Новости города БезФормата.Ru
Липецк
Главные новости
 
Задать вопрос?

Секрет задонской «Матильды»

Секрет задонской «Матильды» - Липецкая газета
Фото: lg.lpgzt.ru
Задонский кооператор Николай Благодатных отважился пойти наперекор давней традиции местных огородников — выращивать ранние огурцы на продажу. Уже к началу июня в местной округе собирают первый урожай зеленцов и везут его по разным городам. Дело проверенное, приносит хороший доход. На вырученные средства владельцы личных подсобных хозяйств строят дома, покупают машины, обучают детей. Но Благодатных избрал другой путь.


Особо полезные овощи


— В последнее время в Москве, Санкт-Петербурге, других больших городах возрос спрос на кабачки и тыкву, — говорит он. — Эти овощи чрезвычайно полезны, излечивают многие болезни. Жители мегаполисов взялись за здоровый образ жизни, где питание — фактор не последний. Причем предпочитают они не разрекламированную продукцию из Турции и Китая, а свою, отечественную, пусть порой и невзрачную. Поэтому у нас возникла мысль: переориентироваться с огуречного на тыквенно-кабачковый бизнес.


Многотонные фуры из столицы регулярно приезжают в Хмелинец, где расположен возглавляемый Николаем Благодатных сельскохозяйственный потребительский кооператив «Задонские зори». За рейс они увозят до 20 тонн овощей. По словам кооператоров, возможности увеличить объемы продукции большие. Для приемки ее от владельцев личных подсобных хозяйств и хранения есть два складских помещения на две тысячи тонн овощей.


Тем временем их выращиванием уже занимается не один десяток хозяйств. Культуры неприхотливы, менее зависимы от капризов погоды, почти не подвержены болезням, а урожай обеспечивают солидный. К тому же кооператив помогает с приобретением семян лучших отечественных и зарубежных сортов, с посевом, а главное — обеспечивает сбыт выращенной продукции.


В «Задонских зорях» за шесть лет работы при поддержке областной и районной власти обзавелись необходимой техникой: есть три трактора и столько же грузовых автомашин. Приобрели универсальную высокопроизводительную сеялку точного высева. Гектар она засевает тыквой всего за пятнадцать-двадцать минут. Более того, приспособили ее для сева и других культур. Кроме тыквы и кабачков в хозяйстве занялись редькой и репой. Это, считает Благодатных, для снижения коммерческих рисков.


— Площадь кооперативной земли расширили до 25 гектаров, — продолжает собеседник. — В прошедшем году вырастили более сотни тонн кабачков и двести тонн тыквы. Сегодня на складах хранится не только своя продукция, но и с сельских подворий. Овощи находятся в сухих помещениях при температуре примерно плюс двенадцать градусов. Сейчас очередную партию тыквы подготовили для отправки москвичам. Требования к качеству у них жесткие, поэтому приходится не раз перебирать продукцию. Но зато и товар — лицом!


На научной основе


Возделыванием овощей задонские кооператоры занимаются со знанием дела, скрупулезно подбирают сорта культур. Для выращивания тыквы выбрали семена урожайного сорта «Матильда». Мякоть у нее ярко бордовая, на вкус сладковатая. Но особая ее ценность — в содержании полезных веществ: витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот, фруктозы, глюкозы, пектинов, пищевых волокон. Кроме «Матильды» выращивают тыкву сорта «Гитара», а также черную и маргеланскую редьку.


— Для полноценного сортообновления овощных культур наладили взаимовыгодное сотрудничество с голландской фирмой Еnza Zaden, — добавляет Николай Благодатных. — Мы пропагандируем ее сорта и гибриды, а она обеспечивает нас семенами. Такие контакты с лидером в сфере разработки и производства новых сортов овощей позволяют идти в ногу со временем, быть в курсе всех технологических новинок.


Только об одном сожалеют кооператоры: их продукцию на ура принимают в столице, а вот у липчан она не пользуется популярностью. Однако овощеводы уверены, что вскоре наладят сбыт и в нашей области. Здесь, по мнению Благодатных, может помочь и «Липецкая газета». «Журналисты уже не раз рассказывали читателям о «тыквенно-кабачковой революции» в Задонском районе и, думаю, эти публикации хоть как-то помогли пробиться кооперативным овощам на регио­нальный рынок», — считает он.


Зори будущего


Планов у Николая Благодатных много. Во-первых, наращивать количество членов кооператива, над чем он постоянно работает. Уже сейчас в состав «Задонских зорь» готовы войти 28 личных подсобных хозяйств, сотрудничающих с кооператорами пока на договорных условиях. Во-вторых, в выкупленном помещении старой сельской школы открыть консервный завод по производству кабачковой икры, варенья из тыквы и другой продукции. И в-третьих, обустроить свое село. Начать реализацию задуманного планирует с живописного лога, расположенного рядом с кооперативным зданием. Со временем здесь будет водоем, сквер, детская и спортивная площадки.


Словом, люди видят, что кооперация — это живое, полезное дело, приносящее в дом достаток. Только трудись, не ленись!


Тем временем


— С приходом кооператоров в районе оживилась работа личных подсобных хозяйств, — комментирует ситуацию в муниципалитете первый заместитель главы района Григорий Лысенко. — Тут «Задонские зори» являются мощным локомотивом. Кооператив обеспечивает рабочими местами десятки жителей Хмелинца и соседних сел, привлекая их на уборку урожая, в хранилища, на выполнение других необходимых работ. В районе эффективно действуют уже 26 сельскохозяйственных потребкооперативов, из них 20 — снабженческо-сбытовых, в число которых входят и «Задонские зори», и 6 — перерабатывающих. В кооперативное движение вовлечено около тысячи личных подсобных хозяйств, фермеров и индивидуальных предпринимателей. В прошлом году кооператоры произвели и закупили продукции без малого на 50 миллионов рублей, а в расчете на одно подсобное хозяйство — на 73 тысячи.



"Липецкая газета". Николай Рощупкин
Классный картофель - Липецкая газетаАгропромышленный ренессанс в России начнется с Липецкой области! Так оценили зарубежные и столичные гости торжественный пуск крупнейшего предприятия группы компаний «Белая дача»,
26.04.2018 Липецкая газета
Липецкого картофеля фри хватит всей России - Мост ТВВ Липецке официально открылся завод по производству картофеля фри. Привозить этот продукт в Россию из-за границы больше нет необходимости.
25.04.2018 Мост ТВ
IMG_9120_3 - Управление потребительского рынкаОКУ «Агентство содействия развитию торговой деятельности» (далее – Учреждение) проведены выездные совещания 24 апреля 2018 года в Воловском районе, 25 апреля 2018 года в Краснинском районе и г. Липецк.
25.04.2018 Управление потребительского рынка
Завершается декларационная кампания — 2018 - Мост ТВОтчитаться о полученных в 2017 году доходах физические лица должны до 3 мая.
25.04.2018 Мост ТВ
В ОЭЗ "Чаплыгин" немецкие бизнесмены обсудили вопросы сотрудничества - Липецкое времяПродолжается визит немецких предпринимателей в Липецкую область. В особую экономическую зону "Чаплыгин" иностранные бизнесмены приехали, чтобы обсудить вопросы сотрудничества.
25.04.2018 Липецкое время
Завод по производству картофеля фри в ОЭЗ "Липецк" полностью покроет потребности страны - Липецкое времяЗагрузка плеера В вашем браузере отключен JavaScript В ОЭЗ Липецк открыли первый в России крупный завод по производству картофеля фри.
25.04.2018 Липецкое время
Специалисты городского департамента экономразвития  в составе делегации Липецкой области приняли участие в работе V Инфраструктурного конгресса «Российская неделя ГЧП», который открылся 24 апреля в Москве.
25.04.2018 Департамент экономического развития
Депутаты горсовета инициируют проверку ЛГЭКа - Gorod48.ruНа очередной сессии горсовета в ходе утверждения отчета об исполнении бюджета города Липецка за 2017 год у депутатов появились вопросы к финансово-хозяйственной деятельности предприятия АО «ЛГЭК».
25.04.2018 Gorod48.ru
Липчане задолжали газовикам  более 370 миллионов рублей - LipetskMedia.RuПотребителей природного газа в Липецкой области на 1 апреля задолжали газовикам  377,2 миллиона рублей.
25.04.2018 LipetskMedia.Ru
Классный картофель - Липецкая газета
Классный картофель
Агропромышленный ренессанс в России начнется с Липецкой области! Так оценили зарубежные и столичные гости торжественный пуск крупнейшего предприятия группы компаний «Белая дача»,
Липецкая газета
Добрые хлопоты на «Казацком дворике» - Липецкая газета
Добрые хлопоты на «Казацком дворике»
Не думал, что небольшой мясной отдел в «Пятерочке», что расположена в елецком микрорайоне «Эльта», имеет отношение к кооперации, той самой, которая сельскохозяйственная, потребительская и заготовительная.
Липецкая газета
Как привлекать инвестиции - Липецкая газета
Как привлекать инвестиции
Меры повышения инвестиционной привлекательности Липецкой области и возможности наращивания экспортного потенциала районов обсуждались на очередном вебинаре для представителей экономических подразделений муниципальных образований.
Липецкая газета
Лихая липчанка укатила на чужом авто - LipetskMedia.RuЛипецкими полицейскими установлена предполагаемая угонщица. От  дома на  улице Универсальной 23 апреля прошлого года укатила на чужой  «Ладе-Калине» безработная 47-летняя липчанка.
26.04.2018 LipetskMedia.Ru
«ВАЗ-2115» вылетел в кювет. Пострадали люди - Мост ТВДТП произошло близ населенного пункта Студенки Усманского района Липецкой области.
26.04.2018 Мост ТВ
В Уфе свыше 230 человек эвакуированы из-за пожара в роддоме - Gorod48.ruСпасатели эвакуировали более 230 человек из-за пожара в роддоме в Уфе. Об этом сообщили в пресс-службе управления МЧС по Башкирии.
26.04.2018 Gorod48.ru
ОГОНЬ: АТАКА С СЕВЕРО-ЗАПАДА - Знамя Октября
ОГОНЬ: АТАКА С СЕВЕРО-ЗАПАДА
В минувший вторник в дежурную службу ПСЧ-24 поступил тревожный звонок. Добровцы сообщили о задымлении в районе территории бывшего животноводческого комплекса колхоза имени Крупской.
Знамя Октября
Чей договор лучше - Липецкая газетаВчера в администрации региона чествовали победителей ежегодного областного конкурса «Коллективный договор, эффективность производства — основа защиты социально-трудовых прав граждан».
25.04.2018 Липецкая газета
Межрегиональный фестиваль  Музей для друзей - Чаплыгинский муниципальный район20-21 апреля в Липецке прошел Межрегиональный фестиваль "Музей для друзей",
26.04.2018 Чаплыгинский муниципальный район
Нажмите для увеличения изображения - Усманский муниципальный районВесенним вечером двери Усманской межпоселенческой библиотеки распахнулись для всех желающих погрузиться в «Магию книги» – именно так звучала тема «Библионочи – 2018».
26.04.2018 Усманский муниципальный район
Все музеи в гости к нам - Липецкая газета
Все музеи в гости к нам
Стоит ли погожим апрельским утром идти в музей? Конечно, стоит, особенно если музейная экспозиция развернулась прямо на солнышке в городском парке.
Липецкая газета
Капитан 
дальнего плавания - Липецкая газета
Капитан дальнего плавания
В его трудовой книжке всего одна запись! Случай небывалый, если учесть, что за плечами – 50 лет трудовой творческой деятельности.
Липецкая газета
«Русборг»: ожившая история (ФОТО) - Липецкая газета
«Русборг»: ожившая история (ФОТО)
Каждый год в мае в Елецком районе Липецкой области проходит самый зрелищный и масштабный праздник эпохи викингов.
Липецкая газета
На водных дорожках - Липецкая газетаВот уже 30 лет тренер ДЮСШ «Лидер» Алевтина Сушкова работает с талантливыми спортсменами.
26.04.2018 Липецкая газета
Спортивная афиша - Липецкая спортивная газетаФутбол 28 апреля, суббота. Чемпионат России. ПФЛ. Группа «Центр». «МЕТАЛЛУРГ» (Липецк) — «СТРОГИНО» (Москва).
25.04.2018 Липецкая спортивная газета
С праздником весны и труда! - Федерация футболаВ этот народный праздник труда, хотим всем пожелать, чтобы любая работа в вашей жизни приносила наслаждение, ваши старания были искренними и продуктивными, а отдых активным и веселым!
25.04.2018 Федерация футбола
Хуже ещё не было - Липецкая спортивная газета
Хуже ещё не было
Конференция «Запад» высшей лиги чемпионата России по мини-футболу подвела итоги.
Липецкая спортивная газета
Волжская воля - Липецкая спортивная газета
Волжская воля
Воскресным вечером всё шло к тому, что последний выезд сезона «Липецк-Индезит» завершит двумя поражениями.
Липецкая спортивная газета
Пять «сухих» побед 
и одна осечка - Липецкая спортивная газета
Пять «сухих» побед и одна осечка
Ярким и запоминающимся событием стал прошедший на стадионе «Сокол» зональный этап Кубка России по регби-7.
Липецкая спортивная газета
Грузовик раздавил 45-летнего мужчину - Мост ТВДТП произошло в Елецком районе. В прошедшие сутки на дорогах Липецкой области было зарегистрировано 4 дорожно-транспортных происшествия, в которых пострадали 6 человек, 1 погиб,
26.04.2018 Мост ТВ
Митинг и демонстрация ограничат продажу алкоголя в Липецке - Липецкое времяВ Липецке 1 мая ограничат розничную продажу алкоголя. Запрет введён в связи с проведением митинга и демонстрации.
26.04.2018 Липецкое время
Лихая липчанка укатила на чужом авто - LipetskMedia.RuЛипецкими полицейскими установлена предполагаемая угонщица. От  дома на  улице Универсальной 23 апреля прошлого года укатила на чужой  «Ладе-Калине» безработная 47-летняя липчанка.
26.04.2018 LipetskMedia.Ru
Липчан ждут резкие перепады температур - Мост ТВЗавтра в городе значительно похолодает. Но всего на один день. До окончания рабочей недели в регионе ожидаются кратковременные дожди, местами с грозами, при грозе возможен сильный порывистый ветер.
26.04.2018 Мост ТВ
В Липецке дожди игрозы - LipetskMedia.RuВ Липецке переменная облачность,  дождь, местами грозы. Ветер западный, сильный, порывы до 17 метров в секунду.
26.04.2018 LipetskMedia.Ru