Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Липецк попал во всероссийскую программу исследования качества хлеба

Минпромторг РФ совместно с Роскачеством начали всероссийское исследование хлеба с целью проанализировать качество этого продукта и выявить лучших производителей, сообщает пресс-служба ведомства.

"Исследование пройдет по трем направлениям – на соответствие обязательным показателям безопасности, ГОСТам и повышенным стандартам Роскачества" , — говорится в сообщении Минпромторга.

По мнению Министра промышленности и торговли Российской Федерации Дениса Мантурова такой масштабный проект позволит определить новые направления развития отрасли.

«Современные экономические реалии подталкивают рынок ориентироваться уже не только на ценовую доступность хлеба, но и на его потребительские характеристики, - отметил глава Минпромторга России, - Отличительной чертой настоящего времени является тот факт, что отечественный покупатель стал гораздо реже приобретать этот традиционный для нашего стола продукт: только за последние 10 лет потребление хлеба сократилось на четверть с 66 до 49 кг на человека в год.

В свою очередь руководитель Роскачества Максим Протасов назвал предстоящую проверку одним из главных социально-значимых проектов ведомства в этом году.

«Мы решили изменить формат и представить отдельное исследование для каждого федерального округа. Каждый месяц эксперты анонимно будут закупать хлеб в 5-10 регионах и локально предоставлять результаты, чтобы к концу года мы смогли проанализировать ситуацию на рынке всей страны и создать наглядную картину результатов» , - сказал глава Роскачества

В лучших аккредитованных лабораториях страны образцы исследуют по 50 показателям качества и безопасности. Хлеб проверят на наличие пестицидов, фосфатов, следов картофельной болезни, изучат такие физико-химические параметры, как влажность, зольность, количество клейковины. Важным вектором исследования станет изучение «натуральности» продукта: эксперты узнают, какие искусственные добавки и заменители применялись при производстве продукта. Кроме того, проверка позволит выявить использование низкокачественного сырья и добавление фуражной пшеницы.

По мнению экспертов, использование наименования «хлеб» на продуктах, созданных по техническим условиям, приводит к дезориентации потребителей и дискриминации добросовестных производителей, выпускающих продукцию по классическим технологиям.

 

Проект по исследованию качества хлеба стартует в Центральном федеральном округе, где будет закуплено порядка 70 самых популярных брендов. В исследование войдут образцы, произведенные в Белгородской, Брянской, Владимирской, Воронежской, Ивановской, Калужской, Костромской, Курской, Липецкой, Рязанской, Смоленской, Тульской, Ярославской областях и Москве. Результаты первого исследования хлеба, произведенного на территории ЦФО, будут доступны на портале Роскачества к середине июля.

Аккредитованные лаборатории уже прошли межлабораторные сличительные испытания (МСИ), которые позволили выявить наиболее точные испытательные центры для этой категории. В отборочном туре участвовали свыше 70 аккредитованных испытательных центров по всей России. По результатам отборочного тура исследование пройдет в шести лучших лабораториях России.

Качество хлеба проверят Минпромторг и Роскачество - ТРК ЕлецЛипецкая область вошла в число регионов, в которых скоро начнется проверка качества хлеба, организованная Минпромторгом и Роскачеством.
19.06.2017 ТРК Елец
img-big-0 - Gorod48.ruИ выпускники Валерий Ромм и Даниил Городин. Первые выпускники уже прибывают на праздник "Липецкие зори".
24.06.2017 Gorod48.ru
img-big-0 - Gorod48.ruВ Липецке сегодня приняты повышенные меры безопасности. В связи с проведением общегородского бала выпускников в Липецке предприняты беспрецедентные меры безопасности: подъезды к площади уже перекрыты.
24.06.2017 Gorod48.ru
7W6W1sJYM - Липецкая ГТРКСтартовала смена профильного палаточного лагеря «Авиатор», собравшего 40 воспитанников.
24.06.2017 Липецкая ГТРК
img-big-0 - Gorod48.ruВ подвале дома горит кабель высокого напряжения Под крыльцом дома №23 9 микрорайона горит высоковольтный кабель.
24.06.2017 Gorod48.ru
Огонь уничтожил крышу мастерской - Gorod48.ruВ 08:19  в ОДС ЦУКС по Липецкой области поступило сообщение о пожаре в мастерской в селе Троицкое Липецкого района, на ул.
24.06.2017 Gorod48.ru
В Липецкой области уничтожены 33 снаряда времен войны - Gorod48.ru23 июня, в 19.45 оперативной группой АСО Г(О)БУ «Управление ГПСС Липецкой области» уничтожены установленным порядком  на подрывной площадке № 2 полигона Тербунского района силами АСО Г(О)БУ «Управление ГПСС Липецкой области»,
24.06.2017 Gorod48.ru
Виталий Воронин: «Наркоугрозам особенно подвержена молодежная среда» - Липецкая газета
Виталий Воронин: «Наркоугрозам особенно подвержена молодежная среда»
Сотрудники управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Липецкой области наращивают результативность своей работы.
Липецкая газета
Фестиваль кваса пройдет в Липецкой области - МедиаЛипецк1 июля деревня Красотыновка впервые примет фестиваль кваса. Он откроется в 11:00 концертом творческих коллективов, а после начнут работу несколько площадок.
23.06.2017 МедиаЛипецк
Kroket - Липецкая ГТРКВ Липецке намерены возродить традиции игры крокет. Сегодня площадку для английской игры разместили в Нижнем парке, возле путевого дворца Петра Первого.
24.06.2017 Липецкая ГТРК
Quest Pistols_02 - Липецкая ГТРКСегодня в Липецке – одно из самых ярких и красивых событий года — бал выпускников «Липецкие зори».
24.06.2017 Липецкая ГТРК
И изба может стать музеем... - Липецкая газета
И изба может стать музеем...
В археологическом парке «Аргамач» в селе Аргамач-Пальна Елецкого района заработал этнографо-археологический музей «Изба однодворца».
Липецкая газета
Аккордеон героя стал экспонатом музея
ЛЕБЕДЯНЬ. Экспозиция местного краеведческого музея пополнилась аккордеоном марки «Хохнер», принадлежавшем генерал-майору инженерных войск Герою Советского Союза Ивану Жемчужникову.
Липецкая газета
Яркие краски «Радуги» - Липецкая газета
Яркие краски «Радуги»
Вчера в областном Центре культуры, народного творчества и кино состоялась торжественная церемония закрытия ежегодного фестиваля детских фильмов «Радуга».
Липецкая газета
В Докторово растят чемпионов - Липецкая газетаШкольный спортзал в селе Докторово пустовал более двадцати лет из-за того, что в тяжелые девяностые годы здешнему сельхозпредприятию не по силам оказалось содержать котельную.
24.06.2017 Липецкая газета
img-big-0 - Gorod48.ruВ 18:00 начнётся матч Мексика-Россия. Загрузка плеера В вашем браузере отключен JavaScript Сегодня в 18.
24.06.2017 Gorod48.ru
Ад Ключ Жизни - прим. к М-4 Дон - Управление дорогПо состоянию на 23.06.2017г во всех районах области идут работы по ремонту автомобильных дорог общего пользования регионального значения.
23.06.2017 Управление дорог
Молодость не порок,
но очков не прибавляет - Липецкая спортивная газета
Молодость не порок, но очков не прибавляет
По-прежнему не радует игрой и результатами липецкая «молодёжка». В минувшую субботу команда Геннадия Коркина крупно проиграла гостям из Новой Усмани Воронежской области — 0:3.
Липецкая спортивная газета
Без скандала 
не обошлось - Липецкая спортивная газета
Без скандала не обошлось
В этом году чемпионат области получается интригующим. Все матчи очередного тура, который по недоброй традиции был неполным (поединок «Искра» — «Колос» перенесён на более поздний срок),
Липецкая спортивная газета
Пляжный бум - Липецкая спортивная газета
Пляжный бум
«Огонёк» разгорелся к воскресенью Соревнования подобного уровня на территории Липецкой области не проводились давно.
Липецкая спортивная газета
Мы выбираем жизнь - Липецкая газетаВ Липецке завершился межрегиональный антинаркотический форум, посвященный Международному дню борьбы с наркоманией, наркобизнесом и алкоголизмом.
24.06.2017 Липецкая газета
Переселение жильцов дома по Газина,5 в стадии оформления документов - Администрация г. ЛипецкПроцесс оформления документов, необходимых для расселения жильцов дома №5 по улице Газина близится к завершению, сообщил сегодня Евгений Сыров - руководитель ПАО «Спецфундаментстрой»,
23.06.2017 Администрация г. Липецк
Члены Общественного совета при УФСИН России по Липецкой области посетили мемориальный комплекс «Тербунский рубеж» - УФСИН России по Липецкой областиВ областном УФСИН состоялось очередное заседание Общественного совета при УФСИН России по Липецкой области.
23.06.2017 УФСИН России по Липецкой области
Подарок ко Дню села - Липецкая газета
Подарок ко Дню села
Вскоре во Второй Куликовке появится свой Дом культуры. Его открытие решено приурочить ко Дню села, который отмечается 27 июля.
Липецкая газета
Чтоб работал водопровод - Липецкая газета
Чтоб работал водопровод
В области идет подготовка коммуникаций и объектов водоснабжения и водоотведения к работе в зимних условиях.
Липецкая газета
Пятилетка важных дел - Липецкая газета
Пятилетка важных дел
Сотрудникам местных и липецких региональных СМИ показали, как преображается старинный Елец Знакомство с современным обликом города состоялось в рамках встречи представителей фракции партии «Единая Россия» в горсовете,
Липецкая газета
Стратегия бизнеса для молодых - Липецкая газетаIХ Всероссийский молодежный форум «Ты — предприниматель», состоявшийся вчера в деревне Масловка Данковского района, определил дальнейшие пути развития российского молодежного бизнеса.
24.06.2017 Липецкая газета
Quest Pistols_02 - Липецкая ГТРКСегодня в Липецке – одно из самых ярких и красивых событий года — бал выпускников «Липецкие зори».
24.06.2017 Липецкая ГТРК
Активисты ОНФ провели уборку мемориалов и Вечных огней в Липецкой области - ОНФ в Липецкой областиАктивисты Общероссийского народного фронта, лидером которого является президент России Владимир Путин, провели уборку мемориалов и воинских захоронений в Липецке, Ельце и селе Долгоруково.
22.06.2017 ОНФ в Липецкой области
В Липецкой области испытывают новый материал для ремонта дорог - Gorod48.ruНа сегодняшний день новое покрытие уложено более чем на 45 километрах дорог области.
24.06.2017 Gorod48.ru
Мы выбираем жизнь - Липецкая газетаВ Липецке завершился межрегиональный антинаркотический форум, посвященный Международному дню борьбы с наркоманией, наркобизнесом и алкоголизмом.
24.06.2017 Липецкая газета