Нормальный вес — 5 килограммов. Лайфхак по выбору бахчевых

Фото: most.tv
Санитарные врСпециалисты Роспотребнадзора рассказали, как выбрать правильные арбузы и дыни.

Не следует покупать бахчевые на обочине дороги или недалеко от автострады
Дело в том, что их кожура обладает способностью впитывать вредные вещества из воздуха, как «губка». Речь идет о выхлопных газах, продуктах стирания покрышек, содержащие тяжелые металлы. Достаточно всего лишь нескольких часов, чтобы арбузы и дыни впитали в себя содержащиеся в выхлопных газах тяжелые металлы и из любимого лакомства превратились в отраву.

Не следует покупать разрезанные и завернутые в пищевую пленку или надрезанные плоды
Нож, которым разрезали арбуз, может быть грязным, а из-за высокого содержания сахара мякоть дыни или арбуза — прекрасная среда для размножения опасных бактерий.

Продаваться арбузы и дыни должны в тени, под навесом
Навес спасает ягоды от нагревания и предотвращает преждевременное брожение. Следует также обратить внимание на то, чтобы арбузы и дыни находились на деревянных поддонах, а не на земле навалом.

Не спешите
Отечественные арбузы и дыни появляются на наших прилавках не раньше начала августа, а то и ближе к его концу

Обратите внимание на размер арбуза
В России нормальный вес арбуза около 5 кг, слишком большие арбузы у нас не растут. Если продавец говорит вам, что арбуз выращен у нас, но при этом он очень большой, велика вероятность, что он «переполнен» химикатами. Что же касается дынь, то российские имеют вес около 3 кг, узбекские весят больше.

Спросите документы
Перед покупкой арбузов поинтересуйтесь, есть ли у продавца сопроводительные документы на товар (декларация о соответствии), документы о регистрации торговой точки по конкретному адресу. У продавца должна быть личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем бахчевые, вывеска с указанием времени работы и сведений о юридическом лице.

Внешний вид
Спелый арбуз должен быть блестящим, ярко-зеленого цвета, полоски на нем контрастные. Чем более контрастны полоски, тем спелее арбуз. Цвет спелой дыни — ярко-желтый или оранжевый. Плодоножка спелого арбуза должна быть целиком сухой. Цвет хвостика — коричнево-бежевый. Зеленая плодоножка это признак того, что ягоду сорвали слишком рано. Светлое пятно на корке арбуза должно обязательно присутствовать: на этом боку лежал арбуз, пока созревал на грядке. Чем желтее пятно, тем спелее арбуз.

Арбуз, в котором много нитратов, обладает очень темной мякотью, тогда как волокна мякоти — не белого, а желтого цвета. А вот сахаристая мякоть — признак того, что арбуз созрел самостоятельно, без помощи химических удобрений. «Химическая» дыня имеет твердые грязного цвета волокна между семечками, тогда как у хорошего плода они должны быть светлыми и мягкими. Главный критерий при выборе дыни — ее аромат. Чем слаще пахнет неразрезанная, без трещин, дыня, тем она спелее.

Не забудьте тщательно помыть фрукт или ягоду горячей водой и потереть кожуру щеткой.

Последние новости Липецкой области по теме:
Нормальный вес — 5 килограммов. Лайфхак по выбору бахчевых

- Липецк
Специальные рекомендации дали в Роспотребнадзоре Чтобы арбузы и дыни принесли пользу, оказались спелыми и вкусными, при выборе плодов следует соблюдать следующие правила,
16:38 03.08.2017 Gorod48.ru
Нормальный вес — 5 килограммов. Лайфхак по выбору бахчевых - Мост ТВ
Нормальный вес — 5 килограммов. Лайфхак по выбору бахчевых - Липецк
Санитарные врСпециалисты Роспотребнадзора рассказали, как выбрать правильные арбузы и дыни.
16:29 03.08.2017 Мост ТВ
- Липецк
Роспотребнадзор рассказал о местах приобретения бахчевых Наступил сезон, когда в магазинах, рынках, на улицах массово идет торговля дынями и арбузами.
13:12 03.08.2017 GorodLip.Ru
 
По теме
Арбуз нашей мечты - Липецкая газета «Свой» арбуз я увидела сразу. Полосатый и круглый, он «смотрел» на меня из контейнера, которые сейчас есть во всех сетевых магазинах.
10.08.2017
В Липецке продают арбузы и дыни без документов - LipetskMedia.Ru Сезон бахчевых не за горами, а арбузы и дыни уже на прилавках. Для сотрудников потребительского рынка Липецкой области это горячая пора: время нелегальных торговцев, нитратных продуктов и фальшивых документов.
25.07.2017
 
Свидетелей ДТП ищут в Липецке - LipetskMedia.Ru В Липецке ищут свидетелей аварии, произошедшей 20 июля в 22:10. В районе Манежа столкнулись  легковые автомобили.
21.07.2018 LipetskMedia.Ru
Двое детей утонули в реке Дон - LipetskMedia.Ru В Лебедянском районе произошла трагедия. Сегодня днем в  реке Дон в районе села  Черепянь утонули два ребенка.
21.07.2018 LipetskMedia.Ru
Возложение цветов к бюсту Ивана Ивановича Стрельникова. 13 июля 1993 года  моджахеды внезапно атаковали военный городок 12-й заставы Московского погранотряда Группы пограничных войск РФ в Таджикистане.
17.07.2018 Знамя Октября
В пятницу утром в Ратчине загорелся дом на улице Ломоносова. Огонь перекинулся на надворные постройки и крышу соседнего жилища.
10.07.2018 Знамя Октября
23 июля . 19.00. Вход свободный. Комедия «Танцуй отсюда» (Великобритания, 2013) 16+ Режиссер Джеймс Гриффитс.
20.07.2018 ЛОЦКНТ
Сердце, не прикрытое броней - Липецкая газета Кажется, из иронических реплик Андрея Синявского крепче всего запомнились его слова о том, что он не сошелся с Советской властью не идеологически, а стилистически.
20.07.2018 Липецкая газета
С хорошо знакомыми авторами предстоит встретиться читателям на страницах второго за текущий год номера литературного журнала «Петровский мост», который поступил в киоски «Роспечати».
20.07.2018 Липецкая газета
В рамках реализации федерального партийного проекта «единороссов» «Историческая память» проводится региональный этап Всероссийского конкурса «Лучший школьный краеведческий музей-2018».
20.07.2018 Липецкая газета
Реванш взяли через год - Липецкая газета Москва — Липецк. Футбольная команда Союза строителей Липецкой области стала победительницей всероссийского отраслевого турнира, завершившегося в столице.
21.07.2018 Липецкая газета
Вчера открылся трехдневный IX межрегиональный полевой лагерь «Юный спасатель» Центрального федерального округа.
19.07.2018 Липецкая газета
Президент ФИФА Джанни Инфантино считает чемпионат мира в России лучшим в истории.
18.07.2018 Липецкая газета
Чемпионат мира-2018 стал великолепным футбольным праздником и завершился ярким гала-представлением.
18.07.2018 Липецкая газета
Откуда дует ветер - Липецкая газета Большие зловонные лужи в колеях, заполненные коричневатого цвета водой, облепленные со всех сторон насекомыми, из посадок вели к небольшому водоему.
20.07.2018 Липецкая газета
В регионе пройдет фестиваль «Студенческое лето» - LipetskMedia.Ru С 30 июля по 6 августа в спортивно-оздоровительном лагере «Политехник» (Добровский район, село Большой Хомутец) уже в 24-й раз пройдет традиционный межрегиональный молодежный фестиваль творчества и спорта «Студенческое лето-2018».
21.07.2018 LipetskMedia.Ru
Шагнув за ворота загородного лагеря «Елочка», мы вспомнили одну из серий мультфильма про Простоквашино, где мама, обращаясь прежде всего к Дяде Федору, восклицает: «И чего вам только не хватает»!
21.07.2018 Липецкая газета
Над Эльбрусом реет флаг… Данкова. Увлеченный альпинизмом данковчанин Кирилл Сальников вместе с товарищами специально покорил наивысшую в Европе гору,
21.07.2018 Липецкая газета
Если посмотреть со стороны на Любовь Пешкову из добринского села Средняя Матренка, так и подумаешь: живет человек в свое удовольствие.
20.07.2018 Липецкая газета
Синоптики снова обещают ливни и град - LipetskMedia.Ru В ближайшие 2-4 часа и с сохранением в течение дня и вечера 21 июля ожидается гроза, при грозе шквалистое усиление ветра до 17 м/с, в отдельных пунктах град,
21.07.2018 LipetskMedia.Ru
Двое детей утонули в реке Дон - LipetskMedia.Ru В Лебедянском районе произошла трагедия. Сегодня днем в  реке Дон в районе села  Черепянь утонули два ребенка.
21.07.2018 LipetskMedia.Ru