Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пир на весь мир

Пир на весь мир - Липецкая газета
Фото: lg.lpgzt.ru

Субботнее утро. Чаплыгин. «Обжорные ряды» в историческом центре города издалека еще не видны, но манящие запахи кухни безошибочно указывают туристам, где проходит гастрономический фестиваль. На главной улице «Раненбургского застолья» гостей лично встречает глава района Николай Климов.


Купеческие традиции


Раненбург (это историческое название основанного в XVIII веке города), стоявший на пересечении главных торговых путей и Астраханского тракта, издавна славился своими ярмарками и хлебосольными традициями. Ежегодно на рынки Москвы и других российских городов отсюда отправляли до полутора миллионов пудов хлеба, торговые обороты города доходили до двух миллионов рублей. На раненбургские цены на хлеб ориентировались даже на знаменитой Нижегородской ярмарке. Местные оборотистые купцы умели заработать копеечку, умели и красиво отдохнуть. Богатейшие уважаемые граждане-миллионщики в старину угощали гостей на ярмарках за свой счет, устраивая застолья на главной площади города. Знай наших! Современные миллионщики созывать сограждан на праздники не торопятся. Поэтому продолжают славные купеческие традиции простые труженики из сельских поселений района.


Визитка для туристов


— Кто хорошо ест, тот хорошо работает, — напомнил народную мудрость, открывая четвертый межрегиональный гастрономический туристский фестиваль, заместитель главы администрации Липецкой области Юрий Таран. ­— Вы хорошо потрудились и заслужили этот праздник. Фестиваль живет и развивается, становясь все популярнее. Передаю вам самые лучшие пожелания от главы области Олега Петровича Королёва. Всем уважаемым гостям и гостеприимным хозяевам приятного аппетита!


Глава Чаплыгинского района Николай Климов подчеркнул, что ставка на развитие туризма, которую сделали чаплыгинцы, полностью себя оправдала. «Раненбургское застолье» удостоилось Гран-при всероссийской национальной премии в области событийного туризма. В прошлом году район посетили более 30 тысяч туристов, почти половина из них провели здесь несколько дней, останавливаясь на ночь в гостиницах. В этом году турпоток стал еще больше. На фестиваль приехали участники и зрители из Белгорода, Воронежа, Рязани, Тамбова, Тулы, Москвы и Подмосковья.


— Фестиваль стал нашей визитной карточкой и локомотивом развития туризма, — говорит начальник отдела культуры Чаплыгинского района Елена Пахомова. — С каждым годом он собирает все больше гостей и участников. В прошлом году «Застолье» посетили более 15 тысяч человек, сейчас цифры будут еще больше. Раньше приходилось прилагать немало усилий, чтобы люди узнали о нашем фестивале, сейчас добрая слава работает на нас.


Изюминкой четвертого «Раненбургского застолья» стало угощение фирменным четырехметровым пирогом с вареньем. Организаторы обещают, что каждый год фестивальный пирог будет подрастать на метр.


Рай для гурманов


«Обжорные ряды» зазывали гостей приготовленными по старинным русским рецептам блюдами. Варенья, соленья, щи да каша, оладьи простые и заморские кабачковые, пироги, салаты, ароматный квас. Баловали сельские кулинары и восточной экзотикой — шурпой и пловом, а также поросятами и баранами на вертелах. Каждый стремился удивить туристов. Так, село Новополянье открыло «Таверну». Правда, без пиратского рома и блюд из морских гадов, но и местные деликатесы расходились на ура.


На шумной ярмарке пользовалась спросом продукция многочисленных сельских кооперативов: сыры, йогурты, овощные консервы, мед.


А вот производственный туристический кооператив «Ораниенбург» потчевал всех свежеприготовленным вареньем, да не простым, а из слив и шоколада!


— Это наш фирменный рецепт, — улыбается участница кооператива Татьяна Жирова, — такого ни у кого нет. Баночки влет расходятся. Сегодня мы мастер-класс устроили, поделились с людьми секретом, пусть дома такое же сварят и угощаются.


Чаепитие с шоколадным вареньем и блинами устроили прямо во дворе музея раненбургского купечества. Мало кто мог отказаться от удовольствия попробовать ароматный чай из самовара с чабрецом и мятой. Кстати, в день фестиваля в Чаплыгине открылся еще один музей — известного российского историка, родившегося в Раненбурге, автора пятитомной «Истории России» Дмитрия Иловайского.


Гастрономический рейтинг


К гастрономическому празднику приурочили и открытие Нижнего парка с благоустроенной набережной реки Ягодная Ряса. Да не просто открытие, а «Петровскую ассамблею». Сам император с императрицей учили горожан изящным манерам. Кто-то предпочитал менуэт, а кто-то — шансон. С веками музыкальные вкусы меняются.


А на центральной улице устроили азартный кулинарный аукцион. Можно было поторговаться за оригинальные авторские торты, например за большой шоколадный пень на лужайке из зеленой глазури.


По оценкам организаторов, в этом году «Раненбургское застолье» посетило более 17 тысяч человек. Праздник запомнится им не только вкусной кухней, но и яркими выступлениями артистов, веселыми и познавательными конкурсами, музейными выставками, народными играми и забавами.


Аналитическое агентство ТурСтат сообщило, что этим летом «Раненбургское застолье» вошло в десятку самых популярных гастрономических фестивалей России.

"Липецкая газета".
В регионе откроют памятник воде - ТРК Елец13 августа в деревне Малые Борки Тербунского района пройдет фестиваль, посвященный живительной силе воды.
11.08.2017 ТРК Елец
13 августа в деревне Малые Борки Тербунского района пройдет фестиваль, посвященный живительной силе воды.
11.08.2017 Администрация Липецкой области
В Липецкой области пройдет фестиваль «Яблочные веселинки» - Мост ТВОн назначен на 19 августа. В деревне Екатериновка Долгоруковского района 19 августа пройдет II событийный туристский фестиваль «Яблочные веселинки»,
09.08.2017 Мост ТВ
В деревне Екатериновка Долгоруковского района 19 августа пройдет II событийный туристский фестиваль  «Яблочные веселинки».
09.08.2017 Администрация Липецкой области
«Раненбургское застолье» 
явило русское раздолье! - Липецкая газетаСобытийный гастрономический фестиваль «Раненбургское застолье» собрал у своих «обжорных» рядов тысячи гостей.
07.08.2017 Липецкая газета
13 августа в деревне Малые Борки Тербунского района пройдет фестиваль, посвященный живительной силе воды.
03.08.2017 Администрация Липецкой области
В Липецке опытный вор попался на квартирной краже - LipetskMedia.RuВ Липецке  в начале декабря текущего года отдел полиции обратилась гражданка с заявлением о краже имущества из ее квартиры в доме на улице Папина.
14.12.2017 LipetskMedia.Ru
Гараж вместе с автомобилем горели в Липецке - Мост ТВЧП произошло на улице Баумана в Липецке. В 21:26 спасатели получили сообщение о задымлении в гараже в районе дома 84 на улице Баумана в Липецке.
15.12.2017 Мост ТВ
Молодым лидером Липецка  стала Ксения Агаркова - LipetskMedia.RuВ городском Доме музыки завершился конкурс «Молодой лидер Липецка-2017». В этом году мероприятие прошло уже в восьмой раз.
15.12.2017 LipetskMedia.Ru
РАЗГОВОР С РОДИТЕЛЯМИ
В зале районной администрации состоялось собрание. Представители отдела опеки и попечительства и других структур встретились с родителями и обсудили ряд проблем.
Знамя Октября
Лучшие журналисты года получат региональные премии - Совет депутатовСписок победителей творческого конкурса был утвержден на очередной 12 сессии Липецкого областного Совета депутатов.
15.12.2017 Совет депутатов
Kukolniy teatr - Липецкая ГТРКВ Липецком театре кукол готовятся к премьере. В это воскресенье юным липчанам покажут спектакль «Приключения медвежонка Рим-Тим-Ти».
15.12.2017 Липецкая ГТРК
Дельфийские игры завершились в Липецкой области - LipetskMedia.RuВ  Областном центре культуры, народного творчества и кино прошло  награждение победителей VII  Дельфийских игр Липецкой области.
15.12.2017 LipetskMedia.Ru
Афиша - Липецкая газета
Афиша
ТЕАТРЫ Липецкий государственный академический театр драмы имени Льва Толстого (Театральная площадь, 2) 15 декабря.
Липецкая газета
С правом на отдых - Липецкая газета
С правом на отдых
Случайно это получилось или так было запланировано, но 12 декабря стало для жителей села Воробьёвка двойным праздником.
Липецкая газета
Родные узоры - Липецкая газета
Родные узоры
Выставка изделий под маркой «Липецкие узоры» готовится к открытию в областном центре по адресу: ул.
Липецкая газета
СТАРТЫ, КОТОРЫЕ ВОШЛИ В ИСТОРИЮ - Газета В краю родномВ просторном игровом зале нового ФОКа «Воргол» с лихвой хватило места всем командам района, представлявшим сельские поселения, организации, спортивно-оздоровительные клубы для пожилых и инвалидов.
14.12.2017 Газета В краю родном
Медицина нам поможет (ФОТО) - ФК МеталлургВ четверг, 14 декабря, «Металлург» за один день провел два выездных мероприятия по пропаганде футбола.
15.12.2017 ФК Металлург
Рекордная автограф-сессия (ФОТО) - ФК МеталлургОчередной мастер-класс футболисты липецкого «Металлурга» провели в школе № 59 «Перспектива», что на проезде сержанта Кувшинова.
15.12.2017 ФК Металлург
Импульс успеха - Липецкая спортивная газета
Импульс успеха
После ноябрьских неудач «Липецк-Индезит» упал на седьмое место в турнирной таблице.
Липецкая спортивная газета
Волейбол. Здоровье. Позитив - Липецкая газета
Волейбол. Здоровье. Позитив
Липецкие волейболистки присоединились к долгосрочному приоритетному проекту «Здоровый регион», мотивировав это тем, что спортсмены лучше других знают, как вести здоровый образ жизни.
Липецкая газета
Новый уровень 
и старые проблемы - Липецкая газета
Новый уровень и старые проблемы
Горнолыжные комплексы открыли новый зимний сезон своеобразным прорывом: благодаря сотрудничеству с областной администрацией впервые в истории в нашем регионе создаётся детско-юношеская спортивная школа по горным лыжам.
Липецкая газета
Manturov - Липецкая ГТРКВ Липецкой области сегодня побывал с рабочей поездкой министр промышленности и торговли Денис Мантуров.
15.12.2017 Липецкая ГТРК
Завтра схема движения городского транспорта изменится - Администрация г. ЛипецкДепартамент транспорта администрации города информирует липчан о том, что в связи с проведением 16 декабря 2017 праздничных мероприятий на площади Петра Великого,
15.12.2017 Администрация г. Липецк
Несколько улиц Липецка на следующей неделе останутся без света - Мост ТВВ связи с ремонтными работами на сетях электроснабжения. 18 и 19 декабря с 9:00 до 16:00 будет отключена электроэнергия в жилых домах частного сектора по ул.
15.12.2017 Мост ТВ
В Ельце большегруз столкнулся с «Калиной» - МВД РоссииЗа прошедшие сутки на дорогах Липецкой области зарегистрировано 8 дорожно-транспортных происшествий, в которых пострадали 8 человек, 1 погиб.
15.12.2017 МВД России
Брошенный автохлам начали вывозить с улиц Липецка (фото, видео) - Мост ТВПервой на спецстоянку отправилась старенькая разбитая «копейка». / В Липецке прошли рейды по выявлению разукомплектованных транспортных средств.
15.12.2017 Мост ТВ