Сады и плоды

Фото: itogi.lpgzt.ru
Село Троекурово образовано в 1640 году. Название своё получило по имени первоначального владельца – начальника стрелецкого приказа графа Ивана Троекурова. Однако сам граф своих владений не посещал ни разу. Прославил здешние места Александр Пушкин, описав их в повести «Дубровский»

Может быть, благодаря лёгкой строке поэта, а возможно, по какой другой счастливой случайности, но в разгар коллективизации, осенью 1929 года началась здесь закладка садов. В 1932 году за достижения в развитии растениеводства и животноводства хозяйство получило новое, соответствующее духу времени название «Совхоз имени 15-летия Октября». Через тридцать лет хозяйство возглавил молодой, инициативный Николай Еремеев. С тех пор началась великая и созидательная история флагмана отечественного садоводства ЗАО «Агрофирмы имени 15 лет Октября» и династии талантливых, грамотных, квалифицированных аграриев Еремеевых.


За последние годы до неузнаваемости изменилось и само Троекурово. Всех гостей встречает величественный и прекрасный Свято-Димитриевский Иларионовский монастырь. На одной из башен ограды недавно установили фигурку трубящего ангела. О чём он предупреждает людей? Возможно, о том, что нужно торопиться творить добрые дела. А часы на колокольне напоминают: время есть! Главное, не откладывать важное на потом.


Генеральный директор «Агрофирмы имени 15 лет Октября» Дмитрий Еремеев руководствуется этим отцовским принципом всю свою жизнь. Отсюда и такой экономический прогресс возглавляемого им предприятия и постоянный рост благосостояния жителей села.



Семь лет назад


В 2011 году в агрофирме приняли важнейшее стратегическое решение – кардинально реконструировать садовое хозяйство.


– На старых садах мы собирали по десять-пятнадцать тысяч тонн яблок, – вспоминает генеральный директор хозяйства Дмитрий Еремеев. – Качество урожая оставляло желать лучшего. Три тысячи тонн закладывали на хранение, остальное – на переработку. Потом и половину сохраненного урожая переделывали в пюре или концентрированный сок. Естественно, ни о какой рентабельности и прибыльности при таком раскладе говорить не приходилось. В 2011 году мы решили развивать интенсивное садоводство. Утвердиться в необходимости модернизации помогла катастрофическая засуха 2010 года. Тогда пострадали и сады, и урожай.


В «Агрофирме имени 15 лет Октяб­ря» решили в кратчайшие сроки наверстать упущенное, а если можно, то и обойти конкурентов. Надо признать: всех поставленных целей Еремеевы достигли.


Сегодня современные, красивые, плодовитые троекуровские сады – визитная карточка не только пре­успевающего хозяйства, но и всего района, да и региона тоже. И хотя рыночная экономика подразумевает жёсткую конкуренцию, генеральный директор агрофирмы Дмитрий Николаевич Еремеев не скрывает агрономических секретов от коллег-садоводов. По его мнению, чтобы поймать удачу, нужно немного: собрать команду идейных специалистов и… посадить сад. Правда, для этого требуется качественный саженец, специальная система капельного орошения, установка шпалеровых систем и принципиально новое обустройство сада.


– Интенсивные сады имеют ряд важных преимуществ, поэтому их применяют в мировом садоводстве. На второй год после посадки они начинают плодоносить. Живут такие сады в зависимости от ухода от пятнадцати до восемнадцати лет. Их преимущество – в быстрой окупаемости. Уже на второй год сады дают урожайность около трёх тонн, а на третий – выходят на полную производственную мощность – до десяти тонн. К выбору яблоневых сортов – подход особый. Они должны быть устойчивы к суровым зимам, к болезням и вредителям. По плану развития предприятия каждый год плантации интенсивного сада увеличиваются на сто двадцать гектаров. Ставку сделали на десять самых востребованных и продуктивных сортов яблок: «спартан», «лобо», «апорт», «богатырь», «женева», «беркутовское», ввели два польских сорта – «лигол» и «арнабель», – рассказывает Дмитрий Еремеев. – Есть и небольшие экспериментальные площадки, на которых опробуются новые сорта. Подходят не все. Предпочтение отдаём североамериканским.


Сегодня в агрофирме заложено 850 гектаров интенсивного сада. Ещё 550 гектаров в режиме рекультивации. В перспективе их тоже заменят высокопродуктивные плантации. В прошлом году в садах с капельным орошением собрали более семнадцати тысяч тонн яблок при урожайности 20 тонн с гектара. Рекорд! В этом году планируют заложить двадцать тысяч тонн яблок на хранение.


Но Еремеев уверен: это не предел, и намерен к 2020 году увеличить урожайность в три раза.


Предприятие работает по полному производственному циклу – от выращивания посадочного материала до выпуска готовой продукции – натуральных соков, повидла, пюре, варенья и джемов. Налажена современная система хранилищ, цеха по переработке оборудованы высокопродуктивными линиями, а грамотный менеджмент позволяет продукции конкурентоспособно чувствовать себя на российском рынке.


– Мы работаем на идеальных для нашей климатической зоны «карликах» – мичуринских подвоях «Б-9», «63-396», «54-118», выведенных профессором Будаговским. Когда-то саженцы привозили из Германии, теперь выращиваем свои в питомнике – до семисот тысяч ежегодно. Чтобы заложить один гектар интенсивного сада, требуется полтора миллиона рублей. Затраты немалые. И без государственной поддержки отрасли прогрессировать сложно. К счастью, в последние годы садоводство, да и весь отечественный агропромышленный комплекс, испытывает настоящий взлёт. Помогают различные субсидии, кредиты, гранты.


Пожалуй, самым острым остаётся налоговый вопрос. Несколько лет назад при разработке налога на добавленную стоимость, яблоко – по какой-то невероятной случайности – попало под ставку деликатесов и облагается налогом 18 процентов.


– Снижение налога на фрукты и ягоды с 18 до 10 процентов придаст российским садоводам новых сил и возможностей. Освободившиеся средства можно будет направить на строительство хранилищ, закладку новых садов, модернизацию переработки и, в конце концов, на продвижение своих товаров на рынок, – считает Дмитрий Еремеев.



Точно в яблочко


Ещё несколько лет назад конкурировать троекуровским яблокам с польскими было сложно. Они проигрывали и по цене, и по внешнему виду.


– Сетевые магазины учили нас не только продавать яблоко, но и производить, – признаётся Дмитрий Еремеев. – Сегодняшний покупатель приходит в магазин и видит россыпи фруктов – от самых привычных до экзотических. Выбор сложный. У каждого рука потянется к красивому, наливному яблочку. Откуда людям знать, что в нём, возможно, ни грамма витаминов?


По правилам садоводства, многие европейские фермеры обрабатывают сады до 25-30 раз в год. Внесение различных гербицидов и удобрений – вынужденная мера. Иначе не достичь высоких урожаев. Дело в том, что под сады в Европе отдают самые неплодородные почвы. В России, а уж в Троекурово стопроцентно, всё возделывается на шикарных чернозёмах, поэтому подкормка производится в разы меньше.



Сохраняя самое ценное


Руководитель «Агрофирмы имени 15 лет Октября» Дмитрий Еремеев всегда подчёркивает: вырастить сложно, но можно, гораздо важнее сберечь и выгодно продать урожай. Сегодня в троекуровском хозяйстве одиннадцать суперсовременных хранилищ общей мощностью двадцать пять тысяч тонн. В регулируемом атмосферном воздухе при низком содержании кислорода и углекислого газа, температуре плюс два градуса урожай благополучно сберегается в течение года, не теряя витаминов и полезных свойств.


– Свой первый холодильник мощностью 1800 тонн построили в 2002 году. Он окупился буквально за первый год, – вспоминает Дмитрий Еремеев. – С тех пор мы только наращиваем возможности. Сейчас строим помещение под новую сортировочную линию мощностью пятнадцать тонн в час. Она будет различать яблоко по цвету, размеру, наличию брака и повреждений.


По словам Дмитрия Еремеева, производственный цех способен перерабатывать до 400 тонн фруктов в сутки и изготавливать концентрированные, натуральные соки, повидла, джемы, сульфитированное пюре, востребованное для кондитерского производства, и стерильное пюре – для детского питания и соков с мякотью. Руководители предприятия прекрасно понимают: чтобы конкурировать на нынешнем рынке, нужны большие вложения в упаковку, брендирование и рекламу продукции. Недавно приобрели упаковочную машину. Теперь достойный троекуровский продукт получил высококлассную «одёжку». Большая часть фруктов агрофирмы реализуется в столице, а также через региональные торговые сети и собственные магазины.

"ЛГ:итоги недели". Ольга Головина
 
По теме
Икра передача - Управление потребительского рынка 20.09.2018 года в управлении потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области состоялось рассмотрение административного дела в отношении нелегального уличного продавца,
20.09.2018
Липецкие дети из малообеспеченных семей получат деньги на проезд - Мост ТВ Сегодня на очередной 18-ой сессии регионального парламента депутаты единогласно поддержали изменения в закон «О социальных, поощрительных выплатах и мерах социальной поддержки в сфере семейной и демографической политики,
20.09.2018
 
9be5e295691c303297fea333ba150982 - Управление потребительского рынка Липецкая область – первая в рейтинге Министерства Экономического развития РФ по стоимости набора продовольственных товаров!
20.09.2018
Хорошие новости от ЛКБ - Мост ТВ ПАО «Липецккомбанк» остается верным доброй традиции и продолжает совершенствовать банковские продукты и услуги.
20.09.2018
 
Агроновости - Елецкий муниципальный район В сельхозпредприятиях ООО «Елецкий агрокомплекс», ООО «Елецкий» , ОАО АПО «Аврора» , в крестьянско - фермерских хозяйствах района продолжается уборка сахарной свеклы:
20.09.2018
Средняя заработная плата липчанина — 31 097 рублей - Мост ТВ Данные предоставлены Липецкстатом. Средняя номинальная заработная плата, начисленная за январь–июль 2018 года, составила 31097 рублей, что на 10,5% превысило ее размер в соответствующем периоде 2017 года.
20.09.2018
ПЕРВАЯ ИНТЕРНЕТ-ГАЗЕТА ЛИПЕЦКА  LIPETSKNEWS.RU,  31.08.2018   В последние несколько лет в экономике Липецка наблюдается положительная динамика.
20.09.2018
Аграрии получат 89 миллионов рублей - LipetskMedia.Ru На очередной сессии Липецкого облсовета парламентарии одобрили  изменения в закон «Об областном бюджете на 2018 год и на плановый период 2019 и 2020 годов».
20.09.2018 LipetskMedia.Ru
На поддержку аграриев направлены дополнительные средства - Администрация Липецкой области По представлению главы региона Олега Королева на очередной 18-й сессии областного Совета депутатов четвертого созыва депутаты проголосовали за внесение изменений в Закон «Об областном бюджете на 2018 год и на плановый пе
20.09.2018 Администрация Липецкой области
Хорошие новости от ЛКБ - Gorod48.ru ПАО «Липецккомбанк» остается верным доброй традиции и продолжает совершенствовать банковские продукты и услуги.
20.09.2018 Gorod48.ru
Первый миллион тонн сахарной свеклы собран в Липецкой области. Лидерами уборочной страды традиционно являются добринские аграрии, собравшие уже более 200 тысяч тонн свеклы.
20.09.2018 Липецкая газета
Варить твердый сыр Лариса Уваркина научилась два года назад. До этого более десяти лет руководила производством в одном из ресторанов Липецка.
19.09.2018 Липецкая газета
Конец месяца — горячая пора для большинства предприятий: выполнение производственного плана — задача номер один.
19.09.2018 Липецкая газета
2-летняя девочка пострадала в ДТП - Мост ТВ Столкнулись «Газель» и «Форд». В Липецке в 14.05 на улице Р. Ибаррури 43-летняя женщина, управляя «Шевроле», вне пешеходного перехода допустила наезд на 80-летнюю пенсионерку, которая с травмой была госпитализирована.
20.09.2018 Мост ТВ
Журнал «Петровский мост» достиг калининградских «Берегов». А можно сказать и наоборот: калининградские «Берега» расступились под напором мощных литературных сил «всея Руси», да и европейского русского слово­творчества в целом,
18.09.2018 Липецкая газета
Отбитый верхний слой штукатурки на фасаде, закрытый наглухо главный вход, вынесенные в фойе зрительские кресла.
18.09.2018 Липецкая газета
ПАМЯТИ нашего земляка, талантливого поэта Леонида Ширнина, автора трёх книг, члена Союза писателей России, была посвящена очередная литературно-музыкальная встреча в областной научной библиотеке.
20.09.2018 Знамя Октября
ХОЧЕШЬ БЫТЬ СИЛЬНЫМ — БЕГАЙ - Газета В краю родном «Хочешь быть сильным — бегай. Хочешь быть красивым — бегай. Хочешь быть умным — бегай» — этот «рецепт» здоровья был известен еще в Древней Греции.
20.09.2018 Газета В краю родном
По беговым дорожкам липецкого стадиона «Динамо» красиво промаршировали мажоретки из ансамбля барабанщиц «Катюша», возглавившие парад спортивных команд почти из всех районов и городов региона,
20.09.2018 Липецкая газета
Визит инспектора РФС Александра Шанина, который должен был дать добро на проведение матчей первенства на липецком стадионе «Металлург», состоялся в прошлую среду,
19.09.2018 Липецкая газета
Неудачно выступили в первом этапе Кубка России, который прошёл в Нижегородской области, игроки мини-футбольного клуба ЛКС.
19.09.2018 Липецкая газета
Павел Путилин: Необходимо обеспечить максимальную социальную защиту людей предпенсионного возраста - Совет депутатов Сегодня на очередной 18-ой сессии регионального парламента депутаты одобрили целый пакет законодательных инициатив, касающихся поддержки граждан предпенсионного возраста.
20.09.2018 Совет депутатов
Сегодня на очередной 18-ой сессии облсовета депутаты внесли изменения в закон «О правовом регулировании некоторых вопросов в сфере капитального ремонта общего имущества в многоквартирных домах».
20.09.2018 Совет депутатов