Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Недостаток средств заставил липецких сыроделов «уйти в подполье»

Строительство новой сыродельни в деревне Масловка Данковского района Липецкой области, где будет организовано производство не менее 20 видов сыра, отложено на неопределенный срок в связи с недостатком финансирования, а производителям пришлось временно «уйти в подполье», сообщил руководитель инвестпроекта Владимир Борев.

«Средств хватило на то, чтобы возвести коробку сыродельни. Завершить проект планировалось за счет субсидии, которую обещали местные власти. Но пока мы ее не получили», - рассказал собеседник агентства.

По его словам, сейчас сыроделы производят свою продукцию в подвальном помещении. Именно здесь специалисты продолжают работать в тестовом режиме. Выпускают под заказ около 1 тонны в месяц. Самые популярные сорта – камамбер и мистраль под маркой «Козья морда». В основном сыр поставляют для французской диаспоры в России, администрации президента и ряд московских ресторанов.

Как рассказал господин Борев, не смотря на консервацию объекта, сыроделы осваивают необычные виды продукции. Так, на производстве налажен выпуск сырного пряника и конфет с сыром.

Напомним, что инвестиции в строительство сыродельни и покупку современного оборудования составят порядка 50 млн рублей. После запуска, мини-завод на первом этапе будет выпускать до 12 тонн продукции в месяц. Также липецкие сыроделы намерены осуществлять поставку своей продукции в 400 люксовых ресторанов страны. Вместе с новой сыродельней планировалось открыть музей французского сыра. Здесь хотели проводить экскурсии, где туристам собирались рассказывать об истории сыра и его производстве с обязательной дегустацией.

Владислав ДЕРЕВЯШКИН

ae97ed872a6f0eb70234dd5849fdd399c22c5fd1 - Липецкая ГТРКВ деревне Масловка Данковского района Липецкой области, где делают лучшие французские сыры, английский телеканал BBC снимает фильм, посвящённый столетию Октябрьской революции.
30.06.2017 Липецкая ГТРК
Масловку снимает BBC - Липецкая газетаВ деревне Масловка Данковского района, где делают лучшие французские сыры, английский телеканал BBC снимает фильм, посвящённый столетию Октябрьской революции.
28.06.2017 Липецкая газета
Душа России - Липецкая газетаОчередной Всероссийский молодежный форум «Ты — предприниматель» состоится завтра в деревне Масловка Данковского района.
22.06.2017 Липецкая газета
В Липецке на скамье подсудимых оказался местный житель, обвиняемый в жестоком избиении бывшей сожительницы, повлекшем её смерть - Следственный комитетСледственным отделом по Октябрьскому округу г. Липецка СУ СК России по Липецкой области завершено расследование уголовного дела в отношении 45-летнего местного жителя, обвиняемого в совершении преступления,
17.08.2017 Следственный комитет
В Ельце пропал 27-летний парень - LipetskMedia.RuЛипецкий поисковый отряд «Лиза Алерт» сообщает об очередной пропаже. В Ельце, в районе пляжа «Солдатский», вечером 13 августа пропал 27-летний Максим Полосин.
16.08.2017 LipetskMedia.Ru
Асфальт провалился под колесами легковушки на Новолипецке - LipetskMedia.RuНа улице Ферросплавной в Липецке, в районе кольцевой развязки на пересечении с улицей Адмирала Макарова, автомобиль оказался в плену асфальта.
17.08.2017 LipetskMedia.Ru
21 августа. 19.00. «Танцуй отсюда» (Великобритания, 2013) 16+ Романтическая комедия.Вход свободный.
17.08.2017 ЛОЦКНТ
БАЛ-МАСКАРАД В УСАДЬБЕ ВАСИЛЬЧИКОВЫХ - Знамя Октября  ТРУБЕТЧИНО ВСТРЕЧАЛО ГОСТЕЙ …Когда-то здесь не было этой асфальтовой дороги на Екатериновку, и Александр Васильчиков шёл к себе в кабинет, располагавшийся в красном кирпичном здании, по знакомой парковой аллее.
17.08.2017 Знамя Октября
Липецкий симфонический оркестр выступил в 6 городах Франции - Мост ТВФото: culture48.ru Выступления проходили при полных залах и с большим успехом.
16.08.2017 Мост ТВ
 ПРАЗДНИК РАТЧИНСКОЙ ЗАРИ - Знамя Октября
 ПРАЗДНИК РАТЧИНСКОЙ ЗАРИ
Хороши частушки по-ратчински! В субботу в  Ратчине отмечали  День села.
Знамя Октября
Праздник животноводов пройдет ярко - Липецкая газета
Праздник животноводов пройдет ярко
Завтра, 18 августа, на  территории выставочного комплекса АО «Липецкое» откроется одна из интереснейших областных выставок, посвященная масштабному региональному празднику – Дню животновода,
Липецкая газета
РАТЧИНСКИЕ ЗОРИ - Знамя Октября
РАТЧИНСКИЕ ЗОРИ
В МИНУВШУЮ субботу ратчинцы отметили День малой родины. Сельчан тепло поздравили руководитель поселения О.Н.
Знамя Октября
Исторический момент – в сборную России по футболу вызваны два уроженца Липецка - Gorod48.ruКирилл Панченко и Антон Заболотный едут в главную команду страны. Тренерский штаб сборной России по футболу назвал расширенный состав команды для участия в тренировочном сборе в Новогорске (28 августа-3 сентября),
17.08.2017 Gorod48.ru
В День города в Ельце выступит Таня Буланова - Gorod48.ru3 сентября в Ельце выступит певица Татьяна Буланова.  Концерт Тани Булановой состоится в рамках празднований 871-летия Ельца.
17.08.2017 Gorod48.ru
Тренер «Зоркого» получил дисквалификацию за то, что обматерил судью - ФК МеталлургМатч 4-го тура зоны «Центр» в Красногорске между «Металлургом» и «Зорким» - 2:2, получивший скандальный оттенок, аукается его участником.
17.08.2017 ФК Металлург
Ничья со скандальным оттенком - Липецкая газета
Ничья со скандальным оттенком
«Металлург» положил в свою копилку первое выездное очко. Поединок в подмосковном Красногорске получился для нашей команды непростым.
Липецкая газета
Пока ещё «пчёлы» - Липецкая газета
Пока ещё «пчёлы»
На прошлой неделе МХК «Липецк» провёл первые контрольные матчи. На домашние поединки против «Белгорода» игроки вышли в прежней, «пчелиной» форме.
Липецкая газета
«Меркурий» упустил шанс - Липецкая спортивная газета
«Меркурий» упустил шанс
Двумя перенесёнными матчами продолжилась программа чемпионата области по футболу в первом дивизионе.
Липецкая спортивная газета
Спасатели объявили экстренное предупреждение - Мост ТВВ регионе ожидается чрезвычайная пожароопасность. С 18 августа по югу Липецкой области (Воловский, Тербунский, Хлевенский, Усманский и Добринский районы) ожидается чрезвычайная пожароопасность лесов, горимость 5 класса.
17.08.2017 Мост ТВ
В Липецке на скамье подсудимых оказался местный житель, обвиняемый в жестоком избиении бывшей сожительницы, повлекшем её смерть - Следственный комитетСледственным отделом по Октябрьскому округу г. Липецка СУ СК России по Липецкой области завершено расследование уголовного дела в отношении 45-летнего местного жителя, обвиняемого в совершении преступления,
17.08.2017 Следственный комитет
Умная обновка - Липецкая газетаВ эти дни в Липецке полным ходом ведутся работы по капитальному ремонту фасадов жилых домов с применением энергоэффективных технологий.
17.08.2017 Липецкая газета
«Капитальным ремонтом общежитиям не поможешь» - Мост ТВДля решения проблемы, возможно, потребуется помощь федеральных властей. Вопрос общежитий сегодня обсудили на заседании комиссии по ЖКХ, градостроительству и землепользованию в городском Совете депутатов.
17.08.2017 Мост ТВ
День российского флага отметят во всех районах Липецка - LipetskMedia.RuВ День государственного флага России центральным мероприятием в Липецке станет митинг на площади Петра Великого.
17.08.2017 LipetskMedia.Ru