Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Липецке семья отравилась грибами

В Липецке семья отравилась грибами - Gorod48.ru
Фото: gorod48.ru

Липчане ели рядовки.

Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева, сегодня ночью в токсикологическое отделение областной больницы с отравлением грибами поступила семья - муж с женой. 30-летняя женщина и 29-летний мужчина почувствовали себя плохо после того, как поели рядовки. Грибы семья собирала сама. По данным отделения токсикологии областной больницы, в этом году грибами отравились уже 11 человек.  

Как сообщает пресс-центр управления Роспотребнадзора по Липецкой области, чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности. Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах. Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими.Собирайте в лесу только те грибы, которые вы хорошо знаете. Никогда не собирайте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение. Когда вы собираете сыроежки, старайтесь брать их с целой ножкой. Это поможет не спутать их с бледной поганкой. Если вы собираете в лесу шампиньоны, обращайте внимание на цвет пластинок. Пластинки у настоящих шампиньонов быстро розовеют, а затем темнеют. У смертельно ядовитой бледной поганки пластинки всегда белого цвета. Срезайте каждый гриб с целой ножкой. Никогда не собирайте перезрелые, червивые, дряблые, трухлявые грибы. Не стоит дотрагиваться в лесу к неизвестным грибам, пробовать их на вкус. Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали. Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно. Категорически запрещается использовать для обработки грибов оцинкованную и медную посуду, т.к. при этом образуются окислы данных металлов, обладающие токсическими свойствами, способные привести к острым отравлениям. Не давайте грибов детям, т.к. для несформировавшейся печени они являются очень тяжелым пищевым продуктом. Не употребляйте в пищу грибов при заболеваниях почек, печени, желудочно-кишечного тракта.

Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях. На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов. Экспертиза призвана определить качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на реализацию продукции. Если вы покупаете уже собранные грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре.

Чтобы защитить себя и своих близких от ботулизма следует соблюдать основные меры профилактики: для консервирования надо использовать только свежие грибы, недопустимо консервировать лежалые, испорченные грибы; из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания; необходимо тщательно мыть грибы, если их поверхность загрязнена землей пользоваться при мытье щеткой; чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их специальным образом обработать — очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из плодового тела гриба — только после этого можно грибы использовать для приготовления грибных блюд; консервированные грибы рекомендуется хранить в темном месте при низкой температуре; исключить приобретение изготовленных в домашних условиях консервированных грибов в местах несанкционированной торговли у частных лиц для предохранения себя и своей семьи от заболевания ботулизма; токсин, вызывающий ботулизм, очень живуч, погибает только при кипячении в течение 20-30 минут при температуре более 100 градусов. Именно эта процедура считается главной профилактикой ботулизма, хотя проводят ее далеко не все. Микробу при этом не может навредить ни сахар, ни соль, ни уксус, которые добавляют к консервам.Поскольку ботулизм считается крайне опасным заболеванием, часто заканчивающимся смертельным исходом, соблюдение этих правил поможет избежать возникновения данного заболевания.

Последние новости Липецкой области по теме:
В Липецке семья отравилась грибами

Липецкая семья отравилась рядовками - Мост ТВ
Липецкая семья отравилась рядовками - Липецк
Врачи оценивают их состояние как среднее. Сегодня ночью в отделение токсикологии с отравлением грибами поступили 29-летний мужчина и 30-летняя женщина.
09:50 14.09.2017 Мост ТВ
В Липецке семья отравилась грибами - Gorod48.ru
В Липецке семья отравилась грибами - Липецк
Липчане ели рядовки. Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева,
09:23 14.09.2017 Gorod48.ru
GRIBI - Липецкая ГТРК
В Липецкой области 7 человек отравились грибами - Липецк
Три случая отравления за неделю. Грибной сезон в самом разгаре, и для некоторых липчан, поход в лес, оборачивается госпитализацией.
08:06 14.09.2017 Липецкая ГТРК
50-летняя липчанка отравилась грибами - Gorod48.ru
50-летняя липчанка отравилась грибами - Липецк
Женщина госпитализирована. Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева,
12:01 13.09.2017 Gorod48.ru
За выходные грибами отравились 5 человек - ТРК ЕлецКак рассказали в отделе санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Липецкой области, за минувшие выходные грибами в нашем регионе отравились 5 человек.
09.10.2017 ТРК Елец
Как рассказали GOROD48 в отделе санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Липецкой области, за минувшие выходные грибами в нашем регионе отравились 5 человек.
09.10.2017 Gorod48.ru
Внимание и осторожность при сборе грибов – лучшая профилактика отравлений - Lipetsk.Ru     Поход в лес за грибами – одно из любимых занятий россиян      Но среди съедобных, часто можно встретить и ядовитые грибы, которые внешне очень похожи на съедобные и являются опасными, вызывая тяжелые отравления.
09.10.2017 Lipetsk.Ru
Внимание и осторожность при сборе грибов – лучшая профилактика отравлений! - МЧС Липецкой областиПоход в лес за грибами – одно из любимых занятий россиян. Но среди съедобных, часто можно встретить и ядовитые грибы, которые внешне очень похожи на съедобные и являются опасными, вызывая тяжелые отравления.
08.10.2017 МЧС Липецкой области
Новые цифры обнародовал Роспотребнадзор. Как сообщает пресс-центр управления Роспотребнадзора по Липецкой области, в нашем регионе от отравления грибами пострадал уже 61 человек, в том числе 7 детей в возрасте до 14 лет.
05.10.2017 Gorod48.ru
7 детей пострадали от отравления грибами в Липецкой области - Мост ТВВсего на больничную койку попал 61 неразборчивый любитель «тихой охоты». В Липецкой области уже зарегистрировали уже 61 человек пострадал от отравления грибами, в том числе 7 детей в возрасте до 14 лет.
05.10.2017 Мост ТВ
Четверо липчан отравились свинухами и рядовками - Gorod48.ruЖертвами "тихой охоты" стали уже 58 человек. Как рассказали GOROD48 в отделе санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Липецкой области, за минувшие сутки грибами в нашем регионе отравились ещё 4 человека.
05.10.2017 Gorod48.ru
28 госпитализированных учеников Сселковской школы готовят к выписке - Gorod48.ruМедики до сих пор в неведении о причинах симптомов, отправивших детей из школы на больничные койки.
25.11.2017 Gorod48.ru
Школу в Сселках проверят следователи и санитарные врачи - Мост ТВСейчас у проверяющих органов несколько версий произошедшего. В школу № 35, из которой сегодня госпитализировали 24 ребенка, приехали следователи, санитарные врачи, спасатели, медики и чиновники.
24.11.2017 Мост ТВ
Первокурсники ЛГТУ сдали тесты на ВИЧ - Липецкое времяЗагрузка плеера В вашем браузере отключен JavaScript Первокурсники ЛГТУ сегодня сдавали тесты на ВИЧ.
23.11.2017 Липецкое время
ФЛЮОРОГРАФИЯ — ВАЖНЫЙ ШАГ К ЗДОРОВЬЮ - Знамя Октября
ФЛЮОРОГРАФИЯ — ВАЖНЫЙ ШАГ К ЗДОРОВЬЮ
Наступает самое холодное время года, а следовательно, приближается сезон простудных заболеваний.
Знамя Октября
ВЫБИРАЕМ ЗДОРОВЬЕ
В Ратчинской сельской библиотеке состоялось мероприятие, приуроченное ко Всемирному дню борьбы со СПИДом.
Знамя Октября
Грузовик и легковушка столкнулись на трассе М4 "Дон" - LipetskMedia.RuСегодня ночью на 47 км автодороги М4 «Дон» близ поселки Озерки Становлянского муниципального района произошло столкновение легкового автомобиля «Kia Optima» и грузового автомобиля «КамАЗ».
25.11.2017 LipetskMedia.Ru
В Липецкой области ищут свидетелей страшной аварии - Gorod48.ruУчастники ДТП просят откликнутся владельцев регистраторов. Очевидцев столкновения автомобилей  "Опель Вектра" и "Ситроен", произошедшего 17 сентября, просят откликнутся участники ДТП.
25.11.2017 Gorod48.ru
Автобус чуть не снес несколько автомобилей и пешеходов - GorodLip.RuОпасный маневр попал на видеорегистратор. Грубые нарушения водителя автобуса № 30 в Липецке заснял очевидец происшествия на видеорегистратор.
24.11.2017 GorodLip.Ru
ПРОИСШЕСТВИЯ
В ГОСТЯХ ХОРОШО! Жительница райцентра заявила, что знакомый, будучи в состоянии алкогольного опьянения, отказывался уходить из её дома.
Знамя Октября
«Я сначала приехал в Липецк, чтобы контраст между Замбией и Россией ощущался не так сильно» - Мост ТВФото: стопкадр rutube.ru Чесс Мпандамабула продолжает шутить в «Открытом микрофоне».
24.11.2017 Мост ТВ
Концерт «Эх,пой моя гармонь!» - Lipetsk.Ru     30 ноября в Городском Дворца культуры состоится концерт           В программе выступления народного ансамбля русской народной песни «Родные напевы» и Детского фольклорного ансамбль «Кудельки» (рук.
25.11.2017 Lipetsk.Ru
Первый пошел! - Липецкая газетаКазалось бы, еще совсем недавно теплым майским днем журналисты собирались на закладку первого из 35 новых Домов культуры,
24.11.2017 Липецкая газета
Русская до глубины души - Липецкая газета
Русская до глубины души
Спектакль «Правда хорошо, а счастье лучше» — классическая комедия по произведению Александ­ра Островского — продолжался более трех часов, и все это время зрители с интересом наблюдали,
Липецкая газета
ПЕЛИ И ПЛЯСАЛИ — ВЕСЕЛО ОТДЫХАЛИ - Знамя Октября
ПЕЛИ И ПЛЯСАЛИ — ВЕСЕЛО ОТДЫХАЛИ
Волченцы славятся бережным отношением к фольклорному наследию. На недавнем областном фестивале „Народное единство“ сельчане продемонстрировали отрывок из старинного свадебного обряда.
Знамя Октября
МЫ ТЕПЕРЬ ЧИТАТЕЛИ
В детском отделе Межпоселенческой библиотеки прошло посвящение в читатели учащихся 1 „В“ класса Добровской второй школы „Как хорошо уметь читать“.
Знамя Октября
Липчане заработали серебро на коротких волнах - Управление физкультуры, спорта и туризмаГлавная спортивная судейская коллегия молодежного Кубка А.С. Попова по радиосвязи на коротких волнах подвела окончательные итоги соревнований, состоявшихся 14 октября 2017 года на местах расположения радиостанций,
24.11.2017 Управление физкультуры, спорта и туризма
IMG-20171123-WA0000 - ТРК ЕлецВ Серпуховском районе Московской области с19 по 24 ноября проходит первенство Центрального федерального округа по самбо среди юношей и девушек 16-17 лет.
23.11.2017 ТРК Елец
Футбольный клуб «Металлург» нуждается в специалистах по «районам» и «профессиям» - LipetskMedia.RuВ клубном офисе прошла пресс-конференция, на которой руководство «Металлурга» подвело итоги своей семимесячной работы и поделилось с журналистами планами на ближайшее будущее.
24.11.2017 LipetskMedia.Ru
Резерв? Есть! - Липецкая газета
Резерв? Есть!
«Адский ноябрь» для «Липецка-Индезита» продолжается.
Липецкая газета
«Осенняя жемчужина» вышла на новый уровень - Липецкая спортивная газета
«Осенняя жемчужина» вышла на новый уровень
В липецком бассейне «Лидер» прошёл традиционный турнир по плаванию «Осенняя жемчужина».
Липецкая спортивная газета
Грозное имя 
плюс мастерство - Липецкая спортивная газета
Грозное имя плюс мастерство
«ЛГТУ-Липецк» потерпел третье поражение подряд. На минувшей неделе липчане на своей площадке уступили именитому столичному «Спартаку».
Липецкая спортивная газета
В Липецкой области ищут свидетелей страшной аварии - Gorod48.ruУчастники ДТП просят откликнутся владельцев регистраторов. Очевидцев столкновения автомобилей  "Опель Вектра" и "Ситроен", произошедшего 17 сентября, просят откликнутся участники ДТП.
25.11.2017 Gorod48.ru
Грузовик и легковушка столкнулись на трассе М4 "Дон" - LipetskMedia.RuСегодня ночью на 47 км автодороги М4 «Дон» близ поселки Озерки Становлянского муниципального района произошло столкновение легкового автомобиля «Kia Optima» и грузового автомобиля «КамАЗ».
25.11.2017 LipetskMedia.Ru
Кража.  24 ноября в 18:30 в ОМВД России по г. Ельцу обратилась пенсионерка с  заявлением о том, что  неизвестный путем разбития оконного стекла проник в её дом по ул.Мешкова и совершил кражу металлического уголка,
25.11.2017 МВД России
Ультразвук. Все, что известно о ЧП в школе Сселок - Мост ТВДесятки детей неожиданно почувствовали себя плохо. Сегодня, 24 ноября, около 12:15  ГУ МЧС России по Липецкой области распространило информацию , что в 11:10 директор школы № 35 в селе Сселки сообщил спасателям,
24.11.2017 Мост ТВ
С наступающим Днем матери женщин поздравили руководители региона - Администрация Липецкой областиГлава администрации Липецкой области Олег Королев и председатель областного Совета депутатов Павел Путилин поздравили жительниц региона с одним из самых теплых и светлых праздников - Днем матери, который отмечается 26 ноября.
25.11.2017 Администрация Липецкой области