В школах Липецкой области плохо моют посуду и неправильно хранят продукты

Фото: most.tv
На контроле у сотрудников управления Роспотребнадзора в 2016-2017 учебном году находилось 406 дошкольных организаций, 412 общеобразовательных учреждений, 32 организации среднего профессионального образования.

В 2016-2017 учебном году охват школьников горячим питанием составил 94,2%, в том числе двухразовое питание получали 51% обучающихся. В средних профессиональных организаций горячим питанием охвачено 84% обучающихся. Специалистами Управления Роспотребнадзора в 2016-2017 учебном году проведено 288 проверок образовательных организаций по вопросам организации питания, а также проверено 65 поставщиков пищевых продуктов в детские организации.

Особое внимание уделяется контролю качества поступающих продуктов и готовых блюд. В ходе проверок отобрано и исследовано 560 проб пищевых продуктов, около 800 проб готовых блюд. По результатам лабораторных исследований в 2016-2017 учебном году качество готовой продукции в образовательных организациях улучшилось: удельный вес проб, не отвечающих нормативам по микробиологическим показателям, снизился с 1,5% до 1,0%, по калорийности — с 2,8% до 1,8%. Пищевых продуктов, не соответствующих требованиям по показателям безопасности, не выявлено.

Основными нарушениями, выявленными в ходе надзорных мероприятий, являлись несоблюдение санитарно-эпидемиологических требований к содержанию производственных помещений, мытью посуды, условиям хранения продуктов. За выявленные нарушения санитарного законодательства при организации питания детей в образовательных организациях области составлено 296 протоколов об административных правонарушениях, наложено штрафов на сумму более 900 тысяч рублей.

Управление Роспотребнадзора регулярно информирует региональные и муниципальные органы власти о состоянии питания в детских учреждениях, о необходимости принятия дополнительных мер по обеспечению сбалансированного питания в соответствии с физиологическими нормами, участвует в рассмотрении и согласовании примерных меню для образовательных организаций.

При муниципальных органах исполнительной власти созданы координационные советы с участием специалистов Управления Роспотребнадзора, задачами которых является проведение мониторинга выполнения норм питания, разработка предложений по оптимизации питания детей в организованных коллективах.

Принимаемые меры органами власти по увеличению финансирования питания, работа с поставщиками продуктов питания, заключение договоров на прямые поставки продуктов от производителя позволили улучшить качество рационов в детских организациях, увеличить выдачу мяса, рыбы, молочных продуктов, овощей.

Последние новости Липецкой области по теме:
В школах Липецкой области плохо моют посуду и неправильно хранят продукты

- Липецк
На контроле Управления Роспотребнадзора в 2016-2017 учебном году находилось 406 дошкольных организаций, 412 общеобразовательных учреждений, 32 организации среднего профессионального образования.
16:38 03.08.2017 Gorod48.ru
В школах Липецкой области плохо моют посуду и неправильно хранят продукты - Мост ТВ
В школах Липецкой области плохо моют посуду и неправильно хранят продукты - Липецк
На контроле у сотрудников управления Роспотребнадзора в 2016-2017 учебном году находилось 406 дошкольных организаций, 412 общеобразовательных учреждений, 32 организации среднего профессионального образования.
16:30 03.08.2017 Мост ТВ
 
По теме
 
В детское учреждение  в Елецком районе поставляли некачественную молочную продукцию - ТРК Елец Вопросы соответствия требованиям безопасности для здоровья фермерской продукции,  используемой при организации питания детей в образовательных организациях, находятся на контроле прокуратуры Елецкого района.
04.08.2017
По результатам прокурорской проверки производитель молока оштрафован в размере 10 тыс. рублей - Прокуратура Вопросы соответствия требованиям безопасности для здоровья фермерской продукции,  используемой при организации питания детей в образовательных организациях, находятся на контроле прокуратуры Елецкого района.
04.08.2017
В Липецкой области погибли дети - ТРК Елец В Следственном управлении следственного комитета России по Липецкой области начата проверка по факту гибели двух подростков.
23.07.2018 ТРК Елец
В четверг в трёхквартирном доме в Борисовке случился пожар. Огонь вспыхнул ранним утром в средней части здания.
23.07.2018 Знамя Октября
Возложение цветов к бюсту Ивана Ивановича Стрельникова. 13 июля 1993 года  моджахеды внезапно атаковали военный городок 12-й заставы Московского погранотряда Группы пограничных войск РФ в Таджикистане.
17.07.2018 Знамя Октября
Кажется, из иронических реплик Андрея Синявского крепче всего запомнились его слова о том, что он не сошелся с Советской властью не идеологически, а стилистически.
20.07.2018 Липецкая газета
С хорошо знакомыми авторами предстоит встретиться читателям на страницах второго за текущий год номера литературного журнала «Петровский мост», который поступил в киоски «Роспечати».
20.07.2018 Липецкая газета
В рамках реализации федерального партийного проекта «единороссов» «Историческая память» проводится региональный этап Всероссийского конкурса «Лучший школьный краеведческий музей-2018».
20.07.2018 Липецкая газета
Видеообзор первой победы «Металлурга» в сезоне - Gorod48.ru Гол Николая Иванникова и многочисленные голевые моменты нашей команды. Загрузка плеера В вашем браузере отключен JavaScript Липецкий «Металлург» в матче 1/256 финала в Нововоронеже обыграл местный «Атом» - 1:0.
23.07.2018 Gorod48.ru
Липецкая команда участвует в подобных соревнованиях во второй раз. Наши спортсмены доблестно сражались за лидерство, оставив за спиной десять соперников из других регионов.
23.07.2018 Липецкая газета
Завтра в райцентре состоится матч областного первенства по футболу среди команд группы А второго дивизиона.
23.07.2018 Знамя Октября
Москва — Липецк. Футбольная команда Союза строителей Липецкой области стала победительницей всероссийского отраслевого турнира, завершившегося в столице.
21.07.2018 Липецкая газета
На балу у документоведов - Липецкая газета В рамках VII межрегионального форума «Центры «Мои Документы» – основа сервисного государства» прошёл финальный этап конкурса «Лучший сотрудник МФЦ Липецкой области» 2018 года Этот конкурс особенный – он совпал с празд
23.07.2018 Липецкая газета
Я просто вышла на дорогу - Липецкая газета Сталинград, Курская Дуга… В самых кровавых очагах Великой Отечественной войны медицинская сестра Тамара Зайченко была рядом со своими, стоящими насмерть, боевыми товарищами Медали «За оборону Сталинграда»,
23.07.2018 Липецкая газета
Предприятие «Липецкцемент» организовало для своих работников соревнования по рыбной ловле, приуроченные к Международному дню рыбака Корпоративные рыбалки – добрая многолетняя традиция предприятия.
23.07.2018 Липецкая газета
Глава региона встретился с участниками первой смены молодёжного форума «Область будущего» В Липецкой области стартовал шестой молодёжный форум «Область будущего».
23.07.2018 Липецкая газета
Региональная власть держит на контроле строительство домов, сроки ввода в эксплуатацию которых нарушены недобросовестными застройщиками 17 июля под руководством первого заместителя главы региона Юрия Божко проведена п
23.07.2018 Липецкая газета
КВТС АО «ЛГЭК» сообщает, что для производства работ на сетях водоснабжения 23 июля 2018 будет прекращена подача питьевой воды следующим потребителям, а также возможно повышение мутности питьевой воды после окончания работ.
22.07.2018 Мост ТВ
В связи с производством ремонтных работ 23 июля с 10:00 до 20:00 будет прекращена подача питьевой воды следующим потребителям: - проспект Победы, 19а, 21, 25, 21в, 5, 5а, 7, 7а, 11, 19, 15, 17, 27; ул.
22.07.2018 Липецкое время