С места – в галоп (фото)

Фото: itogi.lpgzt.ru
Очень скоро нынешняя молодёжь встанет у руля управления государством и возьмёт на себя ответственность за судьбы и жизнь целой страны. Безусловно, это потребует большого опыта. От того, какие цели, принципы и приоритеты выберет молодое поколение сегодня, будет зависеть завтрашний день России. Может, и громко сказано, но верно – молодёжь дышит нам в спину. Государственные мужи это понимают и всеми силами стараются воспитать достойную смену с крепкими нравственными и духовными принципами.


Президент Российской Федерации Владимир Путин всегда подчеркивает важную роль молодёжи в судьбе страны. В Послании Федеральному собранию 2016 года он сказал, что видит в молодом поколении «надёжную, прочную опору России в бурном, сложном XXI веке». А на прошедшем недавно Петербургском экономическом форуме президент заявил о необходимости создать на базе форума молодёжную секцию, поскольку «именно молодое поколение идёт в завтрашний день».


«Это именно те люди, кому будущее строить и кому в нём жить, – сказал президент. – Участники этой секции могли бы вместе анализировать, формировать, конструировать образ будущего своих стран и цивилизации в целом».


23 июня образ будущего форматировали в Масловке Данковского района. Здесь под девизом «Деревня – душа России» проходил IX Всероссийский молодёжный Форум «Ты – предприниматель».


Организаторы каждый раз выбирают для форума площадку со смыслом, будь то база компании «Трио» в селе Покровское близ Тербунов или археологический парк «Аргамач» в Елецком районе. В этом году предпочтение отдали Масловке, которая медленно, но уверенно превращается в сырную провинцию страны. А ведь несколько лет назад у деревни шансов выжить практически не было. Во всяком случае, всем так казалось. Но Масловке повезло. Известный московский журналист, предприниматель, патриот и просто неравнодушный человек Владимир Борев построил в деревне усадьбу и занялся производством французских сыров. Владимир Юрьевич так преуспел в своём ремесле, что сегодня о Масловке слышно далеко за пределами России. В самом Париже знают и про русского сыродела, и про его уникальную усадьбу.


Сказать по правде, форум сделал и ещё одно открытие. Оказывается, в Липецкой области почти во всех районах есть сырное производство – небольшие крестьянско-фермерские хозяйства или кооперативы. В общем, благодаря западным санкциям – хотя они, конечно, не стоят даже того, чтобы вспоминать о них, – в российской провинции научились делать сыры самых разных сортов. 


Организаторы провели для гостей экскурсию по ведущим промышленным предприятиям, кооперативам, преуспевающим личным хозяйствам Данковского района, а потом развернули на просторах Масловки русское подворье. За считанные часы выросли на берегу Дона прекрасные куреня, обустроенные по всем традициям. От угощений столы ломились. Чего только не было! Соленья-варенья, сало, квас, медовуха, выпечка на любой вкус. Но особо аппетитно выглядела молоденькая картошечка с лучком. И вырастили её в середине июня не в солнечном Азербайджане, а на чернозёмах средней полосы.



Сыра много не бывает


Целый день участники форума работали на пяти образовательных площадках. Из многих регионов России в Липецкую область приехали более пятисот молодых активистов, чтобы обменяться опытом и наладить межрегиональное партнёрство между молодыми кооператорами и предпринимателями, а заодно познакомиться с лучшими практиками реализации проектов малого бизнеса на сельских территориях в сфере производства экологически чистой продукции, агротуризма, кооперации с крупными товаропроизводителями.


ФОТО



Анатолий Коротаев несколько лет назад стал автором проекта «Народная школа кооперации». В рамках форума он провёл круглый стол, в формате которого удалось обсудить множество вопросов.


– Мы разработали методику обучения ведения кооперативного предпринимательства, отличающегося от привычного индивидуального бизнеса и ориентированного на командное взаимодействие всех участников общего дела, – рассказал Анатолий Коротаев.
– Сейчас готовим специальные анкеты, которые предоставим главам сельских поселений. Наша цель – найти в глубинке активных молодых людей. Им мы будем передавать успешный опыт, делиться интересными проектами, которые уже реализованы. Именно на идейных юношей и девушек нужно делать ставку в развитии кооперации. Я просто убеждён, что и сама кооперация станет локомотивом для расцвета и возрождения села. 


У деревянной повозки, с которой торговали продукцией кооператива «Сыр- Бор Масловка» постоянно выстраивалась очередь. Ещё бы, настоящие французские деликатесы. Как не попробовать? Молодой продавец Анатолий Синица ловко подрезал ломтики сыра и рекламировал продукт.


– Я полтора года назад приехал в Масловку из украинской Горловки, – рассказывает Анатолий Синица. – По специальности электрослесарь подземных коммуникаций. А здесь кем только не довелось трудиться, пока не пришёл в масловский кооператив. Мне очень нравится. Во-первых, я изучаю тонкости изготовления продукта, технологии, которым несколько сотен лет. Ручной труд меня не пугает, ведь мы готовим уникальный сыр. 


Анатолий Синица рассказал, что уже получил российское гражданство и скоро отправится служить в армию. А потом обязательно вернётся в Масловку к жене, ребёнку и уже полюбившемуся ремеслу.


Элла Иванова из «Докторовского подворья» любезно приглашала попробовать национальные сыры народов Кавказа. Классический адыгейский сыр и сулугуни – выше всяких похвал, а ещё творог, сметана, брынза. Всё натуральное!


– В Лебедянский район мы с семьёй приехали в 1998 году из Хабаровска. Помню, стояла ранняя осень и было много яблок. Я сразу влюбилась в здешние места. Мне всегда хотелось жить в Черноземье, где богатые почвы, чтобы заниматься сельским хозяйством, – рассказывает Элла Иванова. – Вот всё и исполнилось. Сейчас держим пятнадцать коров, обрабатываем 150 гектаров земли. В сутки готовим по пятнадцать килограммов сыра. Клиентов на продукцию хватает.


Интересна и судьба создателей кооператива «Восход». Павел и Надежда Винокуровы поженились в марте. А в мае зарегистрировали свой бизнес-проект – сельскохозяйственный кооператив.


– Я приехала в село Тележенка Липецкого района из Якутии в гости к отцу. А получилось, что встретила будущего мужа. Так и осталась, – улыбается Надежда. – Скоро в Липецкую область переберутся мои брат с сестрой. Я им рассказала, как здесь здорово. Места хорошие и власть заботливая. Главное, самому работать, не лениться. 


Павел переехал в наш регион из Ташкента. Несколько лет назад воспользовался программой по переселению соотечественников. Липецкая область и тогда была пилотным регионом, отважившимся распахнуть двери и пригласить людей, которые по воле судьбы оказались в разных странах, бывших некогда республиками одного Советского Союза. 


– Я очень рад, что жизнь сложилась так, а не иначе, – рассуждает Павел Винокуров. – Сейчас уже и с жильём
вопрос решён, и с работой. Несколько лет я занимаюсь разведением крупного рогатого скота. Сначала у меня было личное подсобное хозяйство, а теперь вот – кооператив. Средствами помог Липецкий областной фонд поддержки малого предпринимательства. Трёхсоттысячный кредит потратим на закупку молодняка. В рентабельности проекта я уверен. Мясо всегда востребовано. Так что ни кризисов, ни санкций мы не боимся. В будущем планирую и дойное стадо приобрести, и цех по переработке молока сделать.


Представил свою продукцию и интернет-магазин «Ферма-48». Хозяйство находится в селе Головщино Грязинского района. Сама ферма расположена на огромной лесной поляне. Животные содержатся в специальных корпусах. Есть собственная кормовая база – около 50 гектаров отведено под пастбища и сенокосные угодья.  Переработкой занимаются в современном цехе с холодильным оборудованием.


Продавец Людмила Ершова объяснила принцип работы интернет-ресурса. Заказы принимают по телефону и Интернету (у компании есть свой сайт с обратной связью) и бесплатно доставляют прямо к покупателю домой или в офис. Ассортимент продукции насчитывает более десяти наименований. При этом компания развивается в разных направлениях. Недавно появилась своя сыроварня.


Участники и гости форума быстренько раскупали вкусную и экологически чистую продукцию Добринского, Чаплыгинского, Елецкого, Измалковского районов. Когда видишь липецкое продуктовое изобилие, сразу вспоминаются слова главы нашего региона Олега Петровича Королёва о том, что Липецкая область способна накормить и себя, и соседей. Можно только уточнить: накормить вкусно и полезно!



Традициям верны


Самым главным вопросом форума стало обсуждение перспективы развития сельских территорий. Этой теме и было посвящено пленарное заседание, в котором участвовал глава администрации Липецкой области Олег Королёв. 


– Сельская молодёжь всегда стремилась в города. И казалось, эту тенденцию не сломить, не изменить. Но мы решили создавать в глубинке достойные условия жизни и труда, – подчеркнул Олег Петрович. – Одновременно с развитием агропромышленного комплекса развивали и социальную сферу. В регионе стопроцентная газификация, построены плавательные бассейны, Ледовые дворцы, возводятся досуговые центры, ремонтируются и открываются новые фельдшерско-акушерские пункты, благоустраиваются сёла и деревни. Развитие сельских территорий – это продуманная, чётко выверенная стратегия. Несколько лет назад многие не имели ни малейшего представления о кооперации. А сегодня Липецкая область – лидер в России по числу кооперативов. 


Олег Петрович рассказал, что в Липецкой области резко сократился, а в некоторых районах прекратился отток населения. Это результат выверенной социальной политики региона.


– Наша задача – в ближайшие годы повысить уровень жизни сельчан в три с половиной раза, – обозначил планы Олег Королёв. – И сворачивать с этого пути мы не намерены.


В том, что многим нашим амбициозным проектам, как, например, кооперации, суждено состояться, сомневаться не приходится. Уже сейчас некоторые кооперативы по итогам года дали своим пайщикам до пятидесяти-шестидесяти тысяч рублей дополнительных доходов в сезон.


Руководитель регионального управления молодёжной политики Ольга Решитько отметила, что вопрос трудоустройства, который был самым острым и сложным (да и остаётся таковым во многих регионах России), в Липецкой области практически решён. Сейчас на первый план выходит организация в селе достойного досуга. Сельчане должны иметь те же возможности, что и горожане – посещать фитнес-центры, бассейны, кафе, рестораны и музеи.


Об уникальной системе поддержки молодых предпринимателей рассказал начальник регионального управления по развитию малого и среднего бизнеса Сергей Бугаков.


– Несмотря на существующие трудности, мы не сократили и не убрали ни одну из программ поддержки, – резюмировал Сергей Дмитриевич. – Наш регион занимает второе место в стране в рейтинге по созданию самых благоприятных условий для развития предпринимательства. Да и в кооперации мы преуспели. Из тысяч зарегистрированных кредитных кооперативов в стране – 320 – липецкие! 


Поделился успехами и глава Данковского района Валерий Фалеев. 


– Благодаря запуску тепличного комбината ООО «ЛипецкАгро», комплексам компании «Черкизово», открытию российско-китайского завода по производству дрожжей «АнгелИст» сотни земляков нашли работу и остались в Данковском районе, – подчеркнул Валерий Иванович. – Стабильная экономика и улучшение социальной сферы способствовали росту рождаемости и снижению оттока людей. Но сейчас перед властью стоит ещё одна важная задача. Если раньше мы стремились благоустраивать районный центр и главные усадьбы, то теперь пришло время навести порядок в самых маленьких деревеньках. Нам предстоит построить в сёлах клубы,
обустроить пешеходные дорожки и тротуары, отремонтировать главные автодороги, сделать уличное освещение.


Председатель Правления Группы Компаний «ТРИО», председатель Совета Директоров Ассоциации сельхозтоваропроизводителей Липецкой области Евгения Уваркина объяснила, почему нынешние крупные агроинвесторы вкладываются в инфраструктуру села. Просто со временем каждый уважающий себя бизнесмен планирует стать хозяином и заботится не только о собственной выгоде, но и о той территории, где развивает своё дело.


– Кооперативным движением сейчас охвачены шестьдесят восемь регионов России, – отметил заместитель директора агентства «Росмолодёжь» Дмит­рий Герасимов. – Но только в вашем регионе созданы такие комфортные условия для организации и ведения бизнеса. Я год провёл на Урале. Так вот там, в сельских районах, решают другие вопросы. Нет газа, асфальтовых дорог, централизованного водоснабжения. Я впервые вижу регион, где люди, поставленные организовывать жизнь, столько сделали для благополучия и процветания свой земли.


Интересное предложение высказал руководитель кооператива «Сыр-Бор Масловка» Владимир Борев.


  – Сегодня на своей рабочей площадке мы много говорили о сыре, – подчеркнул Владимир Юрьевич. – Может, пока Липецкая область и не дотягивает до звания сырной провинции России, но уже точно претендует на него. Я думаю, было бы целесообразно создать областную сырную ассоциацию и открыть в столице собственный сырный торговый дом, где помимо сыров будут реализовываться другие фермерские и кооперативные продукты. Сыроварение может стать локомотивом развития сельской экономики в целом, ведь потребуется масса сопутствующих производств – тары, упаковочных материалов, фирменной одежды. А значит, будут появляться новые проекты, и это хорошая возможность занять и оставить молодёжь в селе.


Подводя итоги форума, глава региона Олег Королёв ещё раз подчеркнул, что в Липецкой области продолжится комплексное развитие сельских территорий, популяризация среди молодёжи преимуществ усадебной жизни, а также возрождение исконных русских традиций.


– К сожалению, в последние годы из нашей жизни ушли многие традиции, – считает Олег Королёв. – Таковы реалии времени. И наша страна не единственная, кто столкнулся с этой тенденцией, обернувшейся большой бедой для конкретного человека и всего человечества в целом. Поэтому наша стратегия такова – возрождение культа семьи, семейных ценностей и традиционных жизненных устоев.


Если мыслить образами и представить себе всех, кто в единой упряжке трудится над возрождением липецкого села в виде лошади, которой с места нужно пойти в галоп, то дело остаётся за малым – начать энергичное движение вперёд, мгновенное.

"ЛГ:итоги недели". Ольга Головина
 
По теме
Всероссийский молодежный форум «Ты – предприниматель»   Всероссийский молодежный форум «Ты – предприниматель» состоялся в конце июня в нашей области.
30.06.2017
В  Липецком институте кооперации состоялся финал первого регионального конкурса кооперативных проектов «В ногу со временем» для старшеклассников районных школ области.
30.06.2017
 
ae97ed872a6f0eb70234dd5849fdd399c22c5fd1 - Липецкая ГТРК В деревне Масловка Данковского района Липецкой области, где делают лучшие французские сыры, английский телеканал BBC снимает фильм, посвящённый столетию Октябрьской революции.
30.06.2017
 
За шагом
шаг, 
по восходящей - Липецкая газета Вкус сыра зависит не только от рецепта его приготовления, но и от породы коров, давших молоко, от местности, где эти коровы паслись, и даже от формы емкости, в которой он зреет.
29.06.2017
 
Руководители области поздравили молодых липчан с Днем  российской молодежи - Совет депутатов С Днем российской молодежи, который отмечается в нашей стране сегодня, молодых земляков поздравили глава региона Олег Королёв и председатель областного Совета депутатов Павел Путилин.
27.06.2017
 
viber image1 - Управление потребительского рынка 15 июля 2018 года сотрудники управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области провели очередной рейд по пресечению фактов несанкционированной уличной торговли.
15.07.2018 Управление потребительского рынка
viber image1 - Управление потребительского рынка 14 июля 2018 года сотрудники управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области провели рейд по пресечению фактов несанкционированной уличной торговли в результате которого было составлено 15 протоколо
15.07.2018 Управление потребительского рынка
Председатель Новозадонского потребительского общества Сергей Путилин вручил по 10 тысяч рублей детям своих сотрудников, закончивших учебный год с отличием.
13.07.2018 Липецкая газета
В текущем году в районе открылись десять торговых точек, два  объекта общественного питания и пять объектов бытового обслуживания.
12.07.2018 Знамя Октября
В администрации Липецка утвержден новый порядок предоставления субсидий предпринимателям, в соответствии с которым городской департамент экономического развития открыл прием заявок.
13.07.2018 Липецкая газета
img-big-0 - Gorod48.ru Вода из поврежденной трубы уже подтапливает фундамент Как сообщили GOROD48 жильцы дома №29 по проезду Строителей, больше месяца у их стен дома стоит вода из поврежденной трубы водопровода и уже подтапливает фундамент.
15.07.2018 Gorod48.ru
В пятницу утром в Ратчине загорелся дом на улице Ломоносова. Огонь перекинулся на надворные постройки и крышу соседнего жилища.
10.07.2018 Знамя Октября
«Липецкое городище» объединило интерактивные площадки трех эпох и… 18 пар молодоженов - Департамент культуры г.Липецк Утром в субботу 14 июля Нижний парк наполнили звуки гуслей, колесной лиры, свирелей, барабанной дроби, старинных патефонов – три эпохи становления города соединились на шестом фестивале этнокультуры «Липецкое городище».
14.07.2018 Департамент культуры г.Липецк
Ирина Дубцова: «Я не пою под «фанеру» - Gorod48.ru Приглашенная знаменитость пела для липчан почти час. Загрузка плеера В вашем браузере отключен JavaScript Хедлайнером праздничного концерта в честь Дня города металлургов в Липецке стала 36-летняя певица Ирина Дубцова.
15.07.2018 Gorod48.ru
Современный инструмент премимум-класса с тремя клавиатурами для игры руками, ножной педалью для басов и 54 трубами-регистрами приобрела за пять миллионов рублей городская администрация.
14.07.2018 Липецкая газета
—Не ожидала, что будет такой концерт… —Приходилось слышать хоры ветеранов в Липецке: репертуар хороший, песни трогают душу, исполнение на уровне, а вот возраст, конечно, везде чувствуется.
12.07.2018 Знамя Октября
Как и где провести эти выходные в Липецке Областной центр культуры, народного творчества и кино (улица Космонавтов,
14.07.2018 Липецкая газета
«Лада-Веста», которую так и не разыграли, стоит с бантиком возле стадиона «Металлург» - Gorod48.ru Судьба приза пока остается загадкой. Автомобиль «Лада-Веста», розыгрыш которого должен был стать «изюминкой» открытия стадиона «Металлург», сейчас одиноко стоит возле спортивного сооружения.
15.07.2018 Gorod48.ru
Липчане за Францию - Gorod48.ru В букмекерских конторах сегодня ажиотаж. У работников букмекерских контор сегодня особенный день: финал чемпионата мира по футболу бывает один раз в четыре года.
15.07.2018 Gorod48.ru
В Липецкой области с 18 по 20 июля пройдет IX-й межрегиональный полевой лагерь «Юный спасатель (водник)».
14.07.2018 Липецкая газета
Главная футбольная арена областного центра вчера принимала первых гостей.
14.07.2018 Липецкая газета
На чемпионате мира пришла пора решающих матчей. Сборная России была в шаге от выхода в полуфинал, но уступила хорватам в серии пенальти.
11.07.2018 Липецкая газета