Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Недостаток средств заставил липецких сыроделов «уйти в подполье»

Строительство новой сыродельни в деревне Масловка Данковского района Липецкой области, где будет организовано производство не менее 20 видов сыра, отложено на неопределенный срок в связи с недостатком финансирования, а производителям пришлось временно «уйти в подполье», сообщил руководитель инвестпроекта Владимир Борев.

«Средств хватило на то, чтобы возвести коробку сыродельни. Завершить проект планировалось за счет субсидии, которую обещали местные власти. Но пока мы ее не получили», - рассказал собеседник агентства.

По его словам, сейчас сыроделы производят свою продукцию в подвальном помещении. Именно здесь специалисты продолжают работать в тестовом режиме. Выпускают под заказ около 1 тонны в месяц. Самые популярные сорта – камамбер и мистраль под маркой «Козья морда». В основном сыр поставляют для французской диаспоры в России, администрации президента и ряд московских ресторанов.

Как рассказал господин Борев, не смотря на консервацию объекта, сыроделы осваивают необычные виды продукции. Так, на производстве налажен выпуск сырного пряника и конфет с сыром.

Напомним, что инвестиции в строительство сыродельни и покупку современного оборудования составят порядка 50 млн рублей. После запуска, мини-завод на первом этапе будет выпускать до 12 тонн продукции в месяц. Также липецкие сыроделы намерены осуществлять поставку своей продукции в 400 люксовых ресторанов страны. Вместе с новой сыродельней планировалось открыть музей французского сыра. Здесь хотели проводить экскурсии, где туристам собирались рассказывать об истории сыра и его производстве с обязательной дегустацией.

Владислав ДЕРЕВЯШКИН

ae97ed872a6f0eb70234dd5849fdd399c22c5fd1 - Липецкая ГТРКВ деревне Масловка Данковского района Липецкой области, где делают лучшие французские сыры, английский телеканал BBC снимает фильм, посвящённый столетию Октябрьской революции.
30.06.2017 Липецкая ГТРК
Масловку снимает BBC - Липецкая газетаВ деревне Масловка Данковского района, где делают лучшие французские сыры, английский телеканал BBC снимает фильм, посвящённый столетию Октябрьской революции.
28.06.2017 Липецкая газета
Душа России - Липецкая газетаОчередной Всероссийский молодежный форум «Ты — предприниматель» состоится завтра в деревне Масловка Данковского района.
22.06.2017 Липецкая газета
Две фуры столкнулись под Липецком - LipetskMedia.RuАвария с участием двух грузовиков случилась утром 20 января на участке трассы Р119 "Орел-Тамбов" близ села Чернава Измалковского района.
20.01.2018 LipetskMedia.Ru
В Липецке оцепляли здания Следственного комитета - Gorod48.ruПричиной тревоги стал телефонный звонок. Поздно вечером 19 января в Липецке были оцеплены здания Следственного управления СК РФ по Липецкой области на площади Авиаторов и улице Космонавтов.
20.01.2018 Gorod48.ru
Кража . 29.12.2017 г. из строящегося дома в садоводческом товариществе  "Металлург-3" была совершена кража насосной станции, водяного насоса и 400 м медного кабеля.
20.01.2018 МВД России
ЗАПРЕЩЁННАЯ ИНФОРМАЦИЯ
В ходе мониторинга сети Интернет прокуратурой района выявлен ряд сайтов, осуществляющих реализацию приборов учёта с пультами управления.
Знамя Октября
Юношеская библиотека вступила в юбилейный год - Управление культуры В 2018 году Липецкая областная юношеская библиотека отметит свой полувековой юбилей.
19.01.2018 Управление культуры
1232 - Липецкая ГТРКБольшой ежегодный детский праздник – «Крещенская ёлка добра» проведут благотворительные фонды Липецка при поддержке Администрации Липецкой области и города сегодня.
20.01.2018 Липецкая ГТРК
Ждем на общий праздник - Липецкая газетаДорогие друзья-читатели! Коллектив редакции рад сообщить вам, что в предстоящую пятницу, 26 января, в Липецком государственном академическом театре драмы имени Льва Толстого состоится большой праздник,
20.01.2018 Липецкая газета
Афиша - Липецкая газета
Афиша
ТЕАТРЫ Липецкий государственный академический театр драмы имени Льва Толстого (Театральная площадь, 2) 18 января.
Липецкая газета
ЖИЗНЬ ДРУГАЯ НАЧАЛАСЬ - Газета В краю родном
ЖИЗНЬ ДРУГАЯ НАЧАЛАСЬ
В селе Лавы Новый год встретили по-особому. К нему долго и серьезно готовились худрук ДК Николай Лукьяненко, директор учреждения Анжела Шалеева, администратор Анна Моргачева.
Газета В краю родном
О ВЕЧНОМ И ПРЕКРАСНОМ - Знамя Октября
О ВЕЧНОМ И ПРЕКРАСНОМ
К Галине Александровне Борцовой будущие ученики приходят в раннем возрасте.
Знамя Октября
"Уровень не дотягивает чуть-чуть". Игроки "Металлурга" о несбывшейся мечте сыграть на ЧМ-2018 - LipetskMedia.RuФутболисты липецкого "Металлурга" 19 января продолжили серию встреч с городскими школьниками посещением лицея №44.
20.01.2018 LipetskMedia.Ru
Сергей Машнин: «Не жалею, что сыграли в «Тамбове» - ФК МеталлургПервый «блин» в 2018 году у «Металлурга» вышел, как по пословице – комом.
20.01.2018 ФК Металлург
Пополнение карт «Липецк Транспорт» прекращается с 22 января - Администрация г. ЛипецкКак известно, с 15 января в МУП «Липецкая городская транспортная компания»   (ул.
19.01.2018 Администрация г. Липецк
Под крещенский вечерок… - Липецкая газета
Под крещенский вечерок…
Без преувеличения, это стало событием районного масштаба, поскольку на территории муниципалитета практически финиширует программа строительства многофункциональных спортивных площадок.
Липецкая газета
Андрей Пожидаев:
«Наш учитель 
любил баскетбол» - Липецкая спортивная газета
Андрей Пожидаев: «Наш учитель любил баскетбол»
На традиционные вопросы «ЛСГ» отвечает генеральный директор центра продажи отделочно-строительных материалов «Гефест», перворазрядник по футболу Андрей ПОЖИДАЕВ.
Липецкая спортивная газета
Рекорд Мниховича - Липецкая спортивная газета
Рекорд Мниховича
Воспитанник липецкого хоккея Андрей Мнихович в понедельник установил личный рекорд по набранным очкам за матч в ВХЛ.
Липецкая спортивная газета
Улицы города убирают в штатном режиме и готовятся к снегопаду - Администрация г. ЛипецкОколо 80 единиц снегоуборочной техники работает в субботу 20 января на улицах Липецка.
20.01.2018 Администрация г. Липецк
Снега в Липецкой области прибавится - Липецкое времяВ воскресенье, 21 января, снегопад в нашем регионе усилится. Температурный фон при этом изменится лишь местами.
20.01.2018 Липецкое время
Первые смельчаки начали окунаться в крещенскую купель (видео) - Мост ТВПока на Центральном пляже нет ажиотажа. / Желающие окунуться в купель уже пришли на Центральный пляж.
18.01.2018 Мост ТВ
1232 - Липецкая ГТРКБольшой ежегодный детский праздник – «Крещенская ёлка добра» проведут благотворительные фонды Липецка при поддержке Администрации Липецкой области и города сегодня.
20.01.2018 Липецкая ГТРК
pojar - Липецкая ГТРКСегодня в 09:33 липецким спасателям поступило сообщение о загорании дома в деревне Барановка  Елецкого района.
20.01.2018 Липецкая ГТРК