Специалистами регионального управления Россельхознадзора совместно с прокуратурой Грязинского района проведены проверки соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, направленного на обеспечение качества, безопасности и условий хранения круп в образовательных учреждениях.
В ходе проверок выявлены нарушения при хранении продуктов переработки зерна. В складских помещениях обнаружены россыпи круп на полу, наличие паутины, отсутствуют, либо не в рабочем состоянии находятся приборы контроля за температурой и относительной влажностью воздуха.
Также допускались нарушения при закупке круп. На упаковках отсутствуют маркировки, в связи с чем определить наименование изготовителя, дату изготовления, сроки хранения и соответствие крупы установленным требованиям оказалось невозможным, также продукция находилась без документов, подтверждающих безопасность крупы.
По фактам выявленных нарушений прокуратурой Грязинского района возбуждены административные дела, сообщили в управлении Россельхознадзора по Липецкой области.