устроили они пир на весь мир». Так заканчиваются многие сказки Александра Пушкина. А в Чаплыгине 30 июля вот именно с большого и доброго обеда начинается грандиозный праздник. Фестиваль «Раненбургское застолье» очень молодой, ему всего три года. Но он так полюбился жителям Чаплыгина и всем, кому хоть раз повезло на нём попировать, что можно смело утверждать – у него замечательное будущее. К слову, свои награды мероприятие уже активно собирает. В прошлом году фестиваль взял гран-при Всероссийской национальной премии в области событийного туризма.
Открылся праздник эффектным театрализованным шествием. По улицам города прошли облачённые в традиционные костюмы «жители» бывшего Раненбургского уезда, а рядом с ними шагали знаменитые исторические персонажи – Пётр Первый, Екатерина Великая, князь Меншиков. Как говорится, всем миром на пир! Указатель подсказывал верное направление движения – «Обжорные ряды» могли накормить всех желающих! Целый город превратился в скатерть-самобранку под открытым небом! И даже летний зной не помешал наслаждаться шедеврами кулинарного искусства.
За первыми блюдами люди отправлялись на улицу Супов. Там проворные повара только успевали готовить и разливать окрошку (что может быть лучше в жаркую погоду?). Были свежие щи и уха! Любители вторых блюд откушивали молодую картошечку (когда с лучком её помять, то кто ж её не уважает?), жаркое по-домашнему, самые разные соленья и мясные деликатесы. Их было – кушать-не перекушать! За десертом – на улицу Чая. Там и блины и оладьями, и пироги с пирожными! Отдельно стоит заметить, что всё приготовлено по старинным русским рецептам. Но не подкачали и современные кулинары. Практичные белгородцы привезли полевую кухню, наварили солдатской каши и угощали ею всех желающих. Потчевали они гостей и лапшой-катонкой. Причём секрет её приготовления не стали утаивать, а делились им со всеми желающими.
– Чтобы быть здоровыми, мы должны питаться, как наши предки, кушать традиционную русскую еду, а не увлекаться фаст-фудами, – советовали белгородцы.
По традиции маститые повара боролись за звание лучшего. А юные кулинары предпочли поучаствовать в разных мастер-классах «Школы маленького поварёнка».
На сытый желудок и зрелищами хорошо насладиться, и делом заняться. Центральные площади и улицы города превратились в Слободу 18-го века. Обустроили её все двадцать два сельских поселения. И каждая команда пыталась найти какую-нибудь изюминку, фишку, чтобы победить в конкурсе на лучшее подворье. Всех гостей зазывала ярмарка-продажа сувениров и предметов народных промыслов. Устроили организаторы и выставку декоративно-прикладного творчества. Местные художники провели мастер-класс по пленэрной живописи.
Душевную атмосферу обеспечили выступления фольклорных коллективов, ансамблей. А вот «Богатырскими забавами» восхитил публику клуб реконструкторов «Ранова». Не случайно, интерес к фестивалю стабильно растёт. Он становится одним из главных брендов старинного города.
– В Липецкой области есть куда приехать и что посмотреть. Но самое главное богатство – хорошие люди! Туризм – динамично развивающаяся в Чаплыгинском районе отрасль. Мы привлекаем миллиардные инвестиции. Построили современный Центр туризма, дом-музей купечества, музей славы. Чтобы гостям было где разместиться, работают три гостиницы, скоро откроется четвёртая. За четыре года благодаря туриндустрии создано триста рабочих мест, – рассказал глава муниципалитета Николай Климов.
По мнению председателя правления фонда развития общественных связей «Region PR», основатель Национальной премии в области событийного туризма «RussianEventAwards», всероссийской туристской премии «Маршрут года» и всероссийского фестиваля-конкурса «Туристический сувенир» Геннадия Шаталова, Чаплыгин в который раз блестяще доказал, что умеет делать один из самых ярких и интересных фестивалей в Черноземье.
Закончился праздник хороводом! Кому не удалось увидеть пир своими глазами, не расстраивайтесь. В следующем году будет не хуже!
"ЛГ:итоги недели". Ольга Головина