Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Липецке семья отравилась грибами

В Липецке семья отравилась грибами - Gorod48.ru
Фото: gorod48.ru

Липчане ели рядовки.

Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева, сегодня ночью в токсикологическое отделение областной больницы с отравлением грибами поступила семья - муж с женой. 30-летняя женщина и 29-летний мужчина почувствовали себя плохо после того, как поели рядовки. Грибы семья собирала сама. По данным отделения токсикологии областной больницы, в этом году грибами отравились уже 11 человек.  

Как сообщает пресс-центр управления Роспотребнадзора по Липецкой области, чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности. Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах. Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими.Собирайте в лесу только те грибы, которые вы хорошо знаете. Никогда не собирайте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение. Когда вы собираете сыроежки, старайтесь брать их с целой ножкой. Это поможет не спутать их с бледной поганкой. Если вы собираете в лесу шампиньоны, обращайте внимание на цвет пластинок. Пластинки у настоящих шампиньонов быстро розовеют, а затем темнеют. У смертельно ядовитой бледной поганки пластинки всегда белого цвета. Срезайте каждый гриб с целой ножкой. Никогда не собирайте перезрелые, червивые, дряблые, трухлявые грибы. Не стоит дотрагиваться в лесу к неизвестным грибам, пробовать их на вкус. Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали. Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно. Категорически запрещается использовать для обработки грибов оцинкованную и медную посуду, т.к. при этом образуются окислы данных металлов, обладающие токсическими свойствами, способные привести к острым отравлениям. Не давайте грибов детям, т.к. для несформировавшейся печени они являются очень тяжелым пищевым продуктом. Не употребляйте в пищу грибов при заболеваниях почек, печени, желудочно-кишечного тракта.

Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях. На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов. Экспертиза призвана определить качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на реализацию продукции. Если вы покупаете уже собранные грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре.

Чтобы защитить себя и своих близких от ботулизма следует соблюдать основные меры профилактики: для консервирования надо использовать только свежие грибы, недопустимо консервировать лежалые, испорченные грибы; из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания; необходимо тщательно мыть грибы, если их поверхность загрязнена землей пользоваться при мытье щеткой; чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их специальным образом обработать — очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из плодового тела гриба — только после этого можно грибы использовать для приготовления грибных блюд; консервированные грибы рекомендуется хранить в темном месте при низкой температуре; исключить приобретение изготовленных в домашних условиях консервированных грибов в местах несанкционированной торговли у частных лиц для предохранения себя и своей семьи от заболевания ботулизма; токсин, вызывающий ботулизм, очень живуч, погибает только при кипячении в течение 20-30 минут при температуре более 100 градусов. Именно эта процедура считается главной профилактикой ботулизма, хотя проводят ее далеко не все. Микробу при этом не может навредить ни сахар, ни соль, ни уксус, которые добавляют к консервам.Поскольку ботулизм считается крайне опасным заболеванием, часто заканчивающимся смертельным исходом, соблюдение этих правил поможет избежать возникновения данного заболевания.

Последние новости Липецкой области по теме:
В Липецке семья отравилась грибами

Липецкая семья отравилась рядовками - Мост ТВ
Липецкая семья отравилась рядовками - Липецк
Врачи оценивают их состояние как среднее. Сегодня ночью в отделение токсикологии с отравлением грибами поступили 29-летний мужчина и 30-летняя женщина.
09:50 14.09.2017 Мост ТВ
В Липецке семья отравилась грибами - Gorod48.ru
В Липецке семья отравилась грибами - Липецк
Липчане ели рядовки. Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева,
09:23 14.09.2017 Gorod48.ru
GRIBI - Липецкая ГТРК
В Липецкой области 7 человек отравились грибами - Липецк
Три случая отравления за неделю. Грибной сезон в самом разгаре, и для некоторых липчан, поход в лес, оборачивается госпитализацией.
08:06 14.09.2017 Липецкая ГТРК
50-летняя липчанка отравилась грибами - Gorod48.ru
50-летняя липчанка отравилась грибами - Липецк
Женщина госпитализирована. Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева,
12:01 13.09.2017 Gorod48.ru
В регионе 28 человек отравились грибами - ТРК ЕлецКак рассказали GOROD48 в отделе санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Липецкой области, по последним данным, грибами в нашем регионе отравились уже 28 человек, в числе пострадавших двое детей до 14 лет.
19.09.2017 ТРК Елец
Жертвами тихой охоты стали 28 человек - Gorod48.ruЧаще всего в больницу попадали, поев неизвестные грибы и рядовки. Как рассказали GOROD48 в отделе санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Липецкой области, по последним данным,
19.09.2017 Gorod48.ru
За сутки грибами отравились 2 человека - Gorod48.ruЛюбители тихой охоты собирали рядовки и сыроежки. Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева, за минувшие сутки грибами отравились ещё 2 человека.
19.09.2017 Gorod48.ru
грибы - Управление потребительского рынкаС приходом осени начинается сезон грибной охоты, у грибников наступает горячая пора, когда можно отвести душу, прогуливаясь по лесу в поисках «лесных сокровищ».
18.09.2017 Управление потребительского рынка
Griby - Липецкая ГТРКЗа прошедшие выходные еще семь грибников области обратились за помощью к врачам.
18.09.2017 Липецкая ГТРК
7 грибников обратились за помощью к врачам - Мост ТВВ этом году липчане проявляют особый энтузиазм в сборе грибов. За выходные грибами отравились 7 жителей Липецкой области.
18.09.2017 Мост ТВ
Как рассказали GOROD48 в отделении токсикологии Липецкой областной клинической больницы, за выходные грибами отравились 7 человек.
18.09.2017 Gorod48.ru
Школы закрыли на карантин - GorodLip.RuЗанятия приостановлены в двух классах. ОРВИ в Липецке набирает обороты.
20.09.2017 GorodLip.Ru
Ещё в одну школу Липецка пришёл карантин - Gorod48.ruЭто связано с отсутствием по болезни 20% и более учащихся. Ещё в одну школу Липецка пришёл карантин по ОРВИ.
19.09.2017 Gorod48.ru
За сутки грибами отравились 2 человека - Gorod48.ruЛюбители тихой охоты собирали рядовки и сыроежки. Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева, за минувшие сутки грибами отравились ещё 2 человека.
19.09.2017 Gorod48.ru
НОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ — НОВЫЕ РЕШЕНИЯ - Газета В краю родном
НОВЫЕ ПРОБЛЕМЫ — НОВЫЕ РЕШЕНИЯ
Исследования воды, воздуха, почвы, продуктов питания и даже стройматериалов — это та деятельность, которую проводит филиал Центра гигиены и эпидемиологии.
Газета В краю родном
Электронный больничный (ИНФОГРАФИКА) - Липецкая газета
Электронный больничный (ИНФОГРАФИКА)
С 1 июля нынешнего года вступил в силу Федеральный закон, согласно которому у россиян появилась возможность оформлять листок нетрудоспособности в электронном виде.
Липецкая газета
Детям поможет бережливая поликлиника
Липецкая область, ЕЛЕЦ. Городская детская больница стала участником федерального проекта «Бережливая поликлиника».
Липецкая газета
tester - Липецкая ГТРКВ  Воловском районе мировой суд признал вину местного жителя в повторной пьяной езде.
20.09.2017 Липецкая ГТРК
Маленькая велосипедистка попала под колеса автомобиля в Усмани - Липецкое времяНакануне на автодороге "Хлевное-Липецк" 26-летний водитель «Мерседес-Бенц Спринтер» столкнулся с мотоциклом «Днепр» под управлением 31-летнего водителя.
20.09.2017 Липецкое время
Липчанин заказал по почте iPhone 7... - Gorod48.ruКогда он открыл коробку, в шоке оказалась вся его семья. В редакцию GOROD48 обратился житель Липецка, рассказавший, что стал жертвой аферы всероссийского масштаба.
20.09.2017 Gorod48.ru
ПРОИСШЕСТВИЯ
ВОТ ТАК „ГОСТИНЕЦ“! Жительница Пороя заявила, что нетрезвый бывший муж принёс домой пакет с наркотическим веществом.
Знамя Октября
img-big-0 - Gorod48.ruНачинается реставрация церкви в селе Круглое Как сообщают в Госдирекции по охране культурного наследия,
19.09.2017 Gorod48.ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Чаплыгинский муниципальный районСинхронность, техничность и оригинальность перестроений, разнообразие танцевальных элементов - второй областной шоу-конкурс ансамблей мажореток и барабанщиц превратился в праздник красоты и грации и подарил зрителям нема
20.09.2017 Чаплыгинский муниципальный район
Краеведческий музей приглашает на «Один день в средневековье» - Мост ТВТак называется интерактивный проект, который реализуется в содружестве с клубом исторической реконструкции «Северный Берег» и домом детского творчества «Октябрьский».
19.09.2017 Мост ТВ
Суперапартаменты для талантов - Липецкая газета
Суперапартаменты для талантов
Артисты из Льва Толстого — лауреаты областных и всероссийских конкурсов, их фотографии так и просятся на страницы газет.
Липецкая газета
Портреты «Моршанской старины» глубокой - Липецкая газета
Портреты «Моршанской старины» глубокой
В Липецком областном художественном музее открылась выставка «Моршанская старина».
Липецкая газета
Легкое дыхание памяти - Липецкая газета
Легкое дыхание памяти
Липецкая область, ИЗМАЛКОВСКИЙ РАЙОН. В рамках подготовки к Международному эко-просветительскому фестивалю «Бунинские озерки» в селе Васильевка, бывшем Глотово, где долгое время жил,
Липецкая газета
Липецк примет всероссийский турнир по тхэквондо - Липецкое времяВсероссийский турнир по тхэквондо пройдёт в Липецке. О его особенностях журналистам рассказали на брифинге в областной администрации.
19.09.2017 Липецкое время
В Добром пройдет спортивный фестиваль «Папа, мама, я – спортивная семья» - LipetskMedia.RuВ субботу, 23 сентября, в селе Доброе на стадионе «Центральный» впервые пройдет спортивный фестиваль «Папа, мама, я – спортивная семья».
20.09.2017 LipetskMedia.Ru
Найти четвероногих друзей можно в парке Победы - Липецкое время23 сентября с 11 до 16 часов в парке Победы пройдет выставка-раздача животных.
20.09.2017 Липецкое время
Спортсмены покажут сердце тхэквондо - Липецкая газета
Спортсмены покажут сердце тхэквондо
В ближайшую субботу, 23 сентября, в липецком спорткомплексе «Звездный» состоится IX Всероссийский турнир по тхэквондо «Кубок Посла Республики Корея в Российской Федерации».
Липецкая газета
КРОСС, КОТОРЫЙ ОБЪЕДИНЯЕТ - Газета В краю родном
КРОСС, КОТОРЫЙ ОБЪЕДИНЯЕТ
Самым бывалым участником легкоатлетического забега в рамках Всероссийского «Кросса наций» (проводился на днях в Аргамач-Пальне) был назван учитель физкультуры школы поселка Солидарность Владимир Колыванов.
Газета В краю родном
Массово и с пользой - Липецкая газета
Массово и с пользой
«Красота — среди бегущих первых нет и отстающих!», — пел Владимир Высоцкий про бег на месте.
Липецкая газета
В Ельце раскрыто убийство местной жительницы пропавшей без вести почти два года назад - Следственный комитетСледственным отделом по городу Елец СУ СК России по Липецкой области в рамках расследования уголовного дела о безвестном исчезновении в 2015 году многодетной матери установлено лицо,
20.09.2017 Следственный комитет
"Липецкий завод тепличных конструкций" скоро начнет свою работу - Липецкое времяСегодня в ОЭЗ "Липецк" открывается новый комплекс по изготовлению оборудования для теплиц.
20.09.2017 Липецкое время
Маленькая велосипедистка попала под колеса автомобиля в Усмани - Липецкое времяНакануне на автодороге "Хлевное-Липецк" 26-летний водитель «Мерседес-Бенц Спринтер» столкнулся с мотоциклом «Днепр» под управлением 31-летнего водителя.
20.09.2017 Липецкое время
«По зову сердца». Жители Липецкой области спасли из огня трех человек в городе Воронеж (видео) - МЧС Липецкой областиВ 02:46 17 сентября 2017 г. в ОДС ФКУ «ЦУКС ГУ МЧС России по Воронежской области» поступило сообщение о пожаре в двухкомнатной квартире девятиэтажного жилого дома, расположенного по адресу: город Воронеж,
20.09.2017 МЧС Липецкой области
В Липецкой области задержаны подозреваемые в поджоге автомобилей в Москве из-за фильма «Матильда» - Мост ТВФото: Константин Добрынин FB — 11 сентября в полицию поступила информация о возгорании автотранспортных средств в Староконюшенном переулке.
20.09.2017 Мост ТВ