Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Липецке семья отравилась грибами

В Липецке семья отравилась грибами - Gorod48.ru
Фото: gorod48.ru

Липчане ели рядовки.

Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева, сегодня ночью в токсикологическое отделение областной больницы с отравлением грибами поступила семья - муж с женой. 30-летняя женщина и 29-летний мужчина почувствовали себя плохо после того, как поели рядовки. Грибы семья собирала сама. По данным отделения токсикологии областной больницы, в этом году грибами отравились уже 11 человек.  

Как сообщает пресс-центр управления Роспотребнадзора по Липецкой области, чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности. Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах. Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими.Собирайте в лесу только те грибы, которые вы хорошо знаете. Никогда не собирайте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение. Когда вы собираете сыроежки, старайтесь брать их с целой ножкой. Это поможет не спутать их с бледной поганкой. Если вы собираете в лесу шампиньоны, обращайте внимание на цвет пластинок. Пластинки у настоящих шампиньонов быстро розовеют, а затем темнеют. У смертельно ядовитой бледной поганки пластинки всегда белого цвета. Срезайте каждый гриб с целой ножкой. Никогда не собирайте перезрелые, червивые, дряблые, трухлявые грибы. Не стоит дотрагиваться в лесу к неизвестным грибам, пробовать их на вкус. Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали. Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно. Категорически запрещается использовать для обработки грибов оцинкованную и медную посуду, т.к. при этом образуются окислы данных металлов, обладающие токсическими свойствами, способные привести к острым отравлениям. Не давайте грибов детям, т.к. для несформировавшейся печени они являются очень тяжелым пищевым продуктом. Не употребляйте в пищу грибов при заболеваниях почек, печени, желудочно-кишечного тракта.

Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях. На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов. Экспертиза призвана определить качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на реализацию продукции. Если вы покупаете уже собранные грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре.

Чтобы защитить себя и своих близких от ботулизма следует соблюдать основные меры профилактики: для консервирования надо использовать только свежие грибы, недопустимо консервировать лежалые, испорченные грибы; из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания; необходимо тщательно мыть грибы, если их поверхность загрязнена землей пользоваться при мытье щеткой; чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их специальным образом обработать — очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из плодового тела гриба — только после этого можно грибы использовать для приготовления грибных блюд; консервированные грибы рекомендуется хранить в темном месте при низкой температуре; исключить приобретение изготовленных в домашних условиях консервированных грибов в местах несанкционированной торговли у частных лиц для предохранения себя и своей семьи от заболевания ботулизма; токсин, вызывающий ботулизм, очень живуч, погибает только при кипячении в течение 20-30 минут при температуре более 100 градусов. Именно эта процедура считается главной профилактикой ботулизма, хотя проводят ее далеко не все. Микробу при этом не может навредить ни сахар, ни соль, ни уксус, которые добавляют к консервам.Поскольку ботулизм считается крайне опасным заболеванием, часто заканчивающимся смертельным исходом, соблюдение этих правил поможет избежать возникновения данного заболевания.

Последние новости Липецкой области по теме:
В Липецке семья отравилась грибами

Липецкая семья отравилась рядовками - Мост ТВ
Липецкая семья отравилась рядовками - Липецк
Врачи оценивают их состояние как среднее. Сегодня ночью в отделение токсикологии с отравлением грибами поступили 29-летний мужчина и 30-летняя женщина.
09:50 14.09.2017 Мост ТВ
В Липецке семья отравилась грибами - Gorod48.ru
В Липецке семья отравилась грибами - Липецк
Липчане ели рядовки. Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева,
09:23 14.09.2017 Gorod48.ru
GRIBI - Липецкая ГТРК
В Липецкой области 7 человек отравились грибами - Липецк
Три случая отравления за неделю. Грибной сезон в самом разгаре, и для некоторых липчан, поход в лес, оборачивается госпитализацией.
08:06 14.09.2017 Липецкая ГТРК
50-летняя липчанка отравилась грибами - Gorod48.ru
50-летняя липчанка отравилась грибами - Липецк
Женщина госпитализирована. Как рассказала GOROD48 заведующая отделением токсикологии Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева,
12:01 13.09.2017 Gorod48.ru
За выходные грибами отравились 5 человек - ТРК ЕлецКак рассказали в отделе санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Липецкой области, за минувшие выходные грибами в нашем регионе отравились 5 человек.
09.10.2017 ТРК Елец
Как рассказали GOROD48 в отделе санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Липецкой области, за минувшие выходные грибами в нашем регионе отравились 5 человек.
09.10.2017 Gorod48.ru
Внимание и осторожность при сборе грибов – лучшая профилактика отравлений - Lipetsk.Ru     Поход в лес за грибами – одно из любимых занятий россиян      Но среди съедобных, часто можно встретить и ядовитые грибы, которые внешне очень похожи на съедобные и являются опасными, вызывая тяжелые отравления.
09.10.2017 Lipetsk.Ru
Внимание и осторожность при сборе грибов – лучшая профилактика отравлений! - МЧС Липецкой областиПоход в лес за грибами – одно из любимых занятий россиян. Но среди съедобных, часто можно встретить и ядовитые грибы, которые внешне очень похожи на съедобные и являются опасными, вызывая тяжелые отравления.
08.10.2017 МЧС Липецкой области
Новые цифры обнародовал Роспотребнадзор. Как сообщает пресс-центр управления Роспотребнадзора по Липецкой области, в нашем регионе от отравления грибами пострадал уже 61 человек, в том числе 7 детей в возрасте до 14 лет.
05.10.2017 Gorod48.ru
7 детей пострадали от отравления грибами в Липецкой области - Мост ТВВсего на больничную койку попал 61 неразборчивый любитель «тихой охоты». В Липецкой области уже зарегистрировали уже 61 человек пострадал от отравления грибами, в том числе 7 детей в возрасте до 14 лет.
05.10.2017 Мост ТВ
Четверо липчан отравились свинухами и рядовками - Gorod48.ruЖертвами "тихой охоты" стали уже 58 человек. Как рассказали GOROD48 в отделе санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Липецкой области, за минувшие сутки грибами в нашем регионе отравились ещё 4 человека.
05.10.2017 Gorod48.ru
ИГРЫ НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН - Газета В краю родномМногие знают, что существует такой вид спорта, как биатлон. Но сегодня набирает обороты новое направление — охотничий биатлон.
23.02.2018 Газета В краю родном
ГЛАВНОЕ И УЧАСТИЕ, И РЕЗУЛЬТАТ - Газета В краю родномНа территории Нижневоргольского поселения подведены итоги круглогодичной мини-спартакиады трудящихся «Воргольские игры».
23.02.2018 Газета В краю родном
В Липецке обнаружены два очага бешенства - Gorod48.ruИ еще пара - в Грязях. Глава администрации Липецкой области подписал серию постановлений о введении ограничений для предупреждения распространения бешенства в регионе.
22.02.2018 Gorod48.ru
БОРОТЬСЯ ДО ПОБЕДЫ - Газета В краю родном
БОРОТЬСЯ ДО ПОБЕДЫ
Открытое первенство Волгограда по дзюдо, проходившее со 2 по 4 февраля, воспитанники районной спортшколы будут помнить долго не только потому, что сумели завоевать награды, но и потому, что поучаствовали в торжественных мероприятиях,
Газета В краю родном
К «Земскому доктору»  добавят фельдшера - Липецкая газета
К «Земскому доктору» добавят фельдшера
В районном Доме культуры Данкова состоялась встреча местных жителей с доверенным лицом кандидата на пост Президента России Владимира Путина, главным врачом Липецкой областной клинической больницы Любовью Агафоновой.
Липецкая газета
ВМЕСТЕ СМОЖЕМ ПОБЕДИТЬ! - Газета В краю родном
ВМЕСТЕ СМОЖЕМ ПОБЕДИТЬ!
Быть участником зимней спартакиады трудящихся, которая прошла в сельском поселении Казацкий сельсовет, — важно и почетно, а встретиться в дружеском соперничестве с односельчанами — увлекательно и интересно.
Газета В краю родном
Полицейские раскрыли несколько краж в Липецке - LipetskMedia.RuУчастник кражи мотора и электроинструментов из гаража в районе улицы Гидромеханизации города Липецка.
24.02.2018 LipetskMedia.Ru
85-летнюю пенсионерку обокрала незваная гостья - Gorod48.ruВ Липецке из квартиры 85-летней женщины на улице Терешковой украли 30 000 рублей и сберегательную книжку.
24.02.2018 Gorod48.ru
Грязинец промышлял кражами в Липецке - Мост ТВЗа прошедшие сутки раскрыто два ранее совершенных преступления. Сотрудниками УМВД России по городу Липецку установлен и доставлен в полицию предполагаемый участник кражи, которая была совершена 11 июля прошлого года.
24.02.2018 Мост ТВ
ПРОИСШЕСТВИЯ
ПРОМАШКА ВЫШЛА Житель Кривца был госпитализирован с инородным телом в области шеи.
Знамя Октября
Концерт «Весенняя фантазия» - Lipetsk.Ru     1 марта в концертном зале Городского Дворца культуры состоится концерт вокальной группы «Светлана»            В программе:   современная эстрада, романсы и классические произведения.
24.02.2018 Lipetsk.Ru
Российский фестиваль анимационного кино в пятый раз проводит широкомасштабную Всероссийскую акцию «Открытая премьера».
24.02.2018 LipetskMedia.Ru
ПАМЯТЬ СТИРАЕТ ГРАНИЦЫ ГОСУДАРСТВ - Газета В краю родном«Моей маме 87 лет. Она шьет и читает без очков, прекрасно готовит. Среди блюд этой кухни есть одно «святое» — военный суп.
23.02.2018 Газета В краю родном
КАК В КРУТОМ ЗИМУ ПРОВОЖАЛИ
В этом поселении, как и всегда, Масленицу отметили по-крутовски: весело, широко, с размахом, изобилием угощений и награждением достойных жителей.
Знамя Октября
С ПЕСНЯМИ И ПЛЯСКАМИ МЫ В ВЕСНУ ВОЙДЁМ! - Знамя Октября
С ПЕСНЯМИ И ПЛЯСКАМИ МЫ В ВЕСНУ ВОЙДЁМ!
Масленица — самый весёлый праздник. Каждый день этой недели имеет своё название, которое говорит о том, какие традиции в этот день нужно соблюсти.
Знамя Октября
ПРАЗДНИК ЛАСКОВОЙ ВЕСНЫ — ВСЮДУ В МАСЛИЦЕ БЛИНЫ! - Знамя Октября
ПРАЗДНИК ЛАСКОВОЙ ВЕСНЫ — ВСЮДУ В МАСЛИЦЕ БЛИНЫ!
Позавчера население России, следуя традициям, решительно распрощалось с зимой.
Знамя Октября
sport.JPG-9e6b1d4f - Липецкая ГТРКСегодня во дворце спорта «Молодежный» пройдет фестиваль «Спорт против наркотиков».
24.02.2018 Липецкая ГТРК
2018 02 22 4 1 - Долгоруковский муниципальный районС 23 по 25 февраля в Доме культуры с. Долгоруково проходит чемпионат по шахматам на Кубок главы района.
23.02.2018 Долгоруковский муниципальный район
НА ЛЫЖНЕ — ТРУДОВЫЕ КОЛЛЕКТИВЫ РАЙОНА - Газета В краю родном«Лыжня России» — 2018 собрала в Аргамач-Пальне 12 команд из поселений района, а также спорт-сменов из коллективов райпо, ООО «Елецтрансгаз Москва» Елецкое ЛПУМГ, ФОКа «Воргол».
23.02.2018 Газета В краю родном
ГЛАВНОЕ И УЧАСТИЕ, И РЕЗУЛЬТАТ - Газета В краю родном
ГЛАВНОЕ И УЧАСТИЕ, И РЕЗУЛЬТАТ
На территории Нижневоргольского поселения подведены итоги круглогодичной мини-спартакиады трудящихся «Воргольские игры».
Газета В краю родном
ИГРЫ НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН - Газета В краю родном
ИГРЫ НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН
Многие знают, что существует такой вид спорта, как биатлон. Но сегодня набирает обороты новое направление — охотничий биатлон.
Газета В краю родном
ОЛИМПИЙСКИЕ ЗАПЛЫВЫ В ДОБРОМ - Знамя Октября
ОЛИМПИЙСКИЕ ЗАПЛЫВЫ В ДОБРОМ
Конкуренция в мужских заплывах всегда бывает сильная. Поэтому страсти здесь кипят как на больших соревнованиях.
Знамя Октября
Грязинец промышлял кражами в Липецке - Мост ТВЗа прошедшие сутки раскрыто два ранее совершенных преступления. Сотрудниками УМВД России по городу Липецку установлен и доставлен в полицию предполагаемый участник кражи, которая была совершена 11 июля прошлого года.
24.02.2018 Мост ТВ
В Ельце аварийное отключение воды - Мост ТВПорыв трубы произошел на улице Маяковского. Сегодня, 23 февраля, в 10.30 поступила информация об аварийном отключении холодного водоснабжения в Ельце на улице Маяковского около д. 160.
23.02.2018 Мост ТВ
Липецкие военнослужащие в преддверии праздника получили награды - Липецкое времяЗагрузка плеера В вашем браузере отключен JavaScript Поздравления, слова благодарности и заслуженные награды.
22.02.2018 Липецкое время
Хоккейный турнир памяти Олега Пешкова стартовал в Липецке (фото) - LipetskMedia.RuХоккейный турнир  памяти Героя России Олега Пешкова стартовал в Липецке 23 февраля, в День защитника Отечества.
23.02.2018 LipetskMedia.Ru
Lipetsk - Липецкая ГТРКВнесение изменений в бюджет региона – один из основных вопросов сегодняшней сессии липецкого областного Совета депутатов.
22.02.2018 Липецкая ГТРК