«Авангард» уходит в отрыв

Фото: lg.lpgzt.ru
Еще Карл Маркс писал (дословно не помню, но суть изложу точно), что выгодно торговать сырьем, еще лучше — полуфабрикатом, но куда доходнее — готовой продукцией. Все эти производственные ипостаси — история кооператива «Авангард-М», где «М» — начальная буква его основателя Марины Болестевой, создавшей товарищество сборщиков и сбытчиков молока три года назад.


Сейчас председатель приближает час открытия нового производства, мечтая возродить былую славу долгоруковской молочной продукции. Ведь от прежнего молзавода осталось лишь название, поскольку он полностью перешел на выпуск другой продукции — пектина.


«Долгоруковские дворики»


Для будущей продукции — йогуртов, сметаны, пакетированного молока — Марина Николаевна уже и «фирменное» название придумала — «Долгоруковские дворики». На этикетках, рассказывает она, будут нарисованы деревенские домики, восходящее солнышко и коровка. И все это несет определенный смысл. Ведь молоко собирается кооперативом исключительно от населения, утреннее солнышко тоже символично, поскольку слово доярка происходит от словосочетания «вставать до яркого солнца». Вот и рабочий день штатных сотрудников кооператива, а их девять человек, и Марины Болестевой в том числе, начинается с четырех утра. Они разъезжаются по деревням и весям собирать парное молоко.


В день нашего приезда на месте мы застали лишь хозяйку да фермера из тербунской деревни Грязновка Ивана Берлова, который на «Ниве» привез емкости с продукцией (на фото внизу слева) . Оказалось, Иван Алексеевич здесь человек свой — полноправный член кооператива, сдает молоко третий год, а прежде возил его на старый Долгоруковский завод. Хозяйство у него крепкое. Держит 50 голов крупного рогатого скота, из них — 30 дойных коров. Поэтому «Авангард-М» для него стал надежным и постоянным рынком сбыта. В этот рейс он привез под четыреста литров молока. Нахваливает за усердие и деловитость Марину Николаевну:


— Знаете, если у меня жизнь проходит в коровнике, то у нее — здесь, на предприятии.


Три года спустя


За три года Марина Николаевна сумела привлечь в кооператив два фермерских хозяйства и 147 личных подсобных хозяйств из Долгоруковского, Измалковского, Елецкого, Тербунского, Воловского районов, установила деловые контакты с кооперативами «Ровенский» (Измалковский район) и «Маяк» из Краснозоренского района соседней Орловской области.


Закупочная цена поставщиков молока устраивает. От населения оно принимается по 17 рублей за литр. На предприятии продукт проходит две стадии охлаждения и пастеризацию в специальных емкостях. Основная часть отправляется на молочный комбинат города Узловая Тульской области, а остальное реализуется населению.


— Партнер из Узловой у нас очень надежный, расплачивается без задержек, — говорит Марина Николаевна. — Да и мы никому не должны. Наоборот, стараемся спонсорскую помощь оказывать людям. Вот и сегодня к нам приходили представители из Долгушинского сельского поселения, просили выделить средства для проведения Дня села.


Конечно, прибыль после перепродажи собранного и переработанного молока не столь велика, доходы обеспечивает рост закупочных объемов. Эти же обстоятельства и подвигли председателя кооператива к созданию завода по выпуску кисломолочной продукции.


— И она будет лучше всех! — безо всякого бахвальства заявляет хозяйка производства. — Жирность нашего молока, собранного у населения, 3,8-3,9 процента. Оно от коровок, которые пасутся, щиплют травку, а не от буренок гигантских молочных комплексов, где животные света божьего не видят. И продукция наша будет исключительно натуральной. К этому почти все готово — оборудован цех, в нем мы установим линию по производству кисломолочной продукции. Она уже приобретена. К концу года планируем ее запустить, пройти сертификацию и получить товарный знак. А вот в этом цехе намечаем организовать выпуск плавленых сыров.


Нашу беседу прерывает бабушка, просит председателя уделить ей внимание. Марина Николаевна живо откликается…


Поверить в успех


…А мне тем временем вспомнилась командировка сюда два года назад. Все малое предприятие состояло из цеха приема-переработки молока с большущими сверкающими чанами да лаборатории. Рядом царила ужасающая разруха. Кооператив расположился на месте бывшего перерабатывающего завода почившего еще в прошлом веке садоводческого совхоза имени Тимирязева — здесь делались игристые вина, яблочное пюре, различные джемы. Но ныне это место не узнать. Корпуса восстановлены и облагорожены, в цехах все сверкает кафелем. Кабинет хозяйки кооператива ­— на втором этаже, откуда открывается панорама будущего производства кисломолочной продукции. Так что председателю сверху будет видно все… Идеальные бытовые условия созданы для молокосборщиц: комната отдыха, душевая, раздевалка. Большой объем благоустройства выполнен во дворе, но оно еще продолжается. А прекрасный цветник с беседкой стал украшением территории.


Пока мы все это рассматривали, подошла, закончив беседу с бабушкой, Марина Николаевна. Оказалось, пожилая женщина приходила по поводу сдачи козьего молока. Ответ был положительный. Молоко от козочек примут, отдельная тара для него найдется.


Интересуемся, благодаря чему произошли на предприятии такие ­разительные перемены. Марина Болестева отвечает:


— Благодаря курсу на кооперацию, инициатором которого стал глава области Олег Петрович Королёв. В прошлом году при поддержке областной и районной администраций наш «Авангард» получил грант в размере восьми миллионов рублей. Прежние наши начинания были замечены, а новые проекты поддержаны. Полученные средства мы и направили на развитие производства. И отдельно я хотела бы выразить благодарность заместителю главы области Николаю Тагинцеву, который курирует аграрный сектор, и начальнику областного управления сельского хозяйства Олегу Долгих. Они очень помогли становлению кооператива. И на открытие новой линии производства кисломолочной продукции я приглашу всех, кто содействовал развитию кооперативного движения.


Бежит молочная река


…К полудню на предприятие стали одна за другой подъезжать на молоковозах сборщицы продукции. Первой вернулась из рейса по селам Долгуша, Ломовец, Меньшое Ольга Бородкина. На перерабатывающую базу привезла более 900 литров молока. Во время отдыха мы и решили сфотографировать ее не у цистерны, а на фоне роскошного цветника.


А всего сборщиц в «Авангарде-М», напомним, девять да плюс самовывоз по примеру фермера Ивана Берлова из Грязновки. Так что можно представить, каков дневной «молоко­оборот» у кооператива. Но вскоре свое молоко в тульский край не поедет. На месте пойдет в доходное дело.

"Липецкая газета". Александр Дементьев

Последние новости Липецкой области по теме:
«Авангард» уходит в отрыв

- Липецк
Сельхозкооператив «Авангард-М» готов реализовывать на территории региона молоко, йогурт, ряженку, сыр сразу же после получения товарного знака, заявила «ЛН» руководитель организации Марина Болестева.
20:42 09.08.2017 LipetskNews.Ru
«Авангард» уходит в отрыв - Липецкая газета
«Авангард» уходит в отрыв - Липецк
Еще Карл Маркс писал (дословно не помню, но суть изложу точно), что выгодно торговать сырьем, еще лучше — полуфабрикатом, но куда доходнее — готовой продукцией.
00:54 09.08.2017 Липецкая газета
 
По теме
Липецкий сыр покоряет просторы России - Липецкая газета «Импортозамещение: три года санкциям» — так назывался фестиваль сыра, который прошел в минувшие выходные в подмосковном городе Истра.
08.08.2017
 
 
Липецкая компания «ТехПромИнвест» обещает построить логистический центр за 8,5 млрд рублей до 2020 года - LipetskNews.Ru ООО «ТехПромИнвест» приступило к реализации проекта в ОЭЗ «Елецпром», который предусматривает строительство производственно-транспортного логистического центра площадью 100 тыс.
17.07.2018
Правительство Российской Федерации одобрило проект федерального закона «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросам назначения и выплаты пенсий»,
17.07.2018
В Липецкой области бизнесмены охотней развивают ресторанный бизнес и торговлю - LipetskNews.Ru В июне 2018 года в регионе зарегистрировано 59 предприятий, которые будут работать в разных отраслях экономики, что на 5% меньше предыдущего месяца, сообщили в управлении регионального Роспотребнадзора.
18.07.2018 LipetskNews.Ru
Станислав Эшчанов, штукатур компании «Строительные технологии», с нетерпением ждёт августа, чтобы поехать в Москву на финал Всероссийского Национального конкурса профессионального мастерства «Строймастер-2018».
16.07.2018 Липецкая газета
Все дополнительные средства, полученные в результате повышения возраста выхода на пенсию,
16.07.2018 Липецкая газета
День социального бизнеса прошёл в Липецкой торгово-промышленной палате Комитет по социальному предпринимательству региональной ТПП собрал бизнесменов, общественников и представителей власти,
16.07.2018 Липецкая газета
Мать стала угрозой для маленьких сына и дочки - LipetskMedia.Ru Прокуратура Октябрьского района  провела проверку по вопросу ненадлежащего исполнения родительских обязанностей матерью малолетних детей, мальчика 7 лет и его годовалой сестры.
17.07.2018 LipetskMedia.Ru
АНДРЕЙ МЕРЗЛИКИН: „ОНИ  БУДУТ ЖИВЫ ДО ТЕХ ПОР, ПОКА МЫ ИХ ПОМНИМ“ - Знамя Октября Возложение цветов к бюсту Ивана Ивановича Стрельникова. 13 июля 1993 года  моджахеды внезапно атаковали военный городок 12-й заставы Московского погранотряда Группы пограничных войск РФ в Таджикистане.
17.07.2018 Знамя Октября
Липчанка пыталась дать полицейскому взятку - LipetskMedia.Ru Советский районный суд рассмотрел уголовное дело в отношении местной жительницы, обвиняемой в покушении на дачу взятки должностному лицу лично за заведомо незаконное бездействие.
17.07.2018 LipetskMedia.Ru
В пятницу утром в Ратчине загорелся дом на улице Ломоносова. Огонь перекинулся на надворные постройки и крышу соседнего жилища.
10.07.2018 Знамя Октября
Современный инструмент премимум-класса с тремя клавиатурами для игры руками, ножной педалью для басов и 54 трубами-регистрами приобрела за пять миллионов рублей городская администрация.
14.07.2018 Липецкая газета
—Не ожидала, что будет такой концерт… —Приходилось слышать хоры ветеранов в Липецке: репертуар хороший, песни трогают душу, исполнение на уровне, а вот возраст, конечно, везде чувствуется.
12.07.2018 Знамя Октября
Как и где провести эти выходные в Липецке Областной центр культуры, народного творчества и кино (улица Космонавтов,
14.07.2018 Липецкая газета
От раздевалки до выхода на поле - Федерация футбола Фотогалерея в День города Липецка, перед матчем «звёзд» отечественного футбола против липецких знаменитостей.
17.07.2018 Федерация футбола
В рамках празднования Дня города и Дня металлурга после реконструкции центрального стадиона «Металлург» состоялось его торжественное открытие.
17.07.2018 Липецкая газета
В воскресенье добровский „Темп“ принимал лидера группы А второго дивизиона — команду „Авангард“ из Чаплыгина.
17.07.2018 Знамя Октября
Добровский „Темп“ провёл выездной матч с командой „Спартак“ (Казинка). Несмотря на давление хозяев поля, наши игроки первыми открыли счёт (отличился Денис Алырщиков) и до перерыва имели все шансы его удвоить.
16.07.2018 Знамя Октября
Неотложные меры по коренному улучшению ситуации с безопасностью дорожного движения в Липецкой области рассмотрели участники прошедшего сегодня заседания областной комиссии по безопасности дорожного движения.
17.07.2018 Администрация Липецкой области
На основании поручения Министерства труда, социальной защиты и демографии Липецкой администрация Липецкого района информирует руководителей организаций различной формы собственности о том,
17.07.2018 Липецкий муниципальный район