Липчанин отравился свинухами

Фото: gorod48.ru

Сегодня ночью мужчину госпитализировали.

Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева, сегодня ночью с  отравлением грибами в больницу поступил 39-летний липчанин. 

Мужчина отравился свинухами, купленными у соседей. Медики оценивают состояние пациента как средней степени тяжести. 

Как сообщает пресс-центр управления Роспотребнадзора по Липецкой области, чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности. Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах. Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими.Собирайте в лесу только те грибы, которые вы хорошо знаете. Никогда не собирайте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение. Когда вы собираете сыроежки, старайтесь брать их с целой ножкой. Это поможет не спутать их с бледной поганкой. Если вы собираете в лесу шампиньоны, обращайте внимание на цвет пластинок. Пластинки у настоящих шампиньонов быстро розовеют, а затем темнеют. У смертельно ядовитой бледной поганки пластинки всегда белого цвета. Срезайте каждый гриб с целой ножкой. Никогда не собирайте перезрелые, червивые, дряблые, трухлявые  грибы. Не стоит дотрагиваться в лесу к неизвестным грибам, пробовать их на вкус. Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали. Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно. Категорически запрещается использовать для обработки грибов оцинкованную и медную посуду, т.к. при этом образуются окислы данных металлов, обладающие токсическими свойствами, способные привести к острым отравлениям. Не давайте грибов детям, т.к. для несформировавшейся печени они являются очень тяжелым пищевым продуктом. Не употребляйте в пищу грибов при заболеваниях почек, печени, желудочно-кишечного тракта.

Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях. На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов. Экспертиза призвана определить качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на реализацию продукции. Если вы покупаете уже собранные грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре.

Чтобы защитить себя и своих близких от ботулизма следует соблюдать основные меры профилактики: для консервирования надо использовать только свежие грибы, недопустимо консервировать лежалые, испорченные грибы; из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания;   необходимо тщательно мыть грибы, если их поверхность загрязнена землей пользоваться при мытье щеткой;   чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их специальным образом обработать — очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из плодового тела гриба — только после этого можно грибы использовать для приготовления грибных блюд;   консервированные грибы рекомендуется хранить в темном месте при низкой температуре; исключить приобретение изготовленных в домашних условиях консервированных грибов в местах несанкционированной торговли у частных лиц для предохранения себя и своей семьи от заболевания ботулизма; токсин, вызывающий ботулизм, очень живуч, погибает только при кипячении в течение 20-30 минут при температуре более 100 градусов. Именно эта процедура считается главной профилактикой ботулизма, хотя проводят ее далеко не все. Микробу при этом не может навредить ни сахар, ни соль, ни уксус, которые добавляют к консервам.Поскольку ботулизм считается крайне опасным заболеванием, часто заканчивающимся смертельным исходом, соблюдение этих правил поможет избежать возникновения данного заболевания.

Последние новости Липецкой области по теме:
Липчанин отравился свинухами

- Липецк
Это уже четвертый случай с начала сезона. В Липецкой области зарегистрирован еще один случай отравления грибами.
12:41 24.07.2017 GorodLip.Ru
Липчанин отравился свинухами - Gorod48.ru
Липчанин отравился свинухами - Липецк
Сегодня ночью мужчину госпитализировали. Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева,
09:53 24.07.2017 Gorod48.ru
 
По теме
39-летний липчанин отравился грибами - Мост ТВ За лето это уже четвертый случай. В отделение токсикологии Липецкой областной клинической больницы поступил 39-летний липчанин, который отравился свинухами.
24.07.2017
 
Липчане отравились грибами - GorodLip.Ru В областную больницу обратились два человека. Дождливое лето и устоявшиеся теплые сухие дни благоволят походу в лес за грибами.
21.07.2017
ИГРОВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ - ГУЗ Елецкая ГДБ ВОЗ включила игровую зависимость в перечень болезней, что обусловлено накопленными медициной данными и отражает общее мнение экспертов, участвовавших в консультациях.
18.06.2018 ГУЗ Елецкая ГДБ
Многолетний труд и профессионализм главного врача Добринской МРБ Александра Дарьина отмечены высокой наградой В 2018 году в жизни главного врача Добринской межрайонной больницы Александра Дарьина произошли два знамена
16.06.2018 Липецкая газета
История усманского здравоохранения начинается с 1828 года, когда в Усмани открылась небольшая уездная больница на 15 коек.
16.06.2018 Липецкая газета
В воскресенье в нашей стране отметят свой профессиональный праздник люди одной из самых благородных профессий.
16.06.2018 Липецкая газета
Возглавив в 2005 году областной Совет депутатов, Павел Путилин сразу же инициировал несколько областных законов, направленных на защиту несовершеннолетних.
09.06.2018 Липецкая газета
Липецкий театр успешно выступил на фестивале - Gorod48.ru Наши артисты посетили Сергиев Посад. Липецкий государственный театр кукол вернулся из Сергиева Посада, где принимал участие в V Международном театральном фестивале "У Троицы".
18.06.2018 Gorod48.ru
В ЗАМАРТЫНЬИ отмечали День России. Для всех желающих состоялся праздничный концерт.
15.06.2018 Знамя Октября
Липецкий симфонический оркестр закрыл сезон в Доме музыки концертом «Два Тихона Хренникова», посвящённым 105-й годовщине со дня рождения композитора Тихона Николаевича Хренникова.
11.06.2018 Липецкая газета
Массовая драка юных футболистов в Липецке. Двое госпитализированы - Мост ТВ Фото: 7info.ru Инцидент произошел 14 июня на стадионе «Сокол». 14 июня в Липецке прошёл заключительный матч группового турнира Первенства «Черноземья» по футболу среди игроков 2002 года рождения.
18.06.2018 Мост ТВ
avtobus_sitiritm_12_11 - Управление потребительского рынка Приказом управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области от 15 июня 2018 года № 32-ц тарифы на перевозки пассажиров и багажа с 1 июля 2018 года составят:
18.06.2018 Управление потребительского рынка
Во Льве Толстом открыли музей спорта, а в следующем году начнут строительство ледовой площадки Спортивной инфраструктурой в Липецкой области трудно удивить.
18.06.2018 Липецкая газета
Минувший четверг в лагере „Солнышко“ Панинской школы был необыкновенным. Он начался с торжественной линейки, на которую дети пришли в футбольной форме — своей и болельщиков ЧМ-2018.
18.06.2018 Знамя Октября
Издательский дом «Липецкая газета», а это сама «Липецкая газета», «Спортивная газета», «Молодёжный вестник», «Золотой ключик», журналы «Итоги недели», «Петровский мост», информационный портал «Липецкмедиа»,
18.06.2018 Липецкая газета
avtobus_sitiritm_12_11 - Управление потребительского рынка Приказом управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области от 15 июня 2018 года № 32-ц тарифы на перевозки пассажиров и багажа с 1 июля 2018 года составят:
18.06.2018 Управление потребительского рынка