Как правильно покупать арбузы и дыни

Фото: gorodlip.ru

Роспотребнадзор рассказал о местах приобретения бахчевых

Наступил сезон, когда в магазинах, рынках, на улицах массово идет торговля дынями и арбузами. Правда, употребление данных продуктов может принести не только наслаждение, но и отправить на больничную койку с отравлением. Так ка же избежать негативных последствий?

Как рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора , не стоит покупать арбузы и дыни, которые продаются с земли, частями и даже с надрезами.

- В соответствии с действующими санитарными правилами реализация бахчевых культур должна осуществляться из крытых (огороженных) торговых мест лицами, прошедшими медицинский осмотр и гигиеническую аттестацию, с отметкой в личной медицинской книжке, - рассказали в пресс-службе. - Продавец должен быть в чистой санитарной одежде и обязан иметь нагрудный фирменный знак с указанием фамилии, имени, отчества. На вывеске должно быть указано наименование юридического лица или фамилия, имя отчество индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по продаже бахчевых культур.

Места для хранения дынь и арбузов должны быть оборудованы поддонами, контейнерами, подтоварниками, содержаться в чистоте. Обязательно наличие сопроводительной документации, подтверждающей происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции. Покупатель имеет полное право потребовать у продавца эти документы.

Не стоит покупать бахчевые в местах несанкционированной торговли: на остановках транспорта, вдоль автодорог, во дворах жилых домов. Такая торговля, как правило, осуществляется людьми, не прошедшими медосвидетельствование, зачастую с земли или с ящиков, из багажников машин. Продукция не имеет необходимых документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. Употребление таких арбузов и дынь может послужить причиной возникновения пищевых отравлений.

 

 

Перед употреблением арбуз или дыню необходимо тщательно промыть под проточной водой, сильно загрязненные плоды — с использованием мыла. Хранить угощение следует в холодильнике, в чистой закрытой емкости, отдельно от другой сырой продукции.


Автор публикации Сергей Бугорский

Последние новости Липецкой области по теме:
Как правильно покупать арбузы и дыни

- Липецк
Специальные рекомендации дали в Роспотребнадзоре Чтобы арбузы и дыни принесли пользу, оказались спелыми и вкусными, при выборе плодов следует соблюдать следующие правила,
16:38 03.08.2017 Gorod48.ru
- Липецк
Санитарные врСпециалисты Роспотребнадзора рассказали, как выбрать правильные арбузы и дыни.
16:29 03.08.2017 Мост ТВ
Как правильно покупать арбузы и дыни - GorodLip.Ru
Как правильно покупать арбузы и дыни - Липецк
Роспотребнадзор рассказал о местах приобретения бахчевых Наступил сезон, когда в магазинах, рынках, на улицах массово идет торговля дынями и арбузами.
13:12 03.08.2017 GorodLip.Ru
 
По теме
Арбуз нашей мечты - Липецкая газета «Свой» арбуз я увидела сразу. Полосатый и круглый, он «смотрел» на меня из контейнера, которые сейчас есть во всех сетевых магазинах.
10.08.2017
Как правильно выбрать арбуз? - Газета Красное знамя Как правильно выбрать арбуз или дыню, чтобы бахчевые порадовали своим вкусом и были безопасны для здоровья?
08.08.2017
Липчан призывают отказаться от покупки бахчевых у незаконных торговцев - Lipetsk.Ru      Осуществлять торговлю предприниматели смогут до 1 ноября           В этом году на улицах Липецка размещено 22 нестационарных торговых объекта, получивших разрешения на реализацию овощей, фруктов и бахчевых культур.
03.08.2017
 
Известный липецкий офтальмолог Игорь Агафонов рассказал, как избежать хронической усталости глаз и сохранить острое зрение на долгие годы Глаза – не только зеркало души, но и окно в мир.
16.07.2018 Липецкая газета
Невозможно героев спорта поделить на больших и малых. И водораздел того, кто более героичен, также провести нельзя.
10.07.2018 Газета В краю родном
Спорт, здоровый образ жизни, оптимизм — вот что можно противопоставить вредным привычкам, а еще именно это объединяет тех, кто на минувшей неделе вышел на старт соревнований по пляжному волейболу, посвященных юбилею района.
10.07.2018 Газета В краю родном
Возложение цветов к бюсту Ивана Ивановича Стрельникова. 13 июля 1993 года  моджахеды внезапно атаковали военный городок 12-й заставы Московского погранотряда Группы пограничных войск РФ в Таджикистане.
17.07.2018 Знамя Октября
В пятницу утром в Ратчине загорелся дом на улице Ломоносова. Огонь перекинулся на надворные постройки и крышу соседнего жилища.
10.07.2018 Знамя Октября
Сердце, не прикрытое броней - Липецкая газета Кажется, из иронических реплик Андрея Синявского крепче всего запомнились его слова о том, что он не сошелся с Советской властью не идеологически, а стилистически.
20.07.2018 Липецкая газета
Как и где провести выходные в Липецке - LipetskMedia.Ru В эти выходные липчане смогут съездить на рок-фестиваль «Середина Лета», увидеть карнавал на Кудыкиной горе и посмотреть соревнования на велосипедах BMX.
20.07.2018 LipetskMedia.Ru
С хорошо знакомыми авторами предстоит встретиться читателям на страницах второго за текущий год номера литературного журнала «Петровский мост», который поступил в киоски «Роспечати».
20.07.2018 Липецкая газета
В рамках реализации федерального партийного проекта «единороссов» «Историческая память» проводится региональный этап Всероссийского конкурса «Лучший школьный краеведческий музей-2018».
20.07.2018 Липецкая газета
Стали известны лучшие юные спасатели - Липецкое время В областном центре определили лучших юных спасателей. На стадионе "Липецкий металлург" подвели итоги трёхдневных соревнований среди школьников.
20.07.2018 Липецкое время
Вчера открылся трехдневный IX межрегиональный полевой лагерь «Юный спасатель» Центрального федерального округа.
19.07.2018 Липецкая газета
Президент ФИФА Джанни Инфантино считает чемпионат мира в России лучшим в истории.
18.07.2018 Липецкая газета
Чемпионат мира-2018 стал великолепным футбольным праздником и завершился ярким гала-представлением.
18.07.2018 Липецкая газета
В регионе почти 45 тысяч рабочих мест с опасными  условиями труда - LipetskMedia.Ru На сегодняшний день в Липецкой области насчитывается 44875 рабочих местах с опасными и вредными условиями труда, в пользу которых работодатель уплачивает страховые взносы по соответствующим тарифам.
20.07.2018 LipetskMedia.Ru
 На основании решения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Управление Россельхознадзора по Липецкой области переименовано в Управление Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям ,
20.07.2018 Россельхознадзор