Несколько тысяч человек посетили сегодня фестиваль любителей рыбалки «На Дону стоим, рыбой славимся» в Задонске. На льду Дона в районе центрального городского пляжа собралось более 130 рыбаков самых разных возрастов-от четырёх лет до восьмидесяти.
Участников и гостей фестиваля приветствовал начальник управления труда и занятости Липецкой области Петр Яицкий, призвавший поддержать сборную России на олимпийских играх в Южной Корее. Глава Задонского района Григорий Мосолов и мэр города Владимир Калугин пожелали рыбакам и туристам яркого праздника и удачи.
Пока рыболовы искали рыбацкого счастья в лунках, многочисленным гостям фестиваля представили театрализованную концертную программу с песнями, танцами и творческими конкурсами. Все 17 сельских поселений района угощали гостей всевозможными блюдами из рыбы, приготовленные по старинным рецептам.
На ярмарочных торговых рядах можно было приобрести различную рыбу. От доступных мойвы и минтая до деликатесной сёмги и форели. Свои товары в Задонск привезли предприниматели из областного центра.
Кульминацией праздника стал конкурс на лучшую донскую уху из бирючка. Эта рыбка-своего рода символ задонской земли, в городе ей даже установлен памятник. Бирючёк придаёт ухе неповторимый вкус. Каждое поселение удивляло жюри и зрителей фирменными рецептами.
Областной центр событийного туризма, при поддержке которого был организован фестиваль, привез в Задонск большую группу туристов из Липецка. Без тарелки горячей наваристой ароматной ухи домой не уехал никто.
Сергей Малюков
фото Николая Черкасова