Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Пир на весь мир

Пир на весь мир - Липецкая газета
Фото: lg.lpgzt.ru

Субботнее утро. Чаплыгин. «Обжорные ряды» в историческом центре города издалека еще не видны, но манящие запахи кухни безошибочно указывают туристам, где проходит гастрономический фестиваль. На главной улице «Раненбургского застолья» гостей лично встречает глава района Николай Климов.


Купеческие традиции


Раненбург (это историческое название основанного в XVIII веке города), стоявший на пересечении главных торговых путей и Астраханского тракта, издавна славился своими ярмарками и хлебосольными традициями. Ежегодно на рынки Москвы и других российских городов отсюда отправляли до полутора миллионов пудов хлеба, торговые обороты города доходили до двух миллионов рублей. На раненбургские цены на хлеб ориентировались даже на знаменитой Нижегородской ярмарке. Местные оборотистые купцы умели заработать копеечку, умели и красиво отдохнуть. Богатейшие уважаемые граждане-миллионщики в старину угощали гостей на ярмарках за свой счет, устраивая застолья на главной площади города. Знай наших! Современные миллионщики созывать сограждан на праздники не торопятся. Поэтому продолжают славные купеческие традиции простые труженики из сельских поселений района.


Визитка для туристов


— Кто хорошо ест, тот хорошо работает, — напомнил народную мудрость, открывая четвертый межрегиональный гастрономический туристский фестиваль, заместитель главы администрации Липецкой области Юрий Таран. ­— Вы хорошо потрудились и заслужили этот праздник. Фестиваль живет и развивается, становясь все популярнее. Передаю вам самые лучшие пожелания от главы области Олега Петровича Королёва. Всем уважаемым гостям и гостеприимным хозяевам приятного аппетита!


Глава Чаплыгинского района Николай Климов подчеркнул, что ставка на развитие туризма, которую сделали чаплыгинцы, полностью себя оправдала. «Раненбургское застолье» удостоилось Гран-при всероссийской национальной премии в области событийного туризма. В прошлом году район посетили более 30 тысяч туристов, почти половина из них провели здесь несколько дней, останавливаясь на ночь в гостиницах. В этом году турпоток стал еще больше. На фестиваль приехали участники и зрители из Белгорода, Воронежа, Рязани, Тамбова, Тулы, Москвы и Подмосковья.


— Фестиваль стал нашей визитной карточкой и локомотивом развития туризма, — говорит начальник отдела культуры Чаплыгинского района Елена Пахомова. — С каждым годом он собирает все больше гостей и участников. В прошлом году «Застолье» посетили более 15 тысяч человек, сейчас цифры будут еще больше. Раньше приходилось прилагать немало усилий, чтобы люди узнали о нашем фестивале, сейчас добрая слава работает на нас.


Изюминкой четвертого «Раненбургского застолья» стало угощение фирменным четырехметровым пирогом с вареньем. Организаторы обещают, что каждый год фестивальный пирог будет подрастать на метр.


Рай для гурманов


«Обжорные ряды» зазывали гостей приготовленными по старинным русским рецептам блюдами. Варенья, соленья, щи да каша, оладьи простые и заморские кабачковые, пироги, салаты, ароматный квас. Баловали сельские кулинары и восточной экзотикой — шурпой и пловом, а также поросятами и баранами на вертелах. Каждый стремился удивить туристов. Так, село Новополянье открыло «Таверну». Правда, без пиратского рома и блюд из морских гадов, но и местные деликатесы расходились на ура.


На шумной ярмарке пользовалась спросом продукция многочисленных сельских кооперативов: сыры, йогурты, овощные консервы, мед.


А вот производственный туристический кооператив «Ораниенбург» потчевал всех свежеприготовленным вареньем, да не простым, а из слив и шоколада!


— Это наш фирменный рецепт, — улыбается участница кооператива Татьяна Жирова, — такого ни у кого нет. Баночки влет расходятся. Сегодня мы мастер-класс устроили, поделились с людьми секретом, пусть дома такое же сварят и угощаются.


Чаепитие с шоколадным вареньем и блинами устроили прямо во дворе музея раненбургского купечества. Мало кто мог отказаться от удовольствия попробовать ароматный чай из самовара с чабрецом и мятой. Кстати, в день фестиваля в Чаплыгине открылся еще один музей — известного российского историка, родившегося в Раненбурге, автора пятитомной «Истории России» Дмитрия Иловайского.


Гастрономический рейтинг


К гастрономическому празднику приурочили и открытие Нижнего парка с благоустроенной набережной реки Ягодная Ряса. Да не просто открытие, а «Петровскую ассамблею». Сам император с императрицей учили горожан изящным манерам. Кто-то предпочитал менуэт, а кто-то — шансон. С веками музыкальные вкусы меняются.


А на центральной улице устроили азартный кулинарный аукцион. Можно было поторговаться за оригинальные авторские торты, например за большой шоколадный пень на лужайке из зеленой глазури.


По оценкам организаторов, в этом году «Раненбургское застолье» посетило более 17 тысяч человек. Праздник запомнится им не только вкусной кухней, но и яркими выступлениями артистов, веселыми и познавательными конкурсами, музейными выставками, народными играми и забавами.


Аналитическое агентство ТурСтат сообщило, что этим летом «Раненбургское застолье» вошло в десятку самых популярных гастрономических фестивалей России.

"Липецкая газета".
В регионе откроют памятник воде - ТРК Елец13 августа в деревне Малые Борки Тербунского района пройдет фестиваль, посвященный живительной силе воды.
11.08.2017 ТРК Елец
13 августа в деревне Малые Борки Тербунского района пройдет фестиваль, посвященный живительной силе воды.
11.08.2017 Администрация Липецкой области
В Липецкой области пройдет фестиваль «Яблочные веселинки» - Мост ТВОн назначен на 19 августа. В деревне Екатериновка Долгоруковского района 19 августа пройдет II событийный туристский фестиваль «Яблочные веселинки»,
09.08.2017 Мост ТВ
В деревне Екатериновка Долгоруковского района 19 августа пройдет II событийный туристский фестиваль  «Яблочные веселинки».
09.08.2017 Администрация Липецкой области
«Раненбургское застолье» 
явило русское раздолье! - Липецкая газетаСобытийный гастрономический фестиваль «Раненбургское застолье» собрал у своих «обжорных» рядов тысячи гостей.
07.08.2017 Липецкая газета
13 августа в деревне Малые Борки Тербунского района пройдет фестиваль, посвященный живительной силе воды.
03.08.2017 Администрация Липецкой области
55-летняя липчанка погибла в ДТП - Gorod48.ruОколо 19.00 у дома №30 на улице Передельческой женщина решила перебежать дорогу в неположенном месте.
18.02.2018 Gorod48.ru
Дом сгорел  в Левобережье, есть пострадавший - LipetskMedia.RuДом сгорел на 4-й Лесной улице в Липецке прошедшей ночью. Здание загорелось около четырех часов утра.
18.02.2018 LipetskMedia.Ru
В Липецке расследуют инцидент у ТЦ - Gorod48.ruВчера вечером неизвестные разгромили автомобиль на парковке у крупного ТЦ по ул Советской Как сообщили в пресс-службе УМВД России по Липецкой области, сотрудники полиции проводят проверку сообщения,
18.02.2018 Gorod48.ru
Новая постановка - сразу по двум произведениям. Сегодня на малой сцене Липецкого государственного академического театра драмы имени Льва Толстого состоялась премьера спектакля "Разговор на большой дороге".
18.02.2018 Gorod48.ru
"Папа" липецкого джаза - LipetskMedia.RuЕго называют «папой липецкого джаза». Именно он 60 лет назад начал развивать новое музыкальное направление в нашем городе.
18.02.2018 LipetskMedia.Ru
2018 02 18 929 - Долгоруковский муниципальный районЛюбимый долгоруковцами праздник – Масленицу – отметили шумно, ярко с размахом, веселыми хороводами и песнями.
18.02.2018 Долгоруковский муниципальный район
Без сцены нет артиста - Липецкая газета
Без сцены нет артиста
В конце прошлого года Центр культуры и досуга в селе Донское переехал в новое здание.
Липецкая газета
Секрет здоровья — в «Олимпийском» - Липецкая газета
Секрет здоровья — в «Олимпийском»
Десять лет назад в Тербунах состоялось торжественное открытие культурно-спортивного комплекса «Олимпийский».
Липецкая газета
КРАСОТА БОЖЬЕГО МИРА
ТАК звучала тема конкурса чтецов, который проходил в Добровском детском саду „Золотой петушок“.
Знамя Октября
«Липецк-Индезит» выиграл в столице - LipetskMedia.RuМатчи очередного тура высшей лиги «А» липецкие волейболистки проводили в Москве с местным «Лучом».
17.02.2018 LipetskMedia.Ru
Тренер сборной США по хоккею отказался пожать руку российскому коллеге‍ - Gorod48.ruМатч завершился победой россиян со счетом 4:0 Главные тренеры сборных России и США Олег Знарок и Тони Гранато не пожали друг другу руки после матча группового этапа на Олимпийских играх в Пхенчхане.
18.02.2018 Gorod48.ru
Российские лыжники завоевали серебро на Олимпийских играх - Gorod48.ruРоссийские лыжники завоевали серебро в эстафете на Олимпийских играх 2018 года в южнокорейском Пхёнчхане.
18.02.2018 Gorod48.ru
Жёлто-синий мяч 
на белом снегу - Липецкая спортивная газета
Жёлто-синий мяч на белом снегу
В ближайшие выходные на площади перед Дворцом спорта «Звёздный» пройдёт первый в истории липецкого спорта официальный турнир по волейболу на снегу — открытый Кубок России.
Липецкая спортивная газета
ВМЕСТЕ СМОЖЕМ ПОБЕДИТЬ! - Газета В краю родном
ВМЕСТЕ СМОЖЕМ ПОБЕДИТЬ!
Быть участником зимней спартакиады трудящихся, которая прошла в сельском поселении Казацкий сельсовет, — важно и почетно, а встретиться в дружеском соперничестве с односельчанами — увлекательно и интересно.
Газета В краю родном
Жёлто-синий мяч 
на белом снегу - Липецкая газета
Жёлто-синий мяч на белом снегу
В ближайшие выходные на площади перед Дворцом спорта «Звёздный» пройдёт первый в истории липецкого спорта официальный турнир по волейболу на снегу — открытый Кубок России.
Липецкая газета
В Липецкой области следователи устанавливают обстоятельства убийства школьницы и её матери в селе Черемушки - Следственный комитетСледственным отделом по Левобережному округу г. Липецка СУ СК России по Липецкой области возбуждено уголовное дело в отношении 53-летнего жителя села Черемушки, подозреваемого в совершении преступления,
18.02.2018 Следственный комитет
Широкая Масленица собрала десятки тысяч липчан - Администрация г. ЛипецкС горячим чаем и блинами, ароматным шашлыком и полевой кашей, а ещё с танцами, песнями, конкурсами – липчане широко отмечают последний день Масленичной недели.
18.02.2018 Администрация г. Липецк
В Липецке расследуют инцидент у ТЦ - Gorod48.ruВчера вечером неизвестные разгромили автомобиль на парковке у крупного ТЦ по ул Советской Как сообщили в пресс-службе УМВД России по Липецкой области, сотрудники полиции проводят проверку сообщения,
18.02.2018 Gorod48.ru
Лучшие отцы получили награды - Администрация Липецкой областиПочетный знак Липецкой области "За верность отцовскому долгу" двадцати пяти мужчинам, воспитавшим достойных детей и внесшим заметный вклад в укрепление семейных традиций, вручили сегодня в администрации региона.
17.02.2018 Администрация Липецкой области
Под Липецком мужчина убил свою жену и 15-летнюю дочь - LipetskMedia.RuТрупы  47-летней женщины и ее 15-летней дочери нашли  в  доме в селе Черёмушки Липецкого района.
18.02.2018 LipetskMedia.Ru