Сентябрь – грибная пора

грибы
Корзина-с-грибами
Фото: liptorg-cp.ru

С приходом осени начинается сезон грибной охоты, у грибников наступает горячая пора, когда можно отвести душу, прогуливаясь по лесу в поисках «лесных сокровищ».
Сентябрь называют пиком грибного сезона, так как именно в этом месяце можно встретить в лесу любые грибы. Принеся домой полные лукошки ароматных, упругих грибочков, тут же возникает вопрос, как сохранить эту вкусную красоту. Сбор грибов – это не только увлекательное занятие, азартный процесс, дающий массу положительных эмоций, но и ощутимое подспорье для семейного бюджета. Правильно приготовленные и сохраненные грибы сэкономят зимой расходы на продукты и вместе с тем внесут значительное разнообразие в меню. А благодаря тому, что грибы прошли тепловую обработку и консервацию, блюда из них приготовятся очень быстро.
18.09.2017г. специалистами ОКУ «Агентство содействия развитию торговой деятельности» (далее – Учреждение) проведен мониторинг цен на необходимые ингредиенты для засолки и консервации грибов цен в 15 предприятиях торговли г. Липецка:: магазин «Каравай» ООО «Каравай-Л» (ул. Терешковой, д. 6); гипермаркет «Линия» АО «Корпорация ГРИНН» (пр. 60 лет СССР, д.34); универсамы «Пятерочка» АО «ТД Перекресток» ( ул. Плеханова, д.47; ул. Гагарина, д.103/1); магазины «Фрукты есть» ООО «Фрукты есть» (ул. Плеханова, д.49; ул. Пушкина, д.14); магазины «Правильная корзинка» ООО «Корзинка-6» (ул. Плеханова, д.49; ул. Водопьянова, д.9); магазин «Ермолино» ИП Куликова Н.И. (ул. Водопьянова); магазин «Фирменный магазин» ООО «Наш-продукт» (ул. Водопьянова, д.20); магазин «Хомяк» ООО «Акватория» (ул. Московская, д.47а); универсам «Пролетарский» ООО «Союз» (ул. Московская, д.85); универсам «Покупайка» ООО «Стимул» (ул. Космонавтов, д.98); универсамы «Магнит» АО «Тандер» (ул. Космонавтов, д.100; ул. Космонавтов, д.43); гипермаркет «Ашан» ООО «Ашан» (ул. Белана, д.26); магазин «Подворье» ООО «Подворье» (15 микрорайон, д.8); павильон «Продукты» ООО «Рубин» (15 микрорайон, д.8); павильон «Липецкптица» ИП Тюрина В.И. (15 микрорайон); супермаркет «Перекресток» АО «ТД «Перекресток» (ул. Водопьянова, д.15); супермаркет «Европа» ООО «Европа» (пр. 60 лет СССР, д. 16а); гипермаркет “Карусель” АО “ТД “Перекресток” (ул. Катукова, д.11).



По результатам сравнительного анализа минимальная цена на сахар-песок весовой зафиксирована в гипермаркете “Линия” – 29,90 руб./кг. Также каждый желающий в гипермаркете “Линия” может приобрести мешок сахара массой 50 кг за 1495,00 руб. На сахар-песок фасованный минимальная цена наблюдается в гипермаркете “Ашан” – 32,59 руб./кг , здесь же самая недорогая соль пищевая каменная – 7,09 руб./кг. Масло подсолнечное рафинированное по минимальной цене 45,00 руб./0,9л продаётся в универсаме “Пятерочка” и супермаркете “Перекресток”.

  • Внимание!Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности, в частности:
  • Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах.
  • Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими.
  • Собирайте только хорошо знакомые виды грибов.
  • Срезайте каждый гриб с целой ножкой.
  • Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть.
  • Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали.
  • Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.
  • Примечание: Цены фиксировались на момент проведения мониторинга вне зависимости от поставщика продукции и с учетом скидок и акций, проводимых в торговых предприятиях г. Липецка.
    Информация не содержит сведений рекламного характера.
    И.Н. Жракова, И.В. Библикова

    Жительница Пищулинского поселения Анастасия Дружинина воплотила в жизнь свою мечту — открыла кондитерский мини-цех и теперь будет готовить торты на заказ.
    Газета В краю родном
    В этом году для прабабушек и прадедушек Липецкой области, если на их иждивении находятся правнуки, не имеющие трудоспособных родителей, фиксированная выплата к страховой пенсии по старости или инвалидности увеличена на треть.
    Социальный фонд России
    Специалисты из Воронежа провели прием юных липчан - Управление здравоохранения 28 марта 2024 года на базе поликлиники ГУЗ «Областная детская больница» был организован консультативный прием специалистами клинических кафедр Воронежского государственного медицинского университета имени Н.Н.
    Управление здравоохранения
    Фонд «Милосердие» передал липецким медикам высокотехнологичное оборудование - Липецкая ГТРК Лия Мурадьян Помочь с закупкой попросили сами врачи Фото предоставлено пресс-службой Фонда «Милосердие» Благотворительный фонд «Милосердие» помог оснастить липецкую городскую больницу №3 современным медицинским оборудованием.
    Липецкая ГТРК
    Литературный час «Русской песни запевала» - Межпоселенческая библиотека Сегодня редко найдёшь человека, который бы не слышал, а может и сам не распевал бы в компании «В городском саду играет духовой оркестр», «Три года ты мне снилась», «Потому, потому, что мы пилоты», «На крылечке твоём», «Хвастать,
    Межпоселенческая библиотека