Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Липецк попал во всероссийскую программу исследования качества хлеба

Минпромторг РФ совместно с Роскачеством начали всероссийское исследование хлеба с целью проанализировать качество этого продукта и выявить лучших производителей, сообщает пресс-служба ведомства.

"Исследование пройдет по трем направлениям – на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества" , — говорится в сообщении Минпромторга.

По мнению Министра промышленности и торговли Российской Федерации Дениса Мантурова такой масштабный проект позволит определить новые направления развития отрасли.

«Современные экономические реалии подталкивают рынок ориентироваться уже не только на ценовую доступность хлеба, но и на его потребительские характеристики, - отметил глава Минпромторга России, - Отличительной чертой настоящего времени является тот факт, что отечественный покупатель стал гораздо реже приобретать этот традиционный для нашего стола продукт: только за последние 10 лет потребление хлеба сократилось на четверть с 66 до 49 кг на человека в год.

В свою очередь руководитель Роскачества Максим Протасов назвал предстоящую проверку одним из главных социально-значимых проектов ведомства в этом году.

«Мы решили изменить формат и представить отдельное исследование для каждого федерального округа. Каждый месяц эксперты анонимно будут закупать хлеб в 5-10 регионах и локально предоставлять результаты, чтобы к концу года мы смогли проанализировать ситуацию на рынке всей страны и создать наглядную картину результатов» , - сказал глава Роскачества

В лучших аккредитованных лабораториях страны образцы исследуют по 50 показателям качества и безопасности. Хлеб проверят на наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни, изучат такие физико-химические параметры, как влажность, зольность, количество клейковины. Важным вектором исследования станет изучение «натуральности» продукта: эксперты узнают, какие искусственные добавки и заменители применялись при производстве продукта. Кроме того, проверка позволит выявить использование низкокачественного сырья и добавление фуражной пшеницы.

По мнению экспертов, использование наименования «хлеб» на продуктах, созданных по техническим условиям, приводит к дезориентации потребителей и дискриминации добросовестных производителей, выпускающих продукцию по классическим технологиям.

 

Проект по исследованию качества хлеба стартует в Центральном федеральном округе, где будет закуплено порядка 70 самых популярных брендов. В исследование войдут образцы, произведенные в Белгородской, Брянской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Костромской, Курской, Липецкой, Рязанской, Смоленской, Тульской, Ярославской областях и Москве. Результаты первого исследования хлеба, произведенного на территории ЦФО, будут доступны на портале Роскачества к середине июля.

Аккредитованные лаборатории уже прошли межлабораторные сличительные испытания (МСИ), которые позволили выявить наиболее точные испытательные центры для этой категории. В отборочном туре участвовали свыше 70 аккредитованных испытательных центров по всей России. По результатам отборочного тура исследование пройдет в шести лучших лабораториях России.

В Липецке исследуют качество хлеба - Gorod48.ruЗа последние 10 лет потребление хлеба сократилось на четверть с 66 до 49 килограммов на человека в год.
27.06.2017 Gorod48.ru
Качество хлеба проверят Минпромторг и Роскачество - ТРК ЕлецЛипецкая область вошла в число регионов, в которых скоро начнется проверка качества хлеба, организованная Минпромторгом и Роскачеством.
19.06.2017 ТРК Елец
В  Липецке пройдут соревнования по технике пешеходного туризма - LipetskMedia.RuВ воскресенье 19 ноября  в парке Победы пройдут соревнования учащихся по технике пешеходного туризма, сообщили в департаменте физкультуры и спорта администрации Липецка.
17.11.2017 LipetskMedia.Ru
Слепить 2018 снеговиков предложат липчанам - LipetskMedia.Ru«Две тысячи восемнадцать снеговиков» - под таким названием пройдет один из самых креативных конкурсов в рамках фестиваля «Петровские забавы или Новогодний фейерверк по-Липецки»,
17.11.2017 LipetskMedia.Ru
img-big-0 - Gorod48.ruВ Становом объявили в розыск вандалов, испортивших скульптуры балерин В райцентре Становое, на улице Становлянская, в ночь на 17 ноября нападению подверглись две скульптуры балерин.
17.11.2017 Gorod48.ru
У липчанина в Москве обнаружили наркотики - LipetskMedia.RuЗа нахождение  в состоянии опьянения на станции Владыкино МЦК сотрудниками полиции  на станции Москва – Павелецкая доставлен в дежурную часть 36-летний житель Липецка.
17.11.2017 LipetskMedia.Ru
Трое детей погибли на пожаре в Иркутской области - Gorod48.ruДети оказались запертыми в доме, где была растоплена печь Трое детей погибли на пожаре в городе Свирск Иркутской области.
17.11.2017 Gorod48.ru
Как и где провести выходные в Липецке - LipetskMedia.RuВ эти выходные липчане смогут увидеть «Шоу под дождем», насладиться выступлением Лолиты, побывать на концерте «Оркестр, маримба и не только…», а также сходить на премьеру спектакля «Никому мы не нужны…».
17.11.2017 LipetskMedia.Ru
«Две тысячи восемнадцать снеговиков» украсят площадь Петра Великого - Мост ТВПод таким названием пройдет один из самых креативных конкурсов в рамках фестиваля «Петровские забавы или Новогодний фейерверк по-Липецки», сообщили в департаменте культуры и туризма администрации города.
17.11.2017 Мост ТВ
Липчанам откроют портал в «усатые» 80-е и «лихие» 90-е - Департамент культуры г.Липецк«Передозировку» ностальгией по 80-м и 90-м годам ХХ века обещают устроить липчанам 18 ноября актеры липецкого театра «Компромисс».
17.11.2017 Департамент культуры г.Липецк
В ПУТЯТИНЕ ГУЛЯЛИ НА КАЗАНСКУЮ - Знамя Октября
В ПУТЯТИНЕ ГУЛЯЛИ НА КАЗАНСКУЮ
Иван Гладышев — частый гость путятинских праздников. На Казанскую много гостей бывало в Путятине: престольный праздник.
Знамя Октября
Кино для гурманов - Липецкая газета
Кино для гурманов
Пожалуй, два самых популярных итальянских бренда в мире, если не считать моды, — это кухня и кино.
Липецкая газета
МАЭСТРО, ЗДРАВСТВУЙТЕ! - Знамя Октября
МАЭСТРО, ЗДРАВСТВУЙТЕ!
В минувший понедельник, 13 ноября, в Межпоселенческом Доме культуры чествовали Анатолия Степановича Антонова — уважаемого и достойного человека,
Знамя Октября
PODPISANIE SOGLASHENIYA - Липецкая ГТРКСоглашение о сотрудничестве и взаимодействии на ближайшие три года подписано сегодня между администрацией Липецкой области и филиалом РЖД.
17.11.2017 Липецкая ГТРК
SNEGOUBOROCHNAYA TEHNIKA - Липецкая ГТРКПервые небольшие заморозки скорректировали трудовой график федеральных дорожников.
17.11.2017 Липецкая ГТРК
19 ноября в МАУК «Парк Победы» в 11.00 состоятся соревнования учащихся по технике пешеходного туризма.
17.11.2017 Департамент по физкультуре и спорту
«Арарат» ушёл на перерыв непобеждённым - Липецкая спортивная газета
«Арарат» ушёл на перерыв непобеждённым
В минувший уик-энд завершился 17-й тур, и команды группы «Центр» второго дивизиона «впали в зимнюю спячку».
Липецкая спортивная газета
Ударный овертайм - Липецкая спортивная газета
Ударный овертайм
Матчи против пензенского «Дизелиста» должны были стать для МХК «Липецк» определяющей проверкой на прочность.
Липецкая спортивная газета
Как «Металлург» 
пробивал дорогу 
в класс «А» - Липецкая газета
Как «Металлург» пробивал дорогу в класс «А»
50 лет назад липецкий «Металлург» впервые в своей истории принял участие в финальном турнире уровня команд мастеров.
Липецкая газета
В Липецкой области главный врач районной больницы подозревается в получении взятки за покровительство при исполнении госконтракта - Следственный комитетСледственными органами СУ СК России по Липецкой области возбуждено уголовное дело в отношении главного врача районной больницы, подозреваемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст.
17.11.2017 Следственный комитет
Липецкая область вошла в TOP 10 регионов по темпам развития культуры - Управление культуры Министерство культуры составило ТОР 10 российских регионов, лидирующих по темпам развития культуры  На VI-ом Санкт-Петербургском культурном форуме, который проходит с 16 по 18 ноября,
17.11.2017 Управление культуры
В Добром отремонтировали мост - LipetskMedia.RuВ центре Доброго по отремонтированному 270-метровому мосту 17 ноября было полностью возобновлено движение.
17.11.2017 LipetskMedia.Ru
Прокатимся с ветерком - Липецкая газета
Прокатимся с ветерком
В Липецком районе завершена реконструкция участка автомобильной дороги Липецк — Данков протяженностью 2,11 километра.
Липецкая газета
АЛЕКСАНДР ГРЕВЦЕВ: „ВСЕ ВОПРОСЫ НАДО РЕШАТЬ СООБЩА“ - Знамя Октября
АЛЕКСАНДР ГРЕВЦЕВ: „ВСЕ ВОПРОСЫ НАДО РЕШАТЬ СООБЩА“
1 февраля нынешнего года к исполнению своих служебных обязанностей приступил новый глава Кривецкого поселения А.С.
Знамя Октября
ЗАЩИТНИК ЧЕСТНЫХ ЛЮДЕЙ - Знамя Октября
ЗАЩИТНИК ЧЕСТНЫХ ЛЮДЕЙ
Младший лейтенант А.А. Бритвин — участковый уполномоченный Добровского отдела полиции.
Знамя Октября
В Липецкой области главный врач районной больницы подозревается в получении взятки за покровительство при исполнении госконтракта - Следственный комитетСледственными органами СУ СК России по Липецкой области возбуждено уголовное дело в отношении главного врача районной больницы, подозреваемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст.
17.11.2017 Следственный комитет
В Липецке хотят сделать традицией открытие главной елки города - Мост ТВПо замыслам организаторов центр Липецка должен стать местом притяжения жителей и гостей города в течение всех новогодних каникул.
17.11.2017 Мост ТВ
Мошенник получал пенсию мертвой матери - Gorod48.ruПриговором мирового судьи липчанин признан виновным в мошенничестве при получении социальных выплат.
17.11.2017 Gorod48.ru
Липецкая область вошла в TOP 10 регионов по темпам развития культуры - Управление культуры Министерство культуры составило ТОР 10 российских регионов, лидирующих по темпам развития культуры  На VI-ом Санкт-Петербургском культурном форуме, который проходит с 16 по 18 ноября,
17.11.2017 Управление культуры
«Две тысячи восемнадцать снеговиков» украсят площадь Петра Великого - Мост ТВПод таким названием пройдет один из самых креативных конкурсов в рамках фестиваля «Петровские забавы или Новогодний фейерверк по-Липецки», сообщили в департаменте культуры и туризма администрации города.
17.11.2017 Мост ТВ