Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Наш редакционный «Ревизорро» выяснил, где в Липецке продают свежие продукты

Наш редакционный «Ревизорро» выяснил, где в Липецке продают свежие продукты - Gorod48.ru
Фото: gorod48.ru

Мы тщательно проверили магазин «Пятёрочка»

Все мы стремимся покупать только лучшее и свежее. Но как не потеряться в «море выбора», которое нам предлагают современные ритейлеры? Мы решили выяснить, где именно продают самую свежую продукцию. Для этого мы отправились в магазин «Пятёрочка» на улице Шуминского, где нас встретила директор по свежести Наталья Орлова, которая провела нас по светлому просторному торговому залу с широкими проходами и поделилась секретами правильного хранения продуктов, а также дала несколько полезных рекомендаций липчанам.

Первое, на что мы обратили внимание, переступив порог магазина, это зона овощей и фруктов. Их в «Пятёрочке» продают несколько десятков, и на вид, и на вкус все свежие, словно только вчера сняли с ветки.

- Приоткрою небольшой секрет, - рассказала директор по свежести. - У нас нет складских помещений для хранения продуктов. Поэтому, как только к нам привозят товар, после приемки и проверки качества все сразу попадает на прилавки. Поставки товара идут ежедневно. Все это гарантирует качество продуктов!

- Сколько могут пролежать свежие овощи или фрукты на прилавке?

- Конечно же, все зависит от разновидности продуктов. Например, бананы или помидоры могут пролежать не более полутора суток. Также важную роль играет и сорт.

Следом мы отправились в молочный отдел. Там есть две полки: холодная и тёплая. На холодной, как выяснилось, температура от 0 до 6 градусов Цельсия, а на холодильниках установлены специальные датчики, которые срабатывают в случае неисправности. Как только срабатывает датчик, все неисправности устраняются в течение часа.

На тёплых полках выставлено детское питание и пастеризованное молоко. Благодаря обработке и специальной упаковке, такая продукция может спокойно храниться на стеллажах, в среднем около 30 дней.

Идем дальше и видим холодильник с охлажденным мясом.

- Когда к нам поступает мясо, в первую очередь мы проверяем его температуру. Температура охлаждённого мяса должна составлять от 0 до 6 градусов по Цельсию. На каждой упаковке написан срок хранения и дата изготовления продукта. Например, курица в среднем может пролежать в холодильнике в охлаждённом состоянии от 5 до 7 дней, а полуфабрикаты, например, котлеты, могут пролежать до 10-12 дней. Мясо приходит только от проверенных поставщиков, со всеми надлежащими документами. В торговой сети «Пятёрочка» во многих товарных категориях количество местных продуктов достигает 90%.

Далее мы проверили, как в «Пятёрочке» хранят замороженную рыбу.

- В первую очередь, во избежание того, чтобы на продукте не было ледяной «шубы», в нашем холодильнике есть специальная метка, выше которой наполнять аппарат запрещается, - пояснила директор по свежести. - Каждый день необходимо проверять температуру в морозильной камере и поддерживать ее на стабильном уровне. Немного ледяной «шубки» допускается на креветках и полуфабрикатах, однако, они ни в коем случае не должны слипаться. 

В итоге наш редакционный «Ревизорро» убедился, что в «Пятёрочке» действительно следят за качеством товара. А директор по свежести раскрыла еще один «производственный секрет».

- Каждый день у нас есть «часы качества»: утром перед открытием и вечером перед закрытием. За каждую зону у нас отвечает сотрудник, который проверяет внешний вид товара и сроки хранения. Кроме того, он обязан следить за порядком в своей зоне ответственности: проверять, как выложен товар и все ли на своём месте. А директор по свежести лично инспектирует эти отделы каждый час.

Директор по свежести  - гарантия качества продуктов - Gorod48.ruМы решили выяснить, где в Липецке можно купить качественные и свежие продукты На что мы в первую очередь обращаем внимание, приходя в магазин?
13.06.2017 Gorod48.ru
Олег Королев принял участие в межрегиональном велопробеге - LipetskMedia.RuМежрегиональный велопробег, стартовавший 16 августа в Тербунской районе Липецкой области завершился вечером 17 августа в селе Хреновом Бобровского района Воронежской.
18.08.2017 LipetskMedia.Ru
Дачники  в Липецкой области вышли  с вилами на защиту своего урожая - LipetskMedia.RuДачники в Грязинской районе бьют тревогу. Их участки атаковали огородные воры.
18.08.2017 LipetskMedia.Ru
Липецкая область в топ-20 регионов России по использованию интернета - LipetskMedia.RuЛипецкая вошла в число двадцати регионов, предприятия и организации которых максимально широко охвачены интернетом.
18.08.2017 LipetskMedia.Ru
На улице Асфальтной мотоциклист врезался в «Форд» - Gorod48.ruЗа прошедшие сутки на дорогах Липецкой области было зарегистрировано 2 дорожно-транспортных происшествия, в которых пострадали 2 человека.
18.08.2017 Gorod48.ru
Пожарные тушили комбайн - Gorod48.ruПричина пожара устанавливается. Сегодня в 12:06 в селе Грунин Воргол Становлянского района загорелся комбайн.
18.08.2017 Gorod48.ru
Спасатели объявили экстренное предупреждение - Мост ТВВ регионе ожидается чрезвычайная пожароопасность. С 18 августа по югу Липецкой области (Воловский, Тербунский, Хлевенский, Усманский и Добринский районы) ожидается чрезвычайная пожароопасность лесов, горимость 5 класса.
17.08.2017 Мост ТВ
Разливался малиновый звон - Управление культуры В минувшие выходные в селе Кузовлево Лев-Толстовского района прошел Второй музыкально-православный фестиваль «Малиновый звон».
18.08.2017 Управление культуры
На «Ладейном поле» всех желающих научат старинным русским играм - LipetskMedia.RuСегодня на полигоне у поселка Елецкий Елецкого района стартовал фестиваль исторической реконструкции «Ладейное поле».
17.08.2017 LipetskMedia.Ru
«Энергия рока» охватила даже липецких пенсионеров - Gorod48.ruКонцерт состоялся у ГДМ «Октябрь». ГДМ «Октябрь» накануне подарил липчанам концерт «Энергия рока».
18.08.2017 Gorod48.ru
БАЛ-МАСКАРАД В УСАДЬБЕ ВАСИЛЬЧИКОВЫХ - Знамя Октября
БАЛ-МАСКАРАД В УСАДЬБЕ ВАСИЛЬЧИКОВЫХ
  ТРУБЕТЧИНО ВСТРЕЧАЛО ГОСТЕЙ …Когда-то здесь не было этой асфальтовой дороги на Екатериновку, и Александр Васильчиков шёл к себе в кабинет, располагавшийся в красном кирпичном здании, по знакомой парковой аллее.
Знамя Октября
Идея нашла свое воплощение - Липецкая газета
Идея нашла свое воплощение
24 августа в областном центре состоится творческий вечер «ПоэТы». Он соберет под одной крышей молодых поэтов и писателей Липецкой области, а также всех, кто интересуется современной поэзией и прозой.
Липецкая газета
 ПРАЗДНИК РАТЧИНСКОЙ ЗАРИ - Знамя Октября
 ПРАЗДНИК РАТЧИНСКОЙ ЗАРИ
Хороши частушки по-ратчински! В субботу в  Ратчине отмечали  День села.
Знамя Октября
В День города в Ельце выступит Таня Буланова - Gorod48.ru3 сентября в Ельце выступит певица Татьяна Буланова.  Концерт Тани Булановой состоится в рамках празднований 871-летия Ельца.
17.08.2017 Gorod48.ru
Полицейские региона почтили память героев России спартакиадой - LipetskMedia.RuСегодня на стадионе «Динамо» началась ежегодная Спартакиада по служебно-прикладным и игровым видам спорта среди сотрудников полиции органов и подразделений внутренних дел Липецкой области.
18.08.2017 LipetskMedia.Ru
В Липецкой области пройдет туристический слет - LipetskMedia.Ru25 и 26 августа на Старом стадионе села Доброе пройдет традиционный туристический слет.
17.08.2017 LipetskMedia.Ru
Ничья со скандальным оттенком - Липецкая газета
Ничья со скандальным оттенком
«Металлург» положил в свою копилку первое выездное очко. Поединок в подмосковном Красногорске получился для нашей команды непростым.
Липецкая газета
Пока ещё «пчёлы» - Липецкая газета
Пока ещё «пчёлы»
На прошлой неделе МХК «Липецк» провёл первые контрольные матчи. На домашние поединки против «Белгорода» игроки вышли в прежней, «пчелиной» форме.
Липецкая газета
«Меркурий» упустил шанс - Липецкая спортивная газета
«Меркурий» упустил шанс
Двумя перенесёнными матчами продолжилась программа чемпионата области по футболу в первом дивизионе.
Липецкая спортивная газета
Подросток пропал в Липецке - LipetskMedia.Ru14-летнего Никиту Оглеулова объявили в розск в Липецке. 17 августа он ушел из дома в 23-микрорайоне  до сих пор о его местонахождении ничего неизвестно.
18.08.2017 LipetskMedia.Ru
В Грязинском районе дачные воры крадут только лучший урожай - Липецкое времяЗагрузка плеера В вашем браузере отключен JavaScript Дачники в Грязинской районе бьют тревогу.
18.08.2017 Липецкое время
Любовь и соколы - Липецкая газета
Любовь и соколы
Окончание. Начало в № 153 (25531). Якушевы с волнением ждали появления птенцов.
Липецкая газета
Встают «кордоны» на дорогах - Липецкая газета
Встают «кордоны» на дорогах
Контроль за дорожным движением в режиме реального времени с помощью передвижных и стационарных комплексов ворвался в нашу жизнь так же стремительно, как и сотовая связь.
Липецкая газета
Преображение души - Липецкая газета
Преображение души
В субботу православные отмечают один из двунадесятых церковных праздников — Преображение Господне.
Липецкая газета
Глава Липецка проинспектировал ремонт дорог частного сектора - Администрация г. ЛипецкСегодня по улице Красная, что в районе Ниженки, смело разъезжает на велосипедах местная детвора.
18.08.2017 Администрация г. Липецк
На Советской установят около километра ограждения - Администрация г. ЛипецкОколо тысячи погонных метров ограждения установят на ул. Советская. Металлический забор будет ограничивать пешеходную зону на участке от кольцевого движения до пересечения с ул.
18.08.2017 Администрация г. Липецк
В отдел полиции № 4 УМВД России по городу Липецку  поступило заявление от 32-летнего жителя города Липецка о том,
18.08.2017 Gorod48.ru
На выборы 10 сентября могут прийти около 46 тысяч горожан - Администрация г. ЛипецкНа дополнительные выборы депутатов горсовета, которые намечены в Липецке на 10 сентября, могут прийти около 46 тысяч избирателей, проживающих в границах Советского и Октябрьского округов.
18.08.2017 Администрация г. Липецк
Пожарные тушили комбайн - Gorod48.ruПричина пожара устанавливается. Сегодня в 12:06 в селе Грунин Воргол Становлянского района загорелся комбайн.
18.08.2017 Gorod48.ru