Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пир на весь мир

Пир на весь мир - Липецкая газета
Фото: lg.lpgzt.ru

Субботнее утро. Чаплыгин. «Обжорные ряды» в историческом центре города издалека еще не видны, но манящие запахи кухни безошибочно указывают туристам, где проходит гастрономический фестиваль. На главной улице «Раненбургского застолья» гостей лично встречает глава района Николай Климов.


Купеческие традиции


Раненбург (это историческое название основанного в XVIII веке города), стоявший на пересечении главных торговых путей и Астраханского тракта, издавна славился своими ярмарками и хлебосольными традициями. Ежегодно на рынки Москвы и других российских городов отсюда отправляли до полутора миллионов пудов хлеба, торговые обороты города доходили до двух миллионов рублей. На раненбургские цены на хлеб ориентировались даже на знаменитой Нижегородской ярмарке. Местные оборотистые купцы умели заработать копеечку, умели и красиво отдохнуть. Богатейшие уважаемые граждане-миллионщики в старину угощали гостей на ярмарках за свой счет, устраивая застолья на главной площади города. Знай наших! Современные миллионщики созывать сограждан на праздники не торопятся. Поэтому продолжают славные купеческие традиции простые труженики из сельских поселений района.


Визитка для туристов


— Кто хорошо ест, тот хорошо работает, — напомнил народную мудрость, открывая четвертый межрегиональный гастрономический туристский фестиваль, заместитель главы администрации Липецкой области Юрий Таран. ­— Вы хорошо потрудились и заслужили этот праздник. Фестиваль живет и развивается, становясь все популярнее. Передаю вам самые лучшие пожелания от главы области Олега Петровича Королёва. Всем уважаемым гостям и гостеприимным хозяевам приятного аппетита!


Глава Чаплыгинского района Николай Климов подчеркнул, что ставка на развитие туризма, которую сделали чаплыгинцы, полностью себя оправдала. «Раненбургское застолье» удостоилось Гран-при всероссийской национальной премии в области событийного туризма. В прошлом году район посетили более 30 тысяч туристов, почти половина из них провели здесь несколько дней, останавливаясь на ночь в гостиницах. В этом году турпоток стал еще больше. На фестиваль приехали участники и зрители из Белгорода, Воронежа, Рязани, Тамбова, Тулы, Москвы и Подмосковья.


— Фестиваль стал нашей визитной карточкой и локомотивом развития туризма, — говорит начальник отдела культуры Чаплыгинского района Елена Пахомова. — С каждым годом он собирает все больше гостей и участников. В прошлом году «Застолье» посетили более 15 тысяч человек, сейчас цифры будут еще больше. Раньше приходилось прилагать немало усилий, чтобы люди узнали о нашем фестивале, сейчас добрая слава работает на нас.


Изюминкой четвертого «Раненбургского застолья» стало угощение фирменным четырехметровым пирогом с вареньем. Организаторы обещают, что каждый год фестивальный пирог будет подрастать на метр.


Рай для гурманов


«Обжорные ряды» зазывали гостей приготовленными по старинным русским рецептам блюдами. Варенья, соленья, щи да каша, оладьи простые и заморские кабачковые, пироги, салаты, ароматный квас. Баловали сельские кулинары и восточной экзотикой — шурпой и пловом, а также поросятами и баранами на вертелах. Каждый стремился удивить туристов. Так, село Новополянье открыло «Таверну». Правда, без пиратского рома и блюд из морских гадов, но и местные деликатесы расходились на ура.


На шумной ярмарке пользовалась спросом продукция многочисленных сельских кооперативов: сыры, йогурты, овощные консервы, мед.


А вот производственный туристический кооператив «Ораниенбург» потчевал всех свежеприготовленным вареньем, да не простым, а из слив и шоколада!


— Это наш фирменный рецепт, — улыбается участница кооператива Татьяна Жирова, — такого ни у кого нет. Баночки влет расходятся. Сегодня мы мастер-класс устроили, поделились с людьми секретом, пусть дома такое же сварят и угощаются.


Чаепитие с шоколадным вареньем и блинами устроили прямо во дворе музея раненбургского купечества. Мало кто мог отказаться от удовольствия попробовать ароматный чай из самовара с чабрецом и мятой. Кстати, в день фестиваля в Чаплыгине открылся еще один музей — известного российского историка, родившегося в Раненбурге, автора пятитомной «Истории России» Дмитрия Иловайского.


Гастрономический рейтинг


К гастрономическому празднику приурочили и открытие Нижнего парка с благоустроенной набережной реки Ягодная Ряса. Да не просто открытие, а «Петровскую ассамблею». Сам император с императрицей учили горожан изящным манерам. Кто-то предпочитал менуэт, а кто-то — шансон. С веками музыкальные вкусы меняются.


А на центральной улице устроили азартный кулинарный аукцион. Можно было поторговаться за оригинальные авторские торты, например за большой шоколадный пень на лужайке из зеленой глазури.


По оценкам организаторов, в этом году «Раненбургское застолье» посетило более 17 тысяч человек. Праздник запомнится им не только вкусной кухней, но и яркими выступлениями артистов, веселыми и познавательными конкурсами, музейными выставками, народными играми и забавами.


Аналитическое агентство ТурСтат сообщило, что этим летом «Раненбургское застолье» вошло в десятку самых популярных гастрономических фестивалей России.

"Липецкая газета".
В регионе откроют памятник воде - ТРК Елец13 августа в деревне Малые Борки Тербунского района пройдет фестиваль, посвященный живительной силе воды.
11.08.2017 ТРК Елец
13 августа в деревне Малые Борки Тербунского района пройдет фестиваль, посвященный живительной силе воды.
11.08.2017 Администрация Липецкой области
В Липецкой области пройдет фестиваль «Яблочные веселинки» - Мост ТВОн назначен на 19 августа. В деревне Екатериновка Долгоруковского района 19 августа пройдет II событийный туристский фестиваль «Яблочные веселинки»,
09.08.2017 Мост ТВ
В деревне Екатериновка Долгоруковского района 19 августа пройдет II событийный туристский фестиваль  «Яблочные веселинки».
09.08.2017 Администрация Липецкой области
«Раненбургское застолье» 
явило русское раздолье! - Липецкая газетаСобытийный гастрономический фестиваль «Раненбургское застолье» собрал у своих «обжорных» рядов тысячи гостей.
07.08.2017 Липецкая газета
13 августа в деревне Малые Борки Тербунского района пройдет фестиваль, посвященный живительной силе воды.
03.08.2017 Администрация Липецкой области
На отдыхающих у Силикатных озер напал разбойник с топором - Gorod48.ruОтделом по расследованию преступлений следственного управления УМВД России по Липецку завершено расследование уголовного дела по обвинению 39-летнего жителя Липецкого района в разбойном нападении.
17.10.2017 Gorod48.ru
В Липецке эвакуировали техникум - Мост ТВНеизвестные сообщили о заложенной в здании бомбе. В Липецке на улице Папина эвакуируют здание торгово-технологического техникума.
17.10.2017 Мост ТВ
10-летняя пассажирка иномарки пострадала в ДТП - Мост ТВДевочке потребовалась медицинская помощь. За сутки на дорогах Липецкой области зарегистрировали 4 дорожно-транспортных происшествия, в которых пострадал 1 человек, 4 погибли, сообщает УГИБДД УМВД России по Липецкой области.
17.10.2017 Мост ТВ
ПРОИСШЕСТВИЯ
ОПАСНЫЕ ИГРУШКИ Несовершеннолетний добровец в результате взрыва петарды получил ожог правой руки и перелом пальца.
Знамя Октября
«Казачьи родники» соберут участников со всего Черноземья - Департамент культуры г.Липецк«Казачьи родники» объединят поклонников казачьей культуры со всего Черноземья.
16.10.2017 Департамент культуры г.Липецк
Виртуальная трансляция концерта "Виртуозы Москвы" пройдет в Липецке - Управление культуры В семь часов вечера 18 октября в ККЗ "Унион" им. Хренникова состоится трансляция концерта «Виртуозы Москвы» из Концертного зала им.
16.10.2017 Управление культуры
Елец принял слёт часовых постов №1 - Совет депутатов ЕльцаВ Ельце состоялся I межрегиональный и IV областной слёт часовых постов №1.
16.10.2017 Совет депутатов Ельца
ДУШЕ И СЕРДЦУ ТЫ МИЛА, МОЯ РОДНАЯ СТОРОНА - Знамя Октября
ДУШЕ И СЕРДЦУ ТЫ МИЛА, МОЯ РОДНАЯ СТОРОНА
В минувшую субботу жители Замартынья и Новоселья отметили День села. СЕГОДНЯ ПРАЗДНИК У СЕЛЯН… Под зажигательные ритмы ансамбля „Разгуляй“ ловко отплясывали юные и жизнерадостные замартыновцы.
Знамя Октября
Технологии приёма (ФОТО) - Липецкая газета
Технологии приёма (ФОТО)
Знаменитая строчка из песни Владимира Высоцкого: «И я лечу туда, где принимают», – характеризует принцип выбора современных путешественников.
Липецкая газета
…И НАЧАЛАСЬ ПОКРОВСКАЯ ОСЕНЬ
СЕГОДНЯ в селе Коренёвщино у Пушкинской стены, где некогда стояла церковь Покрова Божией Матери, вознесена молитва Богородице.
Знамя Октября
В Липецкой области завершилась «Единая неделя ГТО» - Управление физкультуры, спорта и туризмаВ течение прошлой недели в регионе прошел комплекс мероприятий, посвященный Всероссийскому физкультурно – спортивному комплексу «Готов к труду и обороне».
16.10.2017 Управление физкультуры, спорта и туризма
К службе в армии готовы! - Липецкая газетаВ областном центре с площади Петра Великого сегодня проводят на военную службу более сорока юношей призывного возраста.
17.10.2017 Липецкая газета
В честь юбилея древнего города липецкие бойцы-универсалы завоевали два десятка медалей (ФОТО) - Gorod48.ru380-летие Ефремова наши спортсмены провели ударно. Город Ефремов Тульской области отпраздновал свое 380-летие турниром по универсальному бою, в котором приняли участие более ста спортсменов из нескольких областей.
17.10.2017 Gorod48.ru
ЕЩЕ ОДИН ШАГ К ОЗДОРОВЛЕНИЮ НАЦИИ - Газета В краю родном
ЕЩЕ ОДИН ШАГ К ОЗДОРОВЛЕНИЮ НАЦИИ
Масштабная акция, посвященная Всероссийскому физкультурно-спортивному комплексу «Готов к труду и обороне», стартовала в городах и районах Липецкой области 9 октября.
Газета В краю родном
ТЫ НА ЦЕЛЫЙ МИГ БЫСТРЕЕ ВСЕХ,  МИР, ЗАСТЫВ, ГЛЯДИТ НА ТВОЙ УСПЕХ! - Знамя Октября
ТЫ НА ЦЕЛЫЙ МИГ БЫСТРЕЕ ВСЕХ, МИР, ЗАСТЫВ, ГЛЯДИТ НА ТВОЙ УСПЕХ!
  В рамках Единой недели ГТО в Добровском районе прошли мероприятия. Понедельник, может, и стал для кого-то днём тяжёлым, но только не для тех, чей девиз — известные всем слова: „Готов к труду и обороне!“.
Знамя Октября
МЫ БЕЖАЛИ НА „ДИНАМО“ - Знамя Октября
МЫ БЕЖАЛИ НА „ДИНАМО“
В восьмой раз состоялась областная детская параспартакиада „Мир без границ“ по программе ВФСК „Готов к труду и обороне“.
Знамя Октября
В Липецке установят 28 контейнеров для раздельного сбора мусора - Gorod48.ruВ ближайшие дни на улицах города появится еще 28 контейнеров для сбора пластиковых бутылок Как сообщают в департаменте ЖКХ Липецка,
17.10.2017 Gorod48.ru
В Липецке эвакуировали техникум - Мост ТВНеизвестные сообщили о заложенной в здании бомбе. В Липецке на улице Папина эвакуируют здание торгово-технологического техникума.
17.10.2017 Мост ТВ
Информация о состоянии аварийности и итогах работы отдела ГИБДД МО МВД России «Тербунский» за 9 месяцев 2017 года - Администрация Тербунского районаОтделом ГИБДД МО МВД России «Тербунский» подведены итоги работы по обеспечению безопасности дорожного движения за 9 месяцев 2017 года.
17.10.2017 Администрация Тербунского района
На отдыхающих у Силикатных озер напал разбойник с топором - Gorod48.ruОтделом по расследованию преступлений следственного управления УМВД России по Липецку завершено расследование уголовного дела по обвинению 39-летнего жителя Липецкого района в разбойном нападении.
17.10.2017 Gorod48.ru
У задержанной за хулиганство липчанки нашли наркотики - Мост ТВБлижайшие 10 месяцев женщина проведет в колонии общего режима. Приговором Советского районного суда липчанка признана виновной в совершении преступления в сфере незаконного оборота наркотических средств.
17.10.2017 Мост ТВ