛАГА РОССИИ! - Справедливая Россия22 августа 1991 года над Белым домом в Москве впервые был официально поднят трехцветный российский флаг, как символ нового этапа в тысячелетней истории России.
22.08.2017 Справедливая Россия
После затянувшейся жары в Липецкую область приходят дожди с грозами - Gorod48.ru23-24 августа с приближением южного циклона атмосферное давление на территории Липецкой области начнет падать, ожидаются дожди с грозами различной интенсивности.
22.08.2017 Gorod48.ru
Сегодня - День Государственного флага Российской Федерации - ПрокуратураУказом Президента РФ Б.Н. Ельциным от 20.08.1994 № 1714 установлен государственный праздник «День Государственного флага Российской Федерации»,
22.08.2017 Прокуратура
«Мы можем отправить дольщиков молиться в церковь, но надо им помочь» - Мост ТВПокупатели квартир в «Европейском» обратились к депутатам горсовета. Сегодня в Липецком горсовете на комиссию по бюджету пришли дольщики ЖК «Европейский».
22.08.2017 Мост ТВ