Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Наш редакционный «Ревизорро» выяснил, где в Липецке продают свежие продукты

Наш редакционный «Ревизорро» выяснил, где в Липецке продают свежие продукты - Gorod48.ru
Фото: gorod48.ru

Мы тщательно проверили магазин «Пятёрочка»

Все мы стремимся покупать только лучшее и свежее. Но как не потеряться в «море выбора», которое нам предлагают современные ритейлеры? Мы решили выяснить, где именно продают самую свежую продукцию. Для этого мы отправились в магазин «Пятёрочка» на улице Шуминского, где нас встретила директор по свежести Наталья Орлова, которая провела нас по светлому просторному торговому залу с широкими проходами и поделилась секретами правильного хранения продуктов, а также дала несколько полезных рекомендаций липчанам.

Первое, на что мы обратили внимание, переступив порог магазина, это зона овощей и фруктов. Их в «Пятёрочке» продают несколько десятков, и на вид, и на вкус все свежие, словно только вчера сняли с ветки.

- Приоткрою небольшой секрет, - рассказала директор по свежести. - У нас нет складских помещений для хранения продуктов. Поэтому, как только к нам привозят товар, после приемки и проверки качества все сразу попадает на прилавки. Поставки товара идут ежедневно. Все это гарантирует качество продуктов!

- Сколько могут пролежать свежие овощи или фрукты на прилавке?

- Конечно же, все зависит от разновидности продуктов. Например, бананы или помидоры могут пролежать не более полутора суток. Также важную роль играет и сорт.

Следом мы отправились в молочный отдел. Там есть две полки: холодная и тёплая. На холодной, как выяснилось, температура от 0 до 6 градусов Цельсия, а на холодильниках установлены специальные датчики, которые срабатывают в случае неисправности. Как только срабатывает датчик, все неисправности устраняются в течение часа.

На тёплых полках выставлено детское питание и пастеризованное молоко. Благодаря обработке и специальной упаковке, такая продукция может спокойно храниться на стеллажах, в среднем около 30 дней.

Идем дальше и видим холодильник с охлажденным мясом.

- Когда к нам поступает мясо, в первую очередь мы проверяем его температуру. Температура охлаждённого мяса должна составлять от 0 до 6 градусов по Цельсию. На каждой упаковке написан срок хранения и дата изготовления продукта. Например, курица в среднем может пролежать в холодильнике в охлаждённом состоянии от 5 до 7 дней, а полуфабрикаты, например, котлеты, могут пролежать до 10-12 дней. Мясо приходит только от проверенных поставщиков, со всеми надлежащими документами. В торговой сети «Пятёрочка» во многих товарных категориях количество местных продуктов достигает 90%.

Далее мы проверили, как в «Пятёрочке» хранят замороженную рыбу.

- В первую очередь, во избежание того, чтобы на продукте не было ледяной «шубы», в нашем холодильнике есть специальная метка, выше которой наполнять аппарат запрещается, - пояснила директор по свежести. - Каждый день необходимо проверять температуру в морозильной камере и поддерживать ее на стабильном уровне. Немного ледяной «шубки» допускается на креветках и полуфабрикатах, однако, они ни в коем случае не должны слипаться. 

В итоге наш редакционный «Ревизорро» убедился, что в «Пятёрочке» действительно следят за качеством товара. А директор по свежести раскрыла еще один «производственный секрет».

- Каждый день у нас есть «часы качества»: утром перед открытием и вечером перед закрытием. За каждую зону у нас отвечает сотрудник, который проверяет внешний вид товара и сроки хранения. Кроме того, он обязан следить за порядком в своей зоне ответственности: проверять, как выложен товар и все ли на своём месте. А директор по свежести лично инспектирует эти отделы каждый час.

Директор по свежести  - гарантия качества продуктов - Gorod48.ruМы решили выяснить, где в Липецке можно купить качественные и свежие продукты На что мы в первую очередь обращаем внимание, приходя в магазин?
13.06.2017 Gorod48.ru
«Уроженки Грязей все хотят быть лучше всех»: нашу землячку «судили» на Первом канале - Gorod48.ruДо встречи со стилистами Елена Позднякова предпочитала всё яркое и блестящее.
22.11.2017 Gorod48.ru
Единороссы сажали лонган - LipetskMedia.RuЭкскурсию для «единороссов» по обновленному школьному музею окружающей среды провели учащиеся липецкого лицея № 66.
22.11.2017 LipetskMedia.Ru
В Липецке появятся еще 15 органов территориального общественного самоуправления - LipetskMedia.RuНа заседании постоянной комиссии по правовым вопросам, местному самоуправлению и депутатской этике депутаты обсудили деятельность органов территориального общественного самоуправления.
22.11.2017 LipetskMedia.Ru
Липецкого подростка обвиняют в ограблении родной тети - Gorod48.ruСледственным отделом по Правобережному округу г. Липецка СУ СК России по Липецкой области завершено расследование уголовного дела в отношении 16-летнего подростка, обвиняемого в совершении преступления,
22.11.2017 Gorod48.ru
Две легковушки и "КамАЗ" оказались в ловушке из снега и грязи в Липецке - LipetskMedia.RuСнегопад, обрушившийся на Липецк вечером 21 ноября, успел создать для автолюбителей существенные проблемы.
22.11.2017 LipetskMedia.Ru
Серьезная авария произошла на трассе "Дон" - Липецкое времяСерьезная авария сегодня утром произошла на трассе М-4 "Дон", в елецком направлении.
22.11.2017 Липецкое время
ПРОИСШЕСТВИЯ
В ГОСТЯХ ХОРОШО! Жительница райцентра заявила, что знакомый, будучи в состоянии алкогольного опьянения, отказывался уходить из её дома.
Знамя Октября
Дом Мастера представляет новую выставку - Управление культуры Художественный музей им. В.С. Сорокина - Дом Мастера 22 ноября 2017 г. представляет выставку «Петр Ганский.
21.11.2017 Управление культуры
Мастер-класс  по карвингу - Управление Советским округом21.11.2017 прошло мероприятие мастер-класс по карвингу «Сотвори руками сказку», организованное Советами общественного самоуправления №№ 22, 24, 25 совместно с военно-исторической библиотекой имени  М. Водопьянова /ул.
21.11.2017 Управление Советским округом
Липчан приглашает детско-юношеская филармония - Липецкое времяДетско-юношеская филармония приглашает на концерт учащихся музыкальной школы и колледжа им.
22.11.2017 Липецкое время
Русская до глубины души - Липецкая газета
Русская до глубины души
Спектакль «Правда хорошо, а счастье лучше» — классическая комедия по произведению Александ­ра Островского — продолжался более трех часов, и все это время зрители с интересом наблюдали,
Липецкая газета
ПЕЛИ И ПЛЯСАЛИ — ВЕСЕЛО ОТДЫХАЛИ - Знамя Октября
ПЕЛИ И ПЛЯСАЛИ — ВЕСЕЛО ОТДЫХАЛИ
Волченцы славятся бережным отношением к фольклорному наследию. На недавнем областном фестивале „Народное единство“ сельчане продемонстрировали отрывок из старинного свадебного обряда.
Знамя Октября
Идеальное звучание для меломанов - Липецкая газета
Идеальное звучание для меломанов
В липецком Доме музыки 8 декабря   пройдет концерт-эксперимент «В поисках идеального звучания».
Липецкая газета
Резерв? Есть! - Липецкая спортивная газета«Адский ноябрь» для «Липецка-Индезита» продолжается.
22.11.2017 Липецкая спортивная газета
«Осенняя жемчужина» вышла на новый уровень - Липецкая спортивная газетаВ липецком бассейне «Лидер» прошёл традиционный турнир по плаванию «Осенняя жемчужина».
22.11.2017 Липецкая спортивная газета
Грозное имя 
плюс мастерство - Липецкая спортивная газета«ЛГТУ-Липецк» потерпел третье поражение подряд. На минувшей неделе липчане на своей площадке уступили именитому столичному «Спартаку».
22.11.2017 Липецкая спортивная газета
Они сошлись — лыжня и «Пламя»! - Липецкая спортивная газета
Они сошлись — лыжня и «Пламя»!
На фотографии 1969 года — лыжники тракторозаводского спортклуба «Пламя», непобедимый квартет эстафетных гонок в программе областных соревнований.
Липецкая спортивная газета
Хет-трики Ролдугиных, провал «Петровского замка» - Липецкая спортивная газета
Хет-трики Ролдугиных, провал «Петровского замка»
Стартовал открытый чемпионат Ельца по мини-футболу на призы газеты «Красное знамя».
Липецкая спортивная газета
Под тяжестью снега дерево упало на автомобиль - Gorod48.ruСтвол сломался ночью. Снегопад, о котором вчера предупреждали спасатели уже доставила неприятности липчанам.
22.11.2017 Gorod48.ru
Липецк ждет беспрецедентное культурное событие - LipetskMedia.RuБлижайшим летом, скорее всего в июне, в Липецке состоится беспрецедентное для города (и не только) культурное событие.
22.11.2017 LipetskMedia.Ru
Объявлена мобилизация всех управляющих компаний Липецка - Мост ТВОб этом most.tv рассказал председатель департамента ЖКХ Евгений Лепёкин. На базе департамента ЖКХ созданы выездные группы по вопросу уборки снега.
22.11.2017 Мост ТВ
МОСТ ВВЕДЁН В ЭКСПЛУАТАЦИЮ - Знамя Октября
МОСТ ВВЕДЁН В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
Торжественное открытие объекта после реконструкции. Торжественное открытие нормального движения через добровский мост состоялось в конце минувшей недели.
Знамя Октября
В ожидании премьеры - Липецкая газета
В ожидании премьеры
Улица Тургенева — одна из визитных карточек Лебедяни. Но ее дворы благоустроители почему-то обходили стороной.
Липецкая газета
ЭТО МОЙ ПУТЬ - Знамя Октября
ЭТО МОЙ ПУТЬ
Рабочее время начальника бухгалтерии образовательных учреждений района для Светланы Сергеевны Жестерёвой всегда остаётся действительно рабочим.
Знамя Октября
Под тяжестью снега дерево упало на автомобиль - Gorod48.ruСтвол сломался ночью. Снегопад, о котором вчера предупреждали спасатели уже доставила неприятности липчанам.
22.11.2017 Gorod48.ru
moshenniki - Липецкая ГТРКПрокуратура Липецкой области провела проверку по информации о мошенничестве, совершенном в отношении  жительницы г.Липецка, 1929 г.рождения.
22.11.2017 Липецкая ГТРК
Без электричества остаются 4,5 тысячи липчан - LipetskMedia.RuНа 15 часов в Липецке и его районах без электричества остаются 4,5 тысячи человек.
22.11.2017 LipetskMedia.Ru
Скандал между соседями перерос в оскорбление полицейского - Мост ТВДебошир заплатит 8 тысяч рублей штрафа. Приговором мирового судьи судебного участка № 6 Октябрьского судебного района города Липецка гражданин признан виновным в оскорблении представителя власти,
22.11.2017 Мост ТВ
Uborka snega - Липецкая ГТРКВ связи с обильными осадками в виде снега и  резкими изменениями погодных условий управление потребительского рынка администрации города уведомляет собственников и руководителей торговых объектов о необходимости выполнен
22.11.2017 Липецкая ГТРК