Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Липецк попал во всероссийскую программу исследования качества хлеба

Минпромторг РФ совместно с Роскачеством начали всероссийское исследование хлеба с целью проанализировать качество этого продукта и выявить лучших производителей, сообщает пресс-служба ведомства.

"Исследование пройдет по трем направлениям – на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества" , — говорится в сообщении Минпромторга.

По мнению Министра промышленности и торговли Российской Федерации Дениса Мантурова такой масштабный проект позволит определить новые направления развития отрасли.

«Современные экономические реалии подталкивают рынок ориентироваться уже не только на ценовую доступность хлеба, но и на его потребительские характеристики, - отметил глава Минпромторга России, - Отличительной чертой настоящего времени является тот факт, что отечественный покупатель стал гораздо реже приобретать этот традиционный для нашего стола продукт: только за последние 10 лет потребление хлеба сократилось на четверть с 66 до 49 кг на человека в год.

В свою очередь руководитель Роскачества Максим Протасов назвал предстоящую проверку одним из главных социально-значимых проектов ведомства в этом году.

«Мы решили изменить формат и представить отдельное исследование для каждого федерального округа. Каждый месяц эксперты анонимно будут закупать хлеб в 5-10 регионах и локально предоставлять результаты, чтобы к концу года мы смогли проанализировать ситуацию на рынке всей страны и создать наглядную картину результатов» , - сказал глава Роскачества

В лучших аккредитованных лабораториях страны образцы исследуют по 50 показателям качества и безопасности. Хлеб проверят на наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни, изучат такие физико-химические параметры, как влажность, зольность, количество клейковины. Важным вектором исследования станет изучение «натуральности» продукта: эксперты узнают, какие искусственные добавки и заменители применялись при производстве продукта. Кроме того, проверка позволит выявить использование низкокачественного сырья и добавление фуражной пшеницы.

По мнению экспертов, использование наименования «хлеб» на продуктах, созданных по техническим условиям, приводит к дезориентации потребителей и дискриминации добросовестных производителей, выпускающих продукцию по классическим технологиям.

 

Проект по исследованию качества хлеба стартует в Центральном федеральном округе, где будет закуплено порядка 70 самых популярных брендов. В исследование войдут образцы, произведенные в Белгородской, Брянской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Костромской, Курской, Липецкой, Рязанской, Смоленской, Тульской, Ярославской областях и Москве. Результаты первого исследования хлеба, произведенного на территории ЦФО, будут доступны на портале Роскачества к середине июля.

Аккредитованные лаборатории уже прошли межлабораторные сличительные испытания (МСИ), которые позволили выявить наиболее точные испытательные центры для этой категории. В отборочном туре участвовали свыше 70 аккредитованных испытательных центров по всей России. По результатам отборочного тура исследование пройдет в шести лучших лабораториях России.

В Липецке исследуют качество хлеба - Gorod48.ruЗа последние 10 лет потребление хлеба сократилось на четверть с 66 до 49 килограммов на человека в год.
27.06.2017 Gorod48.ru
Качество хлеба проверят Минпромторг и Роскачество - ТРК ЕлецЛипецкая область вошла в число регионов, в которых скоро начнется проверка качества хлеба, организованная Минпромторгом и Роскачеством.
19.06.2017 ТРК Елец
Мэрия пытается избавиться от 20 городских подвалов - Мост ТВФото: Липецкий городской Совет депутатов Счётная палата Липецка сегодня представила депутатам Липецкого горсовета итоги проверки эффективности использования управлением имущественных и земельных отношений мэрии бюджет
23.01.2018 Мост ТВ
У мэрии Липецка не получается победить уличную торговлю - Мост ТВСегодня на заседании постоянной комиссии по правовым вопросам, местному самоуправлению и депутатской этике мэрия отчиталась о результатах деятельности административных комиссий.
23.01.2018 Мост ТВ
Дубликаты квитанций на оплату комуслуг получат жители 15-го микрорайона - LipetskMedia.RuЛипчане получат сегодня дубликаты выброшенных хулиганами квитанций на оплату коммунальных услуг.
22.01.2018 LipetskMedia.Ru
Негра-попрошайку задержали в Липецке - LipetskMedia.RuСотрудниками полиции Липецка за нарушение миграционного законодательства задержан 25-летний  студент воронежского вуза, гражданин одного из африканских государств.
22.01.2018 LipetskMedia.Ru
У 34-летней женщины угнали и сожгли автомобиль - Gorod48.ruПо подозрению в угоне задержан 21-летний житель Чаплыгина. 22 января в Чаплыгине с улицы Оборонной угнали автомобиль «ВАЗ-21093», принадлежащий 34-летней женщине.
23.01.2018 Gorod48.ru
«Танцы на крыше» – 2018 - Lipetsk.Ru     24-25 февраля 2018 года в Городском Дворце культуры состоится региональный фестиваль современного эстрадного танца            Цели и задачи:  пропаганда развития эстрадного жанра хореографического искусства;
22.01.2018 Lipetsk.Ru
Похожих ролей не бывает - Липецкая газета— Я пришла в труппу липецкого театра в год его пятидесятилетия. Мечтаю встретить на сцене его столетний юбилей, — признается заслуженная артистка России Любовь Кабанова, хорошо знакомая липецкому зрителю и по детским спектаклям,
23.01.2018 Липецкая газета
Ликероводочному заводу в Ельце грозит разрушение - LipetskMedia.Ru«Росспиртпром» продолжает отказываться от реставрационных мероприятий объекта культурного наследия ХIХ века - «Здание ликероводочного завода» (улица Пушкина,8).
23.01.2018 LipetskMedia.Ru
ПЕРВАЯ СТРАНИЧКА СОБЫТИЙНОГО КАЛЕНДАРЯ - Газета В краю родном
ПЕРВАЯ СТРАНИЧКА СОБЫТИЙНОГО КАЛЕНДАРЯ
«Голиковские святки» — редкий по красоте и самобытности фестиваль, который вот уже третий год подряд собирает в рождественские дни всех желающих воспользоваться возможностью вдохнуть атмосферу патриархальных русских обычаев.
Газета В краю родном
Семена единения (ФОТО) - Липецкая газета
Семена единения (ФОТО)
В восьмой раз в Липецке прошёл Межрегиональный фольклорный фестиваль «Рождественские встречи» Президент России Владимир Путин в документальном фильме Андрея Карташова «Валаам» сказал очень важную вещь, что,
Липецкая газета
Липецкий симфонический – 
с гастролями в Поднебесной - Липецкая газета
Липецкий симфонический – с гастролями в Поднебесной
Новогодние праздники музыканты Липецкого симфонического оркестра отметили в Китае.
Липецкая газета
Электробус приехал в Липецк (фото, видео) - Мост ТВМашину протестируют в зимних условиях. / Электробус марки «Волгабас» приехал в Липецк.
23.01.2018 Мост ТВ
Депутат облсовета взялась за пистолет - LipetskMedia.RuПредставительница знаменитой спортивной династии из Липецкой области поднялась на верхнюю ступень подиума в Воронеже, где завершился турнир по пулевой стрельбе памяти чемпиона мира Геннадия Ларина.
23.01.2018 LipetskMedia.Ru
В "Кванториуме" открыли необычную фотовыставку - Липецкое времяЗагрузка плеера В вашем браузере отключен JavaScript Лучшие футбольные голы, трюки гимнастов и самые зрелищные моменты спортивных эстафет.
23.01.2018 Липецкое время
БОЕВАЯ ПОБЕДА ВИКТОРИИ ОВЧИННИКОВОЙ  - Знамя Октября
БОЕВАЯ ПОБЕДА ВИКТОРИИ ОВЧИННИКОВОЙ 
В минувшие выходные в Рязани воспитанники В.А. Сдвижкова поборолись за награды первенства ЦФО по тхэквондо среди юниоров.
Знамя Октября
ДВИЖЕНИЕ ВВЕРХ ДАЁТСЯ ВОЛЕВЫМ
В НАСТОЯЩЕЕ время в отечественном кинопрокате лидирует фильм „Движение вверх“ режиссёра Антона Мегердичева.
Знамя Октября
Под крещенский вечерок… - Липецкая газета
Под крещенский вечерок…
Без преувеличения, это стало событием районного масштаба, поскольку на территории муниципалитета практически финиширует программа строительства многофункциональных спортивных площадок.
Липецкая газета
По вине пьяных водителей в Липецкой области погибли 65 человек - Мост ТВТакую цифру озвучили на заседании коллегии УМВД России по региону. / В 2017 году в Липецкой области произошло снижение преступности тяжкой и особой тяжкой категории (- 6,5%).
23.01.2018 Мост ТВ
Открыть в новом окне. Размер:543x550 (89.49 Кб) - РоссельхознадзорПри проведении плановой выездной проверки в отношении администрации сельского поселения Бигильдинский сельсовет Данковского муниципального района Липецкой области РФ отделом земельного надзора Управления Россельхознадзор
23.01.2018 Россельхознадзор
Депутаты горсовета обсудили первые в этом году поправки муниципального бюджета.
23.01.2018 Gorod48.ru
ПОМНИШЬ, МЫ С ТОБОЮ ХОТЕЛИ, ЧТОБЫ НАСТУПИЛА ЗИМА… - Знамя Октября
ПОМНИШЬ, МЫ С ТОБОЮ ХОТЕЛИ, ЧТОБЫ НАСТУПИЛА ЗИМА…
—Гляну в окно: сыплет и сыплет, подсыпает зима снежку. Хорошо! — так охарактеризовал погоду минувших выходных один из жителей райцентра.
Знамя Октября
Папаха, лампасы и добрые дела - Липецкая газета
Папаха, лампасы и добрые дела
Название раскинувшегося на холмах села Казаки, которое делит пополам речка Воргол, говорит само за себя.
Липецкая газета
НА ДОРОЖКЕ СНЕГ ЛЕЖИТ, ЧЕЛОВЕК С РУЖЬЁМ БЕЖИТ - Знамя Октября
НА ДОРОЖКЕ СНЕГ ЛЕЖИТ, ЧЕЛОВЕК С РУЖЬЁМ БЕЖИТ
Катания на тюбинге, или по-простому — на „ватрушке“, стали одним из самых весёлых моментов праздника.
Знамя Октября
Депутаты горсовета обсудили первые в этом году поправки муниципального бюджета.
23.01.2018 Gorod48.ru
Электробус приехал в Липецк (фото, видео) - Мост ТВМашину протестируют в зимних условиях. / Электробус марки «Волгабас» приехал в Липецк.
23.01.2018 Мост ТВ
По вине пьяных водителей в Липецкой области погибли 65 человек - Мост ТВТакую цифру озвучили на заседании коллегии УМВД России по региону. / В 2017 году в Липецкой области произошло снижение преступности тяжкой и особой тяжкой категории (- 6,5%).
23.01.2018 Мост ТВ
Автобусные маршруты №№8,11, 24 и 24а в Липецке меняют схемы движения - Администрация г. ЛипецкДепартамент транспорта администрации Липецка информирует горожан о внесении изменений в схемы движения отдельных муниципальных маршрутов.
23.01.2018 Администрация г. Липецк
Липецкие педагоги поделились опытом своей работы с коллегами из Приморского края - Департамент образованияpressa - вт, 23/01/2018 - 16:45 Делегация из Приморского края приехала в Липецкую область, чтобы познакомиться с опытом преподавания курсов «Основы религиозных культур и светской этики»,
23.01.2018 Департамент образования