Безопасность зерна – стратегически важный вопрос!

Безопасность зерна – стратегически важный вопрос!
Фото: www.rsn48.ru


Продукты растениеводства являются важной составляющей пищевой безопасности любой страны. Если говорить о зерновых культурах, то они и вовсе считаются стратегически важным продуктом. Это подтверждается наличием отдельного Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», который устанавливает нормы безопасности, хранения и транспортировки внутри Таможенного союза. Разумеется, как и в случае с любым другим регламентом ТР ТС 015/2011 устанавливает форму подтверждения соответствия требованиям безопасности. Для того, чтобы получить свободный доступ на рынок необходимо оформить документ - декларацию о соответствии на зерно, который является обязательным разрешением для выпуска в обращении на территории Таможенного союза. Технический регламент распространяется на зерно, используемое для пищевых (для переработки в пищевую продукцию) и кормовых (в качестве корма для животных и производства комбикормов) целей.
Для оформления данного документа необходимо обратиться в аккредитованный сертифицированный центр с заявлением и документами:
• Заявление для регистрации декларации о соответствии ТР ТС ;
• Копия свидетельства ОГРН/ОГРНИП;
• Справка о сформированной партии продукции;
• Заявление о безопасности пищевой продукции, продовольственного сырья;
• Протоколы испытаний;
• Справка о применяемых пестицидах.
Протокол испытания выдают специалисты центра после анализа лабораторных испытаний представленной пробы для декларирования. Декларация соответствия на зерно регистрируется в едином реестре, и ее срок действия может быть от 1 до 5 лет. Продолжительность ее действия зависит от вида декларируемой продукции и выбранной схемы оформления.
При оценке наличия составля¬ющих веществ особое внимание отводится содержанию в продук¬ции токсичных элементов, ГМО, пестицидов, микотоксинов, за¬раженности вредителями, радионуклидов, вредных примесей. Кроме того, при применении иных пестицидов или агрохими¬катов при производстве зерна и (или) при его обеззараживании проводятся исследования на их остаточное количество в зерне.


Содержание контролируемых веществ в зерне, поставляемом на пищевые и кормовые цели, не должно превосходить предель¬но допустимые уровни любого из показателей, которые указа¬ны в Техрегламенте. И только в случае соответствия продукции всем нормативам, выдается декларация о соответствии. Дан¬ный документ необходимо хра¬нить в течение 10 лет, ведь имен¬но он подтверждает качество и безопасность зерна.
Таким образом, вы¬пуск в обращение – это купля - продажа и (или) иные способы передачи зерна на единой тамо¬женной территории Таможенно¬го союза, начиная с изготовителя или импортера. Следовательно, каждая партия зерна должна проходить процедуру декларирования.
За последнее время Управ¬ление Россельхознадзора по Липецкой области выявляет множество фак¬тов поставок организациями и сельхозтоваропроизводителями при выпуске в обращение на пищевые и кормовые цели незадекларированного зер¬на. Нарушители привлекаются к административной ответственности по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ с на¬ложением административного штрафа.
Так в ходе проведений контрольно-надзорных мероприятий за 2017год отделом надзора за качеством и безопасностью зерна Управления Россельхознадзора по Липецкой было выявлено 26 хозяй¬ствующих субъектов, осуществляющие выпуск в обращение на пищевые и кормовые цели без документов, подтверждающих безопасность продукции (декларации о соответствии), а также приостановлены действия 5 деклараций о соответствии. Специалисты отдела надзора за качеством и безопасностью зерна напоминают, что перевозки и продажи зерна без декларации о соответствии на территории Таможенного союза законодательством запрещены.

 
По теме
Озвучив представителям средств массовой информации обстановку на дорогах области в прошедшем году, Андрей Панасович рассказал о задачах, стоящих перед службой в настоящее время.
Фонд «Милосердие» передал липецким медикам высокотехнологичное оборудование - Липецкая ГТРК Лия Мурадьян Помочь с закупкой попросили сами врачи Фото предоставлено пресс-службой Фонда «Милосердие» Благотворительный фонд «Милосердие» помог оснастить липецкую городскую больницу №3 современным медицинским оборудованием.
Липецкая ГТРК
До назначения на должность в больнице нашего округа работала врачом-кардиологом ООО «Пульс» и врачом-терапевтом ГУЗ «Елецкий психоневрологический диспансер».
Газета Звезда