Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Липецк попал во всероссийскую программу исследования качества хлеба

Минпромторг РФ совместно с Роскачеством начали всероссийское исследование хлеба с целью проанализировать качество этого продукта и выявить лучших производителей, сообщает пресс-служба ведомства.

"Исследование пройдет по трем направлениям – на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества" , — говорится в сообщении Минпромторга.

По мнению Министра промышленности и торговли Российской Федерации Дениса Мантурова такой масштабный проект позволит определить новые направления развития отрасли.

«Современные экономические реалии подталкивают рынок ориентироваться уже не только на ценовую доступность хлеба, но и на его потребительские характеристики, - отметил глава Минпромторга России, - Отличительной чертой настоящего времени является тот факт, что отечественный покупатель стал гораздо реже приобретать этот традиционный для нашего стола продукт: только за последние 10 лет потребление хлеба сократилось на четверть с 66 до 49 кг на человека в год.

В свою очередь руководитель Роскачества Максим Протасов назвал предстоящую проверку одним из главных социально-значимых проектов ведомства в этом году.

«Мы решили изменить формат и представить отдельное исследование для каждого федерального округа. Каждый месяц эксперты анонимно будут закупать хлеб в 5-10 регионах и локально предоставлять результаты, чтобы к концу года мы смогли проанализировать ситуацию на рынке всей страны и создать наглядную картину результатов» , - сказал глава Роскачества

В лучших аккредитованных лабораториях страны образцы исследуют по 50 показателям качества и безопасности. Хлеб проверят на наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни, изучат такие физико-химические параметры, как влажность, зольность, количество клейковины. Важным вектором исследования станет изучение «натуральности» продукта: эксперты узнают, какие искусственные добавки и заменители применялись при производстве продукта. Кроме того, проверка позволит выявить использование низкокачественного сырья и добавление фуражной пшеницы.

По мнению экспертов, использование наименования «хлеб» на продуктах, созданных по техническим условиям, приводит к дезориентации потребителей и дискриминации добросовестных производителей, выпускающих продукцию по классическим технологиям.

 

Проект по исследованию качества хлеба стартует в Центральном федеральном округе, где будет закуплено порядка 70 самых популярных брендов. В исследование войдут образцы, произведенные в Белгородской, Брянской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Костромской, Курской, Липецкой, Рязанской, Смоленской, Тульской, Ярославской областях и Москве. Результаты первого исследования хлеба, произведенного на территории ЦФО, будут доступны на портале Роскачества к середине июля.

Аккредитованные лаборатории уже прошли межлабораторные сличительные испытания (МСИ), которые позволили выявить наиболее точные испытательные центры для этой категории. В отборочном туре участвовали свыше 70 аккредитованных испытательных центров по всей России. По результатам отборочного тура исследование пройдет в шести лучших лабораториях России.

В Липецке исследуют качество хлеба - Gorod48.ruЗа последние 10 лет потребление хлеба сократилось на четверть с 66 до 49 килограммов на человека в год.
27.06.2017 Gorod48.ru
Качество хлеба проверят Минпромторг и Роскачество - ТРК ЕлецЛипецкая область вошла в число регионов, в которых скоро начнется проверка качества хлеба, организованная Минпромторгом и Роскачеством.
19.06.2017 ТРК Елец
5 домов снесут в Липецке - Мост ТВФото: google.com Они уже расселены. На сайте госзакупок размещен аукцион на снос пяти расселенных аварийных домов в городе Липецке.
19.09.2017 Мост ТВ
Metalloobrabotka - Липецкая ГТРКТокари, фрезеровщики, слесари и сварщики сегодня  борются за звание лучшего по профессии.
19.09.2017 Липецкая ГТРК
Пожилой велосипедист попал под колеса «Лады» - Gorod48.ruПенсионер попал в больницу. За прошедшие сутки на дорогах Липецкой области зарегистрированы 7 дорожно-транспортных происшествий, в которых пострадали 10 человек.
19.09.2017 Gorod48.ru
В Липецке в заброшенном здании нашли труп мужчины - Мост ТВПо предварительным данным, тело пролежало около 3-х дней. Сегодня на проспекте Мира в полуразрушенной двухэтажке обнаружена страшная находка — труп мужчины.
19.09.2017 Мост ТВ
Жесткая авария на окраине Липецка попала на видео - Мост ТВВ результате фургон завалился на бок. а легковушка вылетела в кювет. Автор видео Алексей Коротких сообщил в названии, что ДТП произошло в районе магазина «Аршин».
18.09.2017 Мост ТВ
ПРОИСШЕСТВИЯ
ВОТ ТАК „ГОСТИНЕЦ“! Жительница Пороя заявила, что нетрезвый бывший муж принёс домой пакет с наркотическим веществом.
Знамя Октября
В театре драмы им. Толстого готовятся к открытию сезона - Управление культуры Новый 97-й театральный сезон Липецкий академический театр драмы им. Л.Н.
18.09.2017 Управление культуры
В Ельце покажут  спектакль по роману Ивана Бунина - LipetskMedia.RuТруппа театра «Бенефис» представит 23 сентября в 19:00 на сцене ДК «Эльта» спектакль по роману «Жизнь Арсеньева» режиссёра Артёма Баскакова.
18.09.2017 LipetskMedia.Ru
Экскурсия в Липецкий краеведческий музей. - ГАУДПО ЦПО   15 сентября 2017 года сотрудники Центра последипломного образования посетили Липецкий областной краеведческий музей.
19.09.2017 ГАУДПО ЦПО
Портреты «Моршанской старины» глубокой - Липецкая газета
Портреты «Моршанской старины» глубокой
В Липецком областном художественном музее открылась выставка «Моршанская старина».
Липецкая газета
Легкое дыхание памяти - Липецкая газета
Легкое дыхание памяти
Липецкая область, ИЗМАЛКОВСКИЙ РАЙОН. В рамках подготовки к Международному эко-просветительскому фестивалю «Бунинские озерки» в селе Васильевка, бывшем Глотово, где долгое время жил,
Липецкая газета
Занавес - Липецкая газета
Занавес
Не стало Валерия Серафимовича Шелякина, основателя прославленного ансамбля народного танца «Раздолье» и хореографического отделения Липецкого колледжа искусств имени Игумнова "Ушёл из жизни наш дорогой,
Липецкая газета
«Папа, а когда мы приедем сюда снова?» (ФОТО) - ФК МеталлургШестеро липецких мальчишек теперь могут с гордостью рассказывать сверстникам, что своими глазами видели будни профессиональной футбольной команды.
19.09.2017 ФК Металлург
Липецк примет всероссийский турнир по тхэквондо - Липецкое времяВсероссийский турнир по тхэквондо пройдёт в Липецке. О его особенностях журналистам рассказали на брифинге в областной администрации.
19.09.2017 Липецкое время
Кубок Посла Республики Корея в РФ по тхэквондо пройдет в Липецке - Администрация Липецкой областиIX Всероссийский турнир по тхэквондо «Кубок Посла Республики Корея в Российской Федерации» состоится 23 сентября в Липецке.
19.09.2017 Администрация Липецкой области
КРОСС, КОТОРЫЙ ОБЪЕДИНЯЕТ - Газета В краю родном
КРОСС, КОТОРЫЙ ОБЪЕДИНЯЕТ
Самым бывалым участником легкоатлетического забега в рамках Всероссийского «Кросса наций» (проводился на днях в Аргамач-Пальне) был назван учитель физкультуры школы поселка Солидарность Владимир Колыванов.
Газета В краю родном
Массово и с пользой - Липецкая газета
Массово и с пользой
«Красота — среди бегущих первых нет и отстающих!», — пел Владимир Высоцкий про бег на месте.
Липецкая газета
Физкульт-прививка - Липецкая газета
Физкульт-прививка
- Папа, давай, не подкачай! Па-па! — группы поддержки у всех отцов были голосистые и многочисленные.
Липецкая газета
ЖИВИ И ЗДРАВСТВУЙ МНОГО ЛЕТ, САМОЕ ЦВЕТУЩЕЕ СЕЛО! - Знамя ОктябряБольше тысячи человек приняли участие в торжествах, посвящённых дню села в Преображеновке.
19.09.2017 Знамя Октября
Физкульт-прививка - Липецкая газета- Папа, давай, не подкачай! Па-па! — группы поддержки у всех отцов были голосистые и многочисленные.
19.09.2017 Липецкая газета
Наука управлять людьми - Липецкая газета
Наука управлять людьми
Современная практика государственного управления все более настоятельно требует подбора высокопрофессиональных, ответственных и решительных руководителей и исполнителей.
Липецкая газета
ЗАЧЕМ НУЖНА КОНТРОЛЬНО-СЧЁТНАЯ КОМИССИЯ
В этом году  в районе образована контрольно-счётная комиссия (КСК)  с правами юридического лица.
Знамя Октября
Чтобы не тужить на пенсии - Липецкая газета
Чтобы не тужить на пенсии
Молодые и не подозревают, как короток путь от школьных лет до пенсионного возраста.
Липецкая газета
Кубок Посла Республики Корея в РФ по тхэквондо пройдет в Липецке - Администрация Липецкой областиIX Всероссийский турнир по тхэквондо «Кубок Посла Республики Корея в Российской Федерации» состоится 23 сентября в Липецке.
19.09.2017 Администрация Липецкой области
В Лебедянском краеведческом музее откроется новая выставка - Управление культуры Лебедянский краеведческий музей им. Черменского представляет выставку «190 лет со дня открытия первого регулярного ипподрома в городе Лебедянь».
19.09.2017 Управление культуры
Липчан приглашают на «Всероссийский экономический диктант» - Администрация г. ЛипецкМолодежное правительство города совместно с Экономическим факультетом Липецкого государственного технического университета объявляет  о приеме заявок на участие  в Общероссийской образовательной акции «Всероссийский экон
19.09.2017 Администрация г. Липецк
А леса региона начнут очищать от мусора В лесничествах Липецкой области в октябре пройдут мероприятия Всероссийской акции «Живи, лес!».
19.09.2017 Gorod48.ru
dobro2_lipetsk.jpg (805 KB) - МедиаЛипецкС 26 сентября по 3 октября пройдет областная масштабная добровольческая акция «Осенняя неделя молодежного служения».
19.09.2017 МедиаЛипецк