Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Липецк попал во всероссийскую программу исследования качества хлеба

Минпромторг РФ совместно с Роскачеством начали всероссийское исследование хлеба с целью проанализировать качество этого продукта и выявить лучших производителей, сообщает пресс-служба ведомства.

"Исследование пройдет по трем направлениям – на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества" , — говорится в сообщении Минпромторга.

По мнению Министра промышленности и торговли Российской Федерации Дениса Мантурова такой масштабный проект позволит определить новые направления развития отрасли.

«Современные экономические реалии подталкивают рынок ориентироваться уже не только на ценовую доступность хлеба, но и на его потребительские характеристики, - отметил глава Минпромторга России, - Отличительной чертой настоящего времени является тот факт, что отечественный покупатель стал гораздо реже приобретать этот традиционный для нашего стола продукт: только за последние 10 лет потребление хлеба сократилось на четверть с 66 до 49 кг на человека в год.

В свою очередь руководитель Роскачества Максим Протасов назвал предстоящую проверку одним из главных социально-значимых проектов ведомства в этом году.

«Мы решили изменить формат и представить отдельное исследование для каждого федерального округа. Каждый месяц эксперты анонимно будут закупать хлеб в 5-10 регионах и локально предоставлять результаты, чтобы к концу года мы смогли проанализировать ситуацию на рынке всей страны и создать наглядную картину результатов» , - сказал глава Роскачества

В лучших аккредитованных лабораториях страны образцы исследуют по 50 показателям качества и безопасности. Хлеб проверят на наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни, изучат такие физико-химические параметры, как влажность, зольность, количество клейковины. Важным вектором исследования станет изучение «натуральности» продукта: эксперты узнают, какие искусственные добавки и заменители применялись при производстве продукта. Кроме того, проверка позволит выявить использование низкокачественного сырья и добавление фуражной пшеницы.

По мнению экспертов, использование наименования «хлеб» на продуктах, созданных по техническим условиям, приводит к дезориентации потребителей и дискриминации добросовестных производителей, выпускающих продукцию по классическим технологиям.

 

Проект по исследованию качества хлеба стартует в Центральном федеральном округе, где будет закуплено порядка 70 самых популярных брендов. В исследование войдут образцы, произведенные в Белгородской, Брянской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Костромской, Курской, Липецкой, Рязанской, Смоленской, Тульской, Ярославской областях и Москве. Результаты первого исследования хлеба, произведенного на территории ЦФО, будут доступны на портале Роскачества к середине июля.

Аккредитованные лаборатории уже прошли межлабораторные сличительные испытания (МСИ), которые позволили выявить наиболее точные испытательные центры для этой категории. В отборочном туре участвовали свыше 70 аккредитованных испытательных центров по всей России. По результатам отборочного тура исследование пройдет в шести лучших лабораториях России.

В Липецке исследуют качество хлеба - Gorod48.ruЗа последние 10 лет потребление хлеба сократилось на четверть с 66 до 49 килограммов на человека в год.
27.06.2017 Gorod48.ru
Качество хлеба проверят Минпромторг и Роскачество - ТРК ЕлецЛипецкая область вошла в число регионов, в которых скоро начнется проверка качества хлеба, организованная Минпромторгом и Роскачеством.
19.06.2017 ТРК Елец
Кропотливая работа помогла липецким следователям показать высокие результаты раскрываемости - Липецкое времяЗагрузка плеера В вашем браузере отключен JavaScript Следователи региона отмечают профессиональный праздник.
25.07.2017 Липецкое время
Стартовал прием работ на фотоконкурс "Русская цивилизация" - Липецкое время17 июля стартовал I Международный фотоконкурс «Русская цивилизация», который проводит Федеральное агентство по делам национальностей.
25.07.2017 Липецкое время
На Тамбовской трассе "Рено сбил дорожное ограждение, пострадал ребенок - LipetskMedia.Ru21 июля в Чаплыгине в 13.50 в переулке  Клубный 61-летний водитель ГАЗ-3221, по предварительным данным, нарушил очередность проезда и столкнулся с мотоциклом под управлением 30-летнего мужчины.
24.07.2017 LipetskMedia.Ru
Организация занятия проституцией . 24 июля возбуждено уголовное дело в отношении неработающей 33-летней гражданки,
25.07.2017 МВД России
22 июля в в М ОМВД России "Лебедянский" обратилась 43-летняя жительница с.Романово  заявлением о том, что из её дома по ул.Донская-2 совершена кража денег в сумме 3200 рублей и двух банковских карт,
24.07.2017 МВД России
Пропавшего мальчика обнаружили мертвым - Липецкая газета
Пропавшего мальчика обнаружили мертвым
Тело Артёма Кузнецова вчера около 17.10 обнаружил волонтер на границе с Воронежской областью, сообщает LipetskMedia.
Липецкая газета
Удивительное рядом с «Гармонией»
Липецкая область, Данковский район. В социально-реабилитационном центре для несовершеннолетних «Гармония» в селе Баловнево, где оказывают помощь детям и подросткам, попавшим в трудную жизненную ситуацию,
Липецкая газета
"Серебряный родник" соберет молодых бардов - Липецкое время28 июля на территории городского пляжа Усмани стартует Открытый молодежный фестиваль поэзии и авторской песни "Серебряный родник", который продлится до 30 июля.
25.07.2017 Липецкое время
застава1 - ТРК ЕлецСлавится земля русская талантами, народными традициями и богатой культурой, в которой особое место занимает самобытная культура казачества.
25.07.2017 ТРК Елец
В Липецке появился проект молодежного клуба - Gorod48.ruУ клуба есть название, концепция, но нет постоянного места "дислокации" и неясно - за счет чего он будет существовать.
25.07.2017 Gorod48.ru
Небо для «Соколов России» - Липецкая газета
Небо для «Соколов России»
Ошеломительные полёты новейшего истребителя МиГ-35 захватывали дух даже у видавших виды спецов.
Липецкая газета
Елецкая школа –
лучшая в стране - Липецкая газета
Елецкая школа – лучшая в стране
По итогам Общероссийского конкурса «50 лучших детских школ искусств» победителем стала детская школа искусств № 3 города Ельца.
Липецкая газета
Театры малых городов - Липецкая газета
Театры малых городов
Елецкий театр «Бенефис» получил финансирование в рамках федеральной программы.
Липецкая газета
Повышение стоимости проезда в Липецке вновь перенесено - Мост ТВТеперь на 1 сентября. В связи с переходным периодом внедрения автоматизированной системы оплаты проезда, а также во избежание конфликтных ситуаций, связанных с работой оборудования на территории Липецкой области,
24.07.2017 Мост ТВ
Липецкое мороженое на Красной площади - Gorod48.ru22 июля в Москве на Красной площади впервые прошёл День российского бокса.
25.07.2017 Gorod48.ru
Новый стадион приносит удачу - Добровский муниципальный районНа реконструированном стадионе села Доброе прошёл первый футбольный матч.
25.07.2017 Добровский муниципальный район
ЭКЗАМЕН НА СИЛУ И ВЫНОСЛИВОСТЬ - Газета В краю родном
ЭКЗАМЕН НА СИЛУ И ВЫНОСЛИВОСТЬ
В селе Аргамач-Пальна прошел веломарафон «кросс-кантри». Его организовали энтузиасты при поддержке Управления физкультуры и спорта Липецкой области и администрации Елецкого района.
Газета В краю родном
КТО СО СПОРТОМ ДРУЖЕН - Газета В краю родном
КТО СО СПОРТОМ ДРУЖЕН
На стадионе поселка Газопровод состоялся спортивный праздник «Папа, мама, я — спортивная семья».
Газета В краю родном
Начало всех начал... - Липецкая газета
Начало всех начал...
Накануне праздника, посвященного 89-й годовщине образования Грязинского района, глава администрации Владимир Рощупкин провел торжественный прием земляков, чьи труды, творчество,
Липецкая газета
IV межрегиональный фестиваль «Казачья застава» - Большеизвальский сельсоветОчередной трехдневный межрегиональный фестиваль традиционной казачьей культуры «Казачья застава» прошел в с. Казаки Елецкого района.
24.07.2017 Большеизвальский сельсовет
В Грязинском районе мужчина погиб под бетонной плитой - Липецкое времяОрганизована доследственная проверка по факту смерти сборщика металлолома на территории Грязинского района.
25.07.2017 Липецкое время
Средняя зарплата в Липецке – 34 тысячи рублей - LipetskMedia.RuОб итогах первого полугодия 2017-го рассказала на брифинге в мэрии председатель департамента экономического развития Липецка Екатерина Белокопытова.
24.07.2017 LipetskMedia.Ru
Полковник юстиции Андрей Родин: «Раскрытое преступление — уже успех» - Липецкая газета
Полковник юстиции Андрей Родин: «Раскрытое преступление — уже успех»
Всего несколько дней понадобилось липецким правоохранителям, чтобы установить личность и задержать подозреваемого в убийстве молодого мужчины, тело которого было недавно обнаружено в садоводческом товариществе «Венера».
Липецкая газета
Большой праздник на заставе - Липецкая газета
Большой праздник на заставе
После Божественной литургии в селе Казаки Елецкого района зазвонили на всю округу колокола на высокой колокольне храма Георгия Победоносца — покровителя русского воинства.
Липецкая газета
По сельской площади с... коляской - Липецкая газета
По сельской площади с... коляской
Краснинцы — люди деятельные, целеустремленные, а главное, творческие и нотку изобретательности добавляют практически к любому занятию.
Липецкая газета
В Грязинском районе мужчина погиб под бетонной плитой - Липецкое времяОрганизована доследственная проверка по факту смерти сборщика металлолома на территории Грязинского района.
25.07.2017 Липецкое время
Липецкие депутаты высказали свои претензии к открывшемуся в Быхановом саду «Парку миниатюр» - МедиаЛипецкСегодня на заседании очередной сессии городского Совета депутаты высказали свои претензии к открывшемуся в Быхановом саду « Парку миниатюр ».
25.07.2017 МедиаЛипецк
Мэрия покупает коммунальные сети в микрорайоне «Елецкий» - LipetskMedia.RuСегодня на 24 сессии Липецкого городского Совета депутатов парламентарии дали согласие на сделку по приобретению инженерных сетей,
25.07.2017 LipetskMedia.Ru
Липецкие дворы освобождают от качелей и турников времен СССР - LipetskMedia.RuНа детских и спортивных площадках в липецких дворах демонтируют  проржавевшие, пришедшие в негодность, а также не отвечающие современным требованиям безопасности металлические горки, турники, качели.
25.07.2017 LipetskMedia.Ru
JPG Файл - МВД РоссииУУР УМВД России по Владимирской области разыскивается пропавшая без вести несовершеннолетняя Щербакова Анна Ивановна, 24.06.2000 г.р., уроженка Курской области, проживающая по адресу: Владимирская обл., Собинский район, дер.Толпухово,
25.07.2017 МВД России