В Липецке выбирают лучшего официанта

Красиво сервированные столы, аккуратно отутюженная форма, блеск бокалов. В областном центре после длительного перерыва возродили конкурс профессионального мастерства среди официантов.  Сегодня в ТРЦ "Ривьера", ставшего площадкой проведения конкурса, под номером три выступает 25-летняя Екатерина Кирина. Говорит, работать с подносом в руках было ее детской мечтой. Когда  в  фильмах видела сцены в кафе и ресторанах, представляла себя  на месте официанта.

- На мой взгляд профессионального официанта  легко узнать  по осанке и даже по походке: поставь рядом новичка и опытного - сразу всё  видно, - улыбается девушка.

Вместе с Катей за первое место борются еще 18 ребят из учреждений общественного питания региона.

- Желаю, чтобы для вас первый блин не стал комом, - напутствовал участников начальник регионального управления потребительского рынка и ценовой политики  Николай  Киреев, выступивший одним из инициаторов проведения  данного  конкурса.



Профессионалам своего дела  предстоит  представить домашнее задание - сервировку стола на осеннюю тематику,  затем  ответить на вопросы теста и проявить ''Азы мастерства'', натирая бокалы, сворачивая салфетки и наполняя  бокалы напитками. 22-летний Николай Потемин в своих силах не сомневается.

- Для официанта главное наладить контакт с гостем, угадывать его предпочтения, чтобы создать особую уютную атмосферу  вечера, - убежден официант с двухлетним стажем Николай.

Работу и знания участников  конкурса оценивает жюри из профессиональных рестораторов. Победитель получит главный приз в 10 тысяч рублей.

 

Олеся Тимохина

 
По теме
Мужчину осудили по уголовной статье. В Правобережном районе Липецка мировой судья вынес приговор 46-летнему липчанину по статье 156 УК РФ за ненадлежащее исполнение обязанностей по воспитанию несовершеннолетнего сына,
Gorod48.ru
Специалисты из Воронежа провели прием юных липчан - Управление здравоохранения 28 марта 2024 года на базе поликлиники ГУЗ «Областная детская больница» был организован консультативный прием специалистами клинических кафедр Воронежского государственного медицинского университета имени Н.Н.
Управление здравоохранения
Фонд «Милосердие» передал липецким медикам высокотехнологичное оборудование - Липецкая ГТРК Лия Мурадьян Помочь с закупкой попросили сами врачи Фото предоставлено пресс-службой Фонда «Милосердие» Благотворительный фонд «Милосердие» помог оснастить липецкую городскую больницу №3 современным медицинским оборудованием.
Липецкая ГТРК
Литературный час «Русской песни запевала» - Межпоселенческая библиотека Сегодня редко найдёшь человека, который бы не слышал, а может и сам не распевал бы в компании «В городском саду играет духовой оркестр», «Три года ты мне снилась», «Потому, потому, что мы пилоты», «На крылечке твоём», «Хвастать,
Межпоселенческая библиотека