Сады и плоды

Фото: itogi.lpgzt.ru
Село Троекурово образовано в 1640 году. Название своё получило по имени первоначального владельца – начальника стрелецкого приказа графа Ивана Троекурова. Однако сам граф своих владений не посещал ни разу. Прославил здешние места Александр Пушкин, описав их в повести «Дубровский»

Может быть, благодаря лёгкой строке поэта, а возможно, по какой другой счастливой случайности, но в разгар коллективизации, осенью 1929 года началась здесь закладка садов. В 1932 году за достижения в развитии растениеводства и животноводства хозяйство получило новое, соответствующее духу времени название «Совхоз имени 15-летия Октября». Через тридцать лет хозяйство возглавил молодой, инициативный Николай Еремеев. С тех пор началась великая и созидательная история флагмана отечественного садоводства ЗАО «Агрофирмы имени 15 лет Октября» и династии талантливых, грамотных, квалифицированных аграриев Еремеевых.


За последние годы до неузнаваемости изменилось и само Троекурово. Всех гостей встречает величественный и прекрасный Свято-Димитриевский Иларионовский монастырь. На одной из башен ограды недавно установили фигурку трубящего ангела. О чём он предупреждает людей? Возможно, о том, что нужно торопиться творить добрые дела. А часы на колокольне напоминают: время есть! Главное, не откладывать важное на потом.


Генеральный директор «Агрофирмы имени 15 лет Октября» Дмитрий Еремеев руководствуется этим отцовским принципом всю свою жизнь. Отсюда и такой экономический прогресс возглавляемого им предприятия и постоянный рост благосостояния жителей села.



Семь лет назад


В 2011 году в агрофирме приняли важнейшее стратегическое решение – кардинально реконструировать садовое хозяйство.


– На старых садах мы собирали по десять-пятнадцать тысяч тонн яблок, – вспоминает генеральный директор хозяйства Дмитрий Еремеев. – Качество урожая оставляло желать лучшего. Три тысячи тонн закладывали на хранение, остальное – на переработку. Потом и половину сохраненного урожая переделывали в пюре или концентрированный сок. Естественно, ни о какой рентабельности и прибыльности при таком раскладе говорить не приходилось. В 2011 году мы решили развивать интенсивное садоводство. Утвердиться в необходимости модернизации помогла катастрофическая засуха 2010 года. Тогда пострадали и сады, и урожай.


В «Агрофирме имени 15 лет Октяб­ря» решили в кратчайшие сроки наверстать упущенное, а если можно, то и обойти конкурентов. Надо признать: всех поставленных целей Еремеевы достигли.


Сегодня современные, красивые, плодовитые троекуровские сады – визитная карточка не только пре­успевающего хозяйства, но и всего района, да и региона тоже. И хотя рыночная экономика подразумевает жёсткую конкуренцию, генеральный директор агрофирмы Дмитрий Николаевич Еремеев не скрывает агрономических секретов от коллег-садоводов. По его мнению, чтобы поймать удачу, нужно немного: собрать команду идейных специалистов и… посадить сад. Правда, для этого требуется качественный саженец, специальная система капельного орошения, установка шпалеровых систем и принципиально новое обустройство сада.


– Интенсивные сады имеют ряд важных преимуществ, поэтому их применяют в мировом садоводстве. На второй год после посадки они начинают плодоносить. Живут такие сады в зависимости от ухода от пятнадцати до восемнадцати лет. Их преимущество – в быстрой окупаемости. Уже на второй год сады дают урожайность около трёх тонн, а на третий – выходят на полную производственную мощность – до десяти тонн. К выбору яблоневых сортов – подход особый. Они должны быть устойчивы к суровым зимам, к болезням и вредителям. По плану развития предприятия каждый год плантации интенсивного сада увеличиваются на сто двадцать гектаров. Ставку сделали на десять самых востребованных и продуктивных сортов яблок: «спартан», «лобо», «апорт», «богатырь», «женева», «беркутовское», ввели два польских сорта – «лигол» и «арнабель», – рассказывает Дмитрий Еремеев. – Есть и небольшие экспериментальные площадки, на которых опробуются новые сорта. Подходят не все. Предпочтение отдаём североамериканским.


Сегодня в агрофирме заложено 850 гектаров интенсивного сада. Ещё 550 гектаров в режиме рекультивации. В перспективе их тоже заменят высокопродуктивные плантации. В прошлом году в садах с капельным орошением собрали более семнадцати тысяч тонн яблок при урожайности 20 тонн с гектара. Рекорд! В этом году планируют заложить двадцать тысяч тонн яблок на хранение.


Но Еремеев уверен: это не предел, и намерен к 2020 году увеличить урожайность в три раза.


Предприятие работает по полному производственному циклу – от выращивания посадочного материала до выпуска готовой продукции – натуральных соков, повидла, пюре, варенья и джемов. Налажена современная система хранилищ, цеха по переработке оборудованы высокопродуктивными линиями, а грамотный менеджмент позволяет продукции конкурентоспособно чувствовать себя на российском рынке.


– Мы работаем на идеальных для нашей климатической зоны «карликах» – мичуринских подвоях «Б-9», «63-396», «54-118», выведенных профессором Будаговским. Когда-то саженцы привозили из Германии, теперь выращиваем свои в питомнике – до семисот тысяч ежегодно. Чтобы заложить один гектар интенсивного сада, требуется полтора миллиона рублей. Затраты немалые. И без государственной поддержки отрасли прогрессировать сложно. К счастью, в последние годы садоводство, да и весь отечественный агропромышленный комплекс, испытывает настоящий взлёт. Помогают различные субсидии, кредиты, гранты.


Пожалуй, самым острым остаётся налоговый вопрос. Несколько лет назад при разработке налога на добавленную стоимость, яблоко – по какой-то невероятной случайности – попало под ставку деликатесов и облагается налогом 18 процентов.


– Снижение налога на фрукты и ягоды с 18 до 10 процентов придаст российским садоводам новых сил и возможностей. Освободившиеся средства можно будет направить на строительство хранилищ, закладку новых садов, модернизацию переработки и, в конце концов, на продвижение своих товаров на рынок, – считает Дмитрий Еремеев.



Точно в яблочко


Ещё несколько лет назад конкурировать троекуровским яблокам с польскими было сложно. Они проигрывали и по цене, и по внешнему виду.


– Сетевые магазины учили нас не только продавать яблоко, но и производить, – признаётся Дмитрий Еремеев. – Сегодняшний покупатель приходит в магазин и видит россыпи фруктов – от самых привычных до экзотических. Выбор сложный. У каждого рука потянется к красивому, наливному яблочку. Откуда людям знать, что в нём, возможно, ни грамма витаминов?


По правилам садоводства, многие европейские фермеры обрабатывают сады до 25-30 раз в год. Внесение различных гербицидов и удобрений – вынужденная мера. Иначе не достичь высоких урожаев. Дело в том, что под сады в Европе отдают самые неплодородные почвы. В России, а уж в Троекурово стопроцентно, всё возделывается на шикарных чернозёмах, поэтому подкормка производится в разы меньше.



Сохраняя самое ценное


Руководитель «Агрофирмы имени 15 лет Октября» Дмитрий Еремеев всегда подчёркивает: вырастить сложно, но можно, гораздо важнее сберечь и выгодно продать урожай. Сегодня в троекуровском хозяйстве одиннадцать суперсовременных хранилищ общей мощностью двадцать пять тысяч тонн. В регулируемом атмосферном воздухе при низком содержании кислорода и углекислого газа, температуре плюс два градуса урожай благополучно сберегается в течение года, не теряя витаминов и полезных свойств.


– Свой первый холодильник мощностью 1800 тонн построили в 2002 году. Он окупился буквально за первый год, – вспоминает Дмитрий Еремеев. – С тех пор мы только наращиваем возможности. Сейчас строим помещение под новую сортировочную линию мощностью пятнадцать тонн в час. Она будет различать яблоко по цвету, размеру, наличию брака и повреждений.


По словам Дмитрия Еремеева, производственный цех способен перерабатывать до 400 тонн фруктов в сутки и изготавливать концентрированные, натуральные соки, повидла, джемы, сульфитированное пюре, востребованное для кондитерского производства, и стерильное пюре – для детского питания и соков с мякотью. Руководители предприятия прекрасно понимают: чтобы конкурировать на нынешнем рынке, нужны большие вложения в упаковку, брендирование и рекламу продукции. Недавно приобрели упаковочную машину. Теперь достойный троекуровский продукт получил высококлассную «одёжку». Большая часть фруктов агрофирмы реализуется в столице, а также через региональные торговые сети и собственные магазины.

"ЛГ:итоги недели". Ольга Головина
 
По теме
viber image1 - Управление потребительского рынка 15 июля 2018 года сотрудники управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области провели очередной рейд по пресечению фактов несанкционированной уличной торговли.
15.07.2018
viber image1 - Управление потребительского рынка 14 июля 2018 года сотрудники управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области провели рейд по пресечению фактов несанкционированной уличной торговли в результате которого было составлено 15 протоколо
15.07.2018
 
 
DSC_0819 - Управление потребительского рынка 13 июля 2018 года сотрудники управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области провели рейд по пресечению фактов несанкционированной уличной торговли.
13.07.2018
viber image1 - Управление потребительского рынка 15 июля 2018 года сотрудники управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области провели очередной рейд по пресечению фактов несанкционированной уличной торговли.
15.07.2018 Управление потребительского рынка
viber image1 - Управление потребительского рынка 14 июля 2018 года сотрудники управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области провели рейд по пресечению фактов несанкционированной уличной торговли в результате которого было составлено 15 протоколо
15.07.2018 Управление потребительского рынка
Председатель Новозадонского потребительского общества Сергей Путилин вручил по 10 тысяч рублей детям своих сотрудников, закончивших учебный год с отличием.
13.07.2018 Липецкая газета
В текущем году в районе открылись десять торговых точек, два  объекта общественного питания и пять объектов бытового обслуживания.
12.07.2018 Знамя Октября
В администрации Липецка утвержден новый порядок предоставления субсидий предпринимателям, в соответствии с которым городской департамент экономического развития открыл прием заявок.
13.07.2018 Липецкая газета
img-big-0 - Gorod48.ru Вода из поврежденной трубы уже подтапливает фундамент Как сообщили GOROD48 жильцы дома №29 по проезду Строителей, больше месяца у их стен дома стоит вода из поврежденной трубы водопровода и уже подтапливает фундамент.
15.07.2018 Gorod48.ru
В пятницу утром в Ратчине загорелся дом на улице Ломоносова. Огонь перекинулся на надворные постройки и крышу соседнего жилища.
10.07.2018 Знамя Октября
«Липецкое городище» объединило интерактивные площадки трех эпох и… 18 пар молодоженов - Департамент культуры г.Липецк Утром в субботу 14 июля Нижний парк наполнили звуки гуслей, колесной лиры, свирелей, барабанной дроби, старинных патефонов – три эпохи становления города соединились на шестом фестивале этнокультуры «Липецкое городище».
14.07.2018 Департамент культуры г.Липецк
Ирина Дубцова: «Я не пою под «фанеру» - Gorod48.ru Приглашенная знаменитость пела для липчан почти час. Загрузка плеера В вашем браузере отключен JavaScript Хедлайнером праздничного концерта в честь Дня города металлургов в Липецке стала 36-летняя певица Ирина Дубцова.
15.07.2018 Gorod48.ru
Московский искусник - LipetskMedia.Ru Александр Лазарев человек серьезный: 30 лет отработал в школе, был учителем физкультуры, а последние годы перед пенсией директорствовал.
15.07.2018 LipetskMedia.Ru
Современный инструмент премимум-класса с тремя клавиатурами для игры руками, ножной педалью для басов и 54 трубами-регистрами приобрела за пять миллионов рублей городская администрация.
14.07.2018 Липецкая газета
—Не ожидала, что будет такой концерт… —Приходилось слышать хоры ветеранов в Липецке: репертуар хороший, песни трогают душу, исполнение на уровне, а вот возраст, конечно, везде чувствуется.
12.07.2018 Знамя Октября
Как и где провести эти выходные в Липецке Областной центр культуры, народного творчества и кино (улица Космонавтов,
14.07.2018 Липецкая газета
«Лада-Веста», которую так и не разыграли, стоит с бантиком возле стадиона «Металлург» - Gorod48.ru Судьба приза пока остается загадкой. Автомобиль «Лада-Веста», розыгрыш которого должен был стать «изюминкой» открытия стадиона «Металлург», сейчас одиноко стоит возле спортивного сооружения.
15.07.2018 Gorod48.ru
Липчане за Францию - Gorod48.ru В букмекерских конторах сегодня ажиотаж. У работников букмекерских контор сегодня особенный день: финал чемпионата мира по футболу бывает один раз в четыре года.
15.07.2018 Gorod48.ru
В Липецкой области с 18 по 20 июля пройдет IX-й межрегиональный полевой лагерь «Юный спасатель (водник)».
14.07.2018 Липецкая газета
Главная футбольная арена областного центра вчера принимала первых гостей.
14.07.2018 Липецкая газета
На чемпионате мира пришла пора решающих матчей. Сборная России была в шаге от выхода в полуфинал, но уступила хорватам в серии пенальти.
11.07.2018 Липецкая газета
Липецкие крестьяне прокололи колеса охотникам за метеоритами - LipetskMedia.Ru О перипетиях недавнего поиска метеоритов в Липецкой области рассказывает издание Газета.ру Оказывается, охотникам за небесными камнями пришлось испытать на себе суровые нравы местных землевладельцев.
15.07.2018 LipetskMedia.Ru
Известный блогер Илья Варламов возмутился перестройкой немецкой кирхи в Ельце - Gorod48.ru В своем блоге Варламов рассказал, как власти часто поступают с историческими зданиями «Если у вас есть какое-нибудь разваливающееся старое здание, то привести его в порядок быстро нельзя, даже если у вас есть деньги.
15.07.2018 Gorod48.ru